第011章 識貨（第2/2頁）

對於張勁這五個人看一眼就走的架勢，前幾家還好，頂多是挽留幾句，見幾人態度堅決，也就輕輕放過。但是當幾人走到不知是第幾家的門面時，又是在張勁剛剛進門四處一打眼後，就要轉身離開時，這家店面的老板娘急了。

這家批發門市的老板娘是一個四十多歲的胖女人，見到五個人只是在門口閃了一下，就轉身離開，連忙跟了上去，把幾人攔了下來。

眉眼通透的胖老板娘搭訕幾句，分辨出張勁是幾人中拿主意的那個後，她一邊給張勁敬煙，一邊寒暄著套著近乎：“大兄弟，別急著走啊！你們是來這西市買肉的吧？我跟你們說，你們要買肉到大姐這裏就對了。大姐不是吹的，這整個西市二百零七家肉市，其中四十三家賣牛肉，但是牛肉最好的就是大姐家的！”說著就指著當門肉案上的那塊牛肉說：“我跟你說，我家的牛可和別人家的不一樣。別人家的牛是飼養場喂出來的，出肉多，但是又是添加劑又是激素的吃起來不放心。我們家的牛肉可都是蒙古那邊運來的草原牧養的，從小到大吃的就是草，根本就沒吃過那些調過的飼料，自然也就沒有那些禍害人的這激素那激素啥的，你吃一次就知道和別人家肉的區別了。你別以為這牛肉看起來沒有別家的油光就不好。跟你說，這有些牛肉看起來油亮亮的漂亮，那都是因為肉不好而特意上的油……”

老板娘的口才很溜，張口自誇起來就滔滔不絕，很有點蘇秦張儀那種縱橫捭闔的架勢。雖然老板娘說的天花亂墜、頭頭是道，但是張勁卻根本不為所動，在之前的那一眼，他就已經知道了這些牛肉優劣。宗師級廚師加宗師級鑒定師的鑒定結果是：

牛肉，0級食材；品質下等；含雌性激素*克/公斤，二惡英*克/公斤……微毒；新鮮程度，低；……

張勁本想不理，但是老板娘卻鍥而不舍的根本就不讓他走，拽著他衣角的肥手攥的死死的，嘴裏還在喋喋不休的推銷著。張勁無法，又不想和她動手撕扯。要知道，像是這種三教九流雲集的地方，肯定有點灰色勢力，也就是靠收保護費過活的打手之類的在這裏鎮著。如果張勁神功大成的話，自然不懼，但是現在不過是身懷零級的《葵花寶典》卻還沒有領悟出任何功用的負級別菜鳥而已，跟普通人沒什麽區別，他可不想裝高手不成被人弄成傷員。

於是，最終張勁不得不掀出了自己的底牌：“大姐，你可別以為我不懂看肉哦？跟你說，別看我年輕，我可是一個還算是不錯的廚師哦，這肉類的甄別我可是最拿手了。你這個肉絕對不是草原牧牛，應該也是飼養場的肉牛。如果去專門的部門檢驗的話，那些激素啥的超不超標我不知道，但是絕對有。而且你這當門肉案上的肉絕對不新鮮，雖然還沒有變質，但是至少進過兩次冷藏櫃儲存了。你看我說的對不對？”

張勁的話剛出口，胖老板娘臉上的諂笑就變成了訕笑：“哎呦，還是大兄弟識貨，不好意思，不好意思。不過你放心，大姐這裏有好的，肯定是最好的。”說完，就把張勁一行五人領到了停在門市邊的一輛冷藏車邊，手腳麻利的打開車後的冷藏箱，指著掛在車廂裏的一條條牛肉說：“大兄弟，你看看這肉怎麽樣？”

張勁又是一個鑒定術扔了過去後，終於滿意的點了點頭。肯定的說：“好肉。地道的草原牛肉，而且都是不超過三年齡的小牛肉！不錯，說說價錢吧？”這些肉讓張勁很是滿意，因為他鑒定的結果是這些牛肉絕大部分都達到了一級食材的水平！要知道，通常市場上賣的豢養禽畜的食材等級最多也就是零級上等，而之前在海聚福家吃的噴香的家養走地雞的食材等級也不過是一級中等而已。

見張勁是識貨的人，胖老板娘怕生意黃了，所以並沒有狠宰一刀，給出了一個公道的價錢。所以張勁就在胖老板娘這裏一次買進了幾十斤，又通過胖老板娘的介紹，在另一家肉店買了幾十斤同樣是等級達到一級的羊肉後，張勁這一行就算是圓滿完成了喜宴前的采購任務。