第1573章 鮟鱇魚肝豆腐(第2/2頁)
季明宇吸了吸鼻子說道:“我猜的沒錯的話,是鮟鱇魚肝豆腐,這是今天我和徐拙哥在日料店吃的一道美味,很好吃。
我倆都吃飽了,這會兒做出來肯定是給你們嘗鮮的。”
他說的沒錯,徐拙做出來確實給他們嘗鮮的,但今天不光是嘗鮮,主要是給兩道肝膏湯定定調子,看到底哪一道肝膏湯更復合邵鈞儒的要求。
這一波沒任何參考,徐拙也沒法去找邵鈞儒一遍一遍的驗證。
加上徐拙對自己的運氣沒啥信心,所以就寄希望於大家了,確切的說,是寄希望於自家媳婦兒了。
嗯,憑借系統對自家媳婦兒的偏愛,她選擇的,應該通過的幾率更大一些。
徐拙把盆端出來稍稍晾一下之後,便把盆倒扣著放在一個大盤子上,輕輕磕幾下盆底,裏面倒扣的魚肝豆腐就穩穩落在了盤子裏。
接著徐拙用菜刀在盤子上橫豎劃幾下,把這些魚肝豆腐像是切蛋糕一樣分開,這道菜就算是完成了。
其實這個賣相不怎麽好,不過之前用盆蒸的,只能這麽倒扣著。
其實應該用蒸盤的,這樣就不用多此一舉的倒扣了。
不過家裏沒蒸盤,而且就算有,家裏的蒸鍋也放不進去,所以只能先這麽倒扣著端上桌了。
端上桌之前,徐拙從邊上切了一小塊嘗了嘗味道。
入口綿滑,微微Q彈,吃起來還稍稍有些回甘,味道很不錯,不用再放別的調料了。
端出來之後,徐拙大手一擺:“開飯!”
他和季明宇是不怎麽餓了,畢竟剛剛吃過日料,這會兒雖然也都拿著筷子,但卻只是象征性的夾了一點涼菜,放在嘴裏慢慢咀嚼著。
倒是於可可孫盼盼和李浩,三個人在辦公室餓了一下午,回家後又等了一會兒,早餓得前胸貼後背了。
所以一說開吃,三人就捧起碗,先扒拉好幾口米飯,這才夾著桌上的菜大口大口的吃著。
一直等大家吃得差不多的時候,徐拙這才指著兩份肝膏湯說道:“來嘗嘗這兩碗肝膏湯,這是準備上的新品。
你們嘗嘗,看哪一份喝了能有三月不知肉味的效果。”