第147章（第2/4頁）

家裏沒啤酒，沈魚點了點兒黃酒進去，燜煮幾分鐘，把準備好的黃瓜段下過，翻炒均勻，蓋上鍋蓋：“再燜一會兒就差不多了。”

“差不多了你就甭管了，看你熱的。”大夏天站在灶頭前面，沈魚又不像沈橋不愛出汗，現在背上衣服都濕了，老太太拿著蒲扇一個勁兒給他扇風。

“我去洗把臉。”沈魚也覺得熱，不洗臉上汗珠子都要滾下來了。

沈奶奶看得眼花繚亂，問幾個兒媳婦：“你們記住了嗎？”

幾人面面相覷，這步驟太多了，自家煮飯，哪有這麽復雜。

倒是沈魚二伯母苗翠吭了一聲：“娘，應該記住了。”

“記住了好，你手藝好，下次咱再做這個菜，你來做。”沈老太太連忙道。

苗翠點點頭，主材料常見，隨隨便便就能抓一桶回來，就是費油費調料。

不過剛才倒進鍋裏炸蝦的小半鍋油，並沒有全部用完，後來盛出來大半，當然不可能倒了，還能用的。

其他調料蔥姜蒜辣椒啥的，都是自家地裏的，不值幾個錢。

味道好的話，這麽折騰著吃幾回，也不是吃不起，現在家裏條件可比以前好多了。

沈魚洗完臉回來，看了下鍋裏小龍蝦燜得差不多了，嘗了下味兒，還行，豆醬本身很鹹，辣椒醬裏頭也有鹽，不用再加鹽了，就盛了出來。

家裏裝包子饅頭的盆子，裝了大半盆，香得人口水直流。

那麽大一桶，一鍋燒不完，還得再燒一鍋，剛才沒去換衣服就為這個。

沈魚準備動手，被奶奶攆了出去：“你二嫲學會了，讓她試試，你出去涼快涼快，到外頭先吃那啥，小龍蝦！”

沈魚看了眼二伯母，見她已經在燒鍋，奶奶態度堅決，就先出去了。

“要是有什麽事，喊我一聲。”只看了一遍，萬一哪沒記住，他能來說兩句。

“誒，知道，快出去。”沈奶奶把他攆出去。

一樓堂屋裏飯桌已經擺上了，中間是一盆紅燒肉，還煎了一條魚，光這兩道菜就夠硬了。

早上說要給孫兒炒臘肉，沈魚沒要，啃了幾個玉米，中午這菜還是擺上來了。

另外還有炒雞蛋、幾個素菜，把特意搬出來的大八仙桌擺了個七七八八。

中午一起吃飯的只有沈魚和長輩們，就這加起來十來個人，再加上同輩的兄弟姐妹和下面再小一輩，根本坐不下。

兄弟姐妹們沒來，小娃娃哪忍得住，沈魚做蝦費了點兒時間，別家都吃的差不多了。

肚子飽了，聞著香味兒還吃饞，那紅彤彤的小龍蝦。

奶奶她們還在廚房裏，當然不能直接就開飯了，大家都在等她們。

可麻辣小龍蝦的香氣，一個勁兒往鼻子裏竄，忍得人口水泛濫。

等第二鍋蝦上來，連沈老爺子都有幾分迫不及待，招呼著老婆子和兒媳婦們趕緊坐下，小娃娃們找媽的找媽，找奶奶的找奶奶，圍在大人腿邊。

“吃飯，貓兒你想吃啥別客氣。”老爺子給孫兒夾了一塊紅燒肉，其他人紛紛動起筷子。

“爸，我要吃小龍蝦！”虎妞大聲道。

“我也要！”

小孩子們都吃過飯了，大人給夾點兒肉夾點兒小龍蝦，裝一碗，打發他們去一邊吃。

虎妞捏著個小龍蝦鉗子就啃，差點兒沒把搖搖晃晃的一顆牙給硌掉。

她嗦著上面的湯汁，急哄哄求助沈魚：“貓兒哥，這個小龍蝦咬不動，咋吃啊！”

“你咋這麽蠢，吃都不會。”沈安興毫不客氣地嘲笑閨女，抓起一個小龍蝦嘎嘣一聲把殼咬碎了。

“味兒怪好的，就是肉太少。”他吐出一嘴蝦殼，裏面混著些蝦肉。

沈魚被他四叔豪放的吃法給震撼了，牙口真好啊。

“這樣吃，我教你。”沈魚輕松扭掉小龍蝦腦袋，拆出一個完整的蝦尾喂給虎妞。

“好吃嗎？”

“好吃！！！”虎妞眼睛睜得老大：“太好吃了！我今天下午還要去抓小龍蝦！”

這麽好吃的東西，她以前竟然錯過了，真是太可惜了，她貓兒哥哥真有本事！

有沈魚做示範，其他人都學起來，不是多難的事兒，頂多手笨點兒把肉剝碎了，還是能吃的。

小龍蝦麻辣鮮香，肉質爽彈，吃起來就讓人停不下嘴，一個個低頭努力剝蝦，剝出一個完整的，往嘴裏一扔，別提多爽。

“好吃，真好吃，就是麻煩了點兒。”沈安興嗦著蝦殼嘆氣，夾了幾大塊紅燒肉塞嘴裏。

這種敦實的肉感讓人滿足，但是相比小龍蝦，好像又有點兒膩。

畢竟天氣太熱了，紅燒肉肥膩，吃起來不比麻辣小龍蝦爽口開胃。

別看虎妞她們小，小孩子剝蝦也很利索的，一個個吃的嘴上臉上都是油，高興得不得了。

兩大盆小龍蝦，不是裝湯的盆子，是面盆那麽大的盆子，都給吃了個精光。