第0035章 老家的味道(三)(第2/2頁)
回頭大不了勸勸李文明,直接強行把李四福帶到醫院去。
一個腦部腫瘤而已,只要不是惡性的,摘除之後就能去除病灶。
再這麽耽誤下去,不定會有什麽並發症呢。
相信李文明比他清楚。
他們父子有隔閡,所以李文明讓徐拙這個外人過來。
李四福這麽愛面子一個人,肯定不會在徐拙面前跟李文明爭吵。
到了面館,徐拙請父子倆下來吃燴面,順便嘗嘗麻辣羊蹄。
“老李,今天我請客,你多吃幾根。等做手術之後,可是好長時間都不能吃麻辣味兒的食物了。”
做了兩碗燴面,拌了一份小菜,另外給爺倆兒上了十幾根羊蹄。
他們爺倆一邊吃,一邊小聲說著話。
徐拙沒有打擾他們,坐在櫃台後面,拿著手機在網上查詢燃面的做法。
燃面是四川宜賓地區最具特色的漢族傳統名小吃之一。
原名敘府燃面,舊稱油條面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。
看完網上的介紹,徐拙回想一下上午剛剛吃過的中原涼面,對做法有了一個模糊的概念。
這玩意兒跟熱幹面以及上午吃的涼面有些相似,都屬於幹拌面系列。
只不過燃面放的是紅油,以及芽菜花生碎核桃碎什麽的。
而熱幹面放的是芝麻醬。
花生碎和核桃碎好辦,紅油店裏也有,但是這個芽菜,可不好找,估計林平市也沒賣的。
徐拙給陳桂芳發消息,讓她下次送羊蹄時候捎點宜賓芽菜過來。
至於面條,徐老板表示毫無壓力。
和面時候加點堿,用手擀的方法做出來,絕對秒殺那些機制面條!