第0726章 新店考驗第五環(第2/2頁)
制作方面,四喜丸子首先要用油炸一下,然後用清湯大火燉煮,期間還會放上醬油等調料增加顏色。
出鍋後,會把鍋裏剩下的湯汁進行勾芡,澆在丸子上面。
濃油赤醬的非常誘人。
而獅子頭,則沒有油炸的過程,直接放進將開不開的雞湯中小火慢燉,出鍋後直接裝盤或者入盅,沒有勾芡的步驟。
最後一點,也是最明顯的區別就是個頭。
四喜丸子個頭稍小一些,一次上四個。
而獅子頭個頭較大,一份只有一個。
老爺子有些疲憊,這會兒窩在副駕上,強打精神的說著這些,言語間甚至還有些嘮叨,讓徐拙心裏很不是滋味兒。
爺爺真的老了。
這裏說的老,指的不是年齡,而是精神狀態。
以前老爺子意氣風發,哪怕跟人聊個家常也中氣十足的,從他的話裏面就能感受到那股銳氣。
而現在,老爺子身上的那股銳氣在逐漸消失。
雖然身體狀況還沒錯,但是說話絮絮叨叨的,完全沒有之前的沖勁兒。
徐拙暗暗下定決心:一定要努力掙錢,早點把店面搬到京城,讓老爺子高興高興。
等過些天到了省城,就不讓他在店裏忙活了,七十多歲的人了,應該好好安度晚年,享受自己的生活。
而不是整天圍著孫子轉。
想著這些,徐拙就覺得自己好沒用。
人家沒系統的人,還能通過努力,讓家人過得非常舒心幸福呢。
而自己有系統這個外掛的存在,卻……
卻整天吊兒郎當的不知道努力,讓家人跟著勞心勞力。
真的……
好慚愧!