第0261章 想師父了（第2/2頁）

從經濟角度來看，可能是阻礙了經濟的發展，阻礙了人民生活水平的提高。但是單從美食的角度來看，這時候的西安的倒是真有不少頂尖味道的小店。

開店總是這樣的，客人太少，根本經營不下去，可是客人太多了吧，味道就很難保持了。就有不少味道很好的老店，後來也吸引了投資，在全國各地開分店，可是這味道啊，卻是根本沒有辦法保證，沒個幾年徹底倒閉了，連原先的老店都沒有辦法再經營了，白白砸了招牌。

在這個資本遍地走，物欲橫流的現代世界，能維持本性，踏踏實實做上一頓飯的飯店真的很少了。

作為老饕的薛果帶何向東他們到了當地一家並不起眼的小泡饃店，不為別的，只因為這家是老字號，傳承百年，而且其老板還多次拒絕了資本商的投資開發，他只開這一家店，絕無分號，店也就五張桌子，絕不多開。