第53章(第3/4頁)
但也有讓人嚇一跳的,居然還有孩子拿了自己純銀的長命鎖來送禮的。這種貴重東西顧茵可不敢收,只說收到他心意了,再送上兩塊餅幹當回禮。
一直到午飯前,顧茵幫著顧野收了三四十份禮物,抄禮單抄得手都酸了。
王氏在旁邊笑得不行,和她耳語說:“咱家小野過個生辰的動靜,都快趕上當官的大老爺了。你也是,都是一些小玩意兒,怎麽還寫禮單。”
顧茵也跟著笑,說不礙事,“禮輕情意重,寫下來讓小野看著也高興。”
午飯前,顧野和武安一起回來了。
武安特地拿了半日假期陪他過生日,顧野也在結束了上午的學武之後,特地去文家接他下學。
他們到了沒多久,以範勁松為首的一群孩子也來赴宴了。
前頭午市已經開始了,顧茵提前借了兩張桌子,就擺在後院,讓他們直接過去就行。
四個淋了桂花糖漿的蛋糕,配合上剩下的幾十塊小餅幹,像範勁松這樣的大孩子都眼睛一亮,而年紀小一些的,則已經開始吸溜口水了。
當然既然是請人吃席,肯定就不只是甜品,還有熱菜。但是食為天本身就是做吃食生意的,顧茵讓周掌櫃把午市的熱菜各留一盤子出來,加起來十盤子熱菜,足夠這群孩子吃的了。
他們也不用人招呼,在顧野和武安的帶領下自己端菜拿碗筷。
等到前頭午時結束,孩子們的宴席也散了。
他們走後,顧茵去看了顧野一眼,發現這小子居然滿臉通紅,一副醉酒的模樣。
食為天並不賣酒,顯然這是別人帶來賀他生辰的。
顧茵嚇壞了,正想著要不要帶他去開大夫,王氏過來聞了聞桌上的小杯子,笑道:“沒事,就是果子酒,說是酒,其實就是甜果水兒,專門給女人和孩子喝的。”
武安也道:“嫂嫂別擔心,一共就一小壺,每人就分到一小杯。你看我,我一點事兒都沒有。”
武安確實一點異樣都沒有。
顧茵放心了一些,但是摸著顧野發燙的小臉,還是有些擔心地問他:“你難不難受、暈不暈?”
顧野搖搖頭,說:“不難受,就是想睡覺。娘可以,背我回家睡覺嗎?”
擱平時,他不會提這種孩子氣的要求,顯然還是吃酒吃醉了。
下午晌本就沒什麽事兒,這天又是他的生辰,顧茵和周掌櫃知會一聲,就背著他回緇衣巷了。
背著他走了兩刻鐘回了家,而顧野在她背上睡得像個小豬崽兒似的,路上就開始打呼了。
等顧茵把他放到床上,他都沒有醒,翻個身接著睡,呼嚕打得震天響。
顧茵守了他一會兒,看他臉上的紅暈消退了,也沒有其他不舒服的症狀,這才起身回店裏。
…………
寒山鎮的冬天來得早,一到十月天就陡然冷下來,顧茵覺得該鼓搗一些新東西了。
天涼下來,吃啥最好?那當然是火鍋了!
火鍋的成本高,現在的顧客群負擔不起,那就整個麻辣燙代替。
顧茵先去馮木匠那裏定做了一批竹制的長漏勺和竹筐、竹簽子,竹筐和竹簽子是最簡單的東西,馮木匠的鋪子裏就賣這些,至於長漏勺柄帶一個卡扣,剛好可以卡在鍋邊上的。
然後再熬一鍋香濃的大骨頭湯,從半夜小火煨到早上,骨頭湯就白的如同牛乳一般了。
再把白菜、豆芽、青菜、芹菜、土豆片、地瓜片、豆腐等素菜洗凈,配上周掌櫃灌的香腸,顧茵制作的雞肉丸、魚肉丸、獅子頭,蛋皮肉餃等肉菜,另還有油條、手擀面、粉絲等主食,一個骨湯麻辣燙的櫃台就開設起來了。
同樣還是走的平價路線,素菜和主食一份一文錢,葷菜一份三文錢。
要是往便宜了吃,四五文錢就能吃到一份骨湯麻辣燙。當然若是要吃葷,那這個錢肯定是打不住的。另外還可以加任何其他想吃的菜,和顧茵說一聲,她馬上就能鼓搗出來。
而且可以根據自己的口味放醋和蒜泥,另外食為天也提供辣椒油和芝麻醬,可以不要骨湯,做成幹拌的。不過後頭兩樣調料得另外加錢,一份兩文錢,若不要湯,那就是三文錢。
這東西一經推出,文老太爺第一個稱好。
去歲的骨湯火鍋他是真的喜歡,後頭一直沒再吃到,如今天一冷,他已經又想上了,而且麻辣燙的菜可以根據自己口味選,就算頓頓都吃,也可以自己選擇菜色,不容易吃厭。
文大老爺也很喜歡,之前顧茵送的剁椒醬早就吃完了,但是知道顧茵忙自己的生意還來不及,他也沒厚著臉皮讓她放下手頭的活計,抽空再給自己做一罐。
只是後頭他去別處買的番椒,讓自家廚子加工出來,總覺得不如顧茵做的好吃。
骨湯麻辣燙肯定沒有牛油麻辣火鍋香,但那紅得發亮的辣椒油真是辣得特別帶勁。