第0011章 老家的味道(一)
支線任務:老家的味道(一)
任務詳情:做出於可可喜歡吃的胡蘿蔔煎餅。
任務獎懲:任務成功,四方面館的名氣將會在醫學院得到小幅度的傳播;任務失敗,則會增加新手任務二和新手任務三的難度。
任務時限:兩小時內。
看完系統面板,徐拙故作鎮定的走到於可可面前。
“你先給我描述一下你媽媽在家做的步驟。”
於可可一愣:“你不會連煎餅都沒吃過吧?不就是胡蘿蔔剁碎,放倒面糊中攪和兩下,然後平底鍋刷油,油熱了就開始煎,這沒什麽難的啊。”
煎餅徐拙當然吃過。
不過這個任務標題是老家的味道。
雖然每個人對老家的理解各不相同,但是都逃不出家這個範疇。
這種煎餅,吃的可不是味道,而是鄉愁。
所以徐拙得問清楚,這玩意兒到底是咋做的。
好讓於可可代入進去。
不過這系統真是夠可以的。
上午老爺子過來,任務是做一碗燴面。
也很簡單。
但是獎勵卻是一道D級招牌菜。
這會兒是做自己並不熟悉的煎餅。
結果獎勵就是在醫學院有一些名氣。
而且不做還不行。
不做就會增加新手任務的難度。
難道這系統重男輕女?
甩甩頭,徐拙拿來面盆準備和面。
也幸好他有和面技能,估計做出來至少不難看。
於可可站在一邊,發現徐拙這就開始動手做,心裏樂開了花。
“帥哥老板,假如你做的好吃的話,我回去就拼了命的幫你宣傳,讓我的同學們都來你這吃。”
徐拙笑笑,這任務獎勵還真跟實際情況相對應。
連這丫頭都說,假如做的好吃才會宣傳。
這到底是系統影響了於可可,還是於可可被系統影響了?
熟練的用涼開水把面粉攪拌成稀面糊,依次放入精鹽、五香粉和蔥花。
重新攪拌均勻之後,徐拙重新拿來一根胡蘿蔔。
那些切好的蘿蔔有白蘿蔔有胡蘿蔔,與其一根根的挑選,還不如重新切一根呢。
反正這事兒手到擒來。
徐拙把剛剛於可可用過的菜刀擦拭一下放在刀架上,選了他平時切菜用的切片刀。
把蘿蔔去頭去尾,清洗一下。
就放在了案板上。
於可可掏出手機,她以前很喜歡看那些炫刀工的視頻。
現在帥哥老板也開始了,她自然不能錯過。
最關鍵的是,得把帥哥老板的正臉拍上。
回去了讓孫盼盼那個小沒良心的看看,老娘今天可是有重大突破!
徐拙拿起菜刀,看著於可可微微一笑。
就這個笑容,已經讓於可可沉醉了。
把胡蘿蔔斜著放好,徐拙的手就像是打開了開關的切片機一樣。
上下飛舞中,那根原本完整的胡蘿蔔就變成了均勻的蘿蔔片。
經常用刀的人,對力量的掌控都很不錯。
絕對不會出現“當當當當當”的聲音。
而是刷刷刷,聲音快速且安靜。
切好蘿蔔片,徐拙沒做任何停留。
把蘿蔔片橫過來,繼續手起刀落。
一陣刀光閃動中,蘿蔔片就變成了蘿蔔絲。
旁邊舉著手機拍攝的於可可已經看傻了。
這刀工,簡直美輪美奐。
甚至可以用藝術來形容。
當然了,徐拙這是在外行人眼中炫技。
要是老爺子在,絕對會訓斥他。
“切的什麽玩意兒,粗細不均勻,還有切斷的。丟不丟人?”
切好蘿蔔絲,徐拙用刀托著蘿蔔絲一翻。
這些蘿蔔絲就橫放在了案板上。
接著他再次開啟炫技模式。
那些蘿蔔絲就變成了蘿蔔丁。
切完後,徐拙低頭看了看自己的成果。
眉頭不自覺的就皺了起來。
好的刀工,切出來的丁不僅大小均勻,連角度也幾乎一樣。
比如菱形丁、方塊丁,刀工好到一定地步,切這樣的丁沒任何壓力。
但是現在徐拙切的那些,雖然看上去很好,但是仔細一看就能發現。
大的大小的小,雜亂無章。
沒臉再看下去,徐拙拿來面盆,用刀把蘿蔔丁全都刮進了盆裏。
攪拌均勻後,徐拙把很久沒用過的平底鍋拿出來。
仔細洗了一遍。
又加熱用熱水沖刷一遍。
這才架鍋開火。
等鍋燒幹,用油刷均勻的刷了一層油。
預熱一下,用勺子舀了一勺面糊,倒進平底鍋中。
接著用鍋鏟把面糊抹勻。
等面糊凝固,在表面刷上一層油。
翻面。
到表面變得焦黃,就出鍋。
也就不到兩分鐘,一張外焦裏嫩的煎餅就做好了。