第53章 創意
番茄水分特別多,烘烤起來比別的蔬菜要慢一些,不過在炭火的慢慢烘烤之下,還是慢慢皺縮,最後縮成一小塊。
夏露濃換了一次炭火,換的時候特地掀開鍋蓋,用長筷子夾了一塊,吹涼後慢慢品嘗。
空峙坐在灶邊燒火,見他皺著眉頭,臉上表情有些怪異,開口問:“怎麽,不好吃?”
夏露濃不知道怎麽形容這種感覺,幹脆夾了一塊遞到他嘴邊,“你嘗嘗。”
空峙看番茄一眼,張口咬著番茄的邊緣,咬進嘴裏品嘗片刻,給出結論:“味道還行。”
“是不難吃。”夏露濃又嘗了一塊,皺著眉道:“就是還差了點什麽。”
番茄酸酸甜甜,甜味比酸味稍微多一點,烤成番茄幹之後,大體也是這個味道。
外面裹上了肉醬和油脂,酸甜的番茄多了肉香味,回味更加悠長。
這個的確還可以,但對於夏露濃來說,它太寡淡了些,不是不好吃,只是缺乏記憶點,沒有那種讓人一口一塊,停不下來的感覺。
對於這個時代的人們來說,這款小零食還差了點什麽。
空峙道:“這個版本你不滿意,那些曬出來的番茄幹還沒肉香味和油脂,估計會更寡淡。”
“說得也是。”夏露濃愁道,“我再想想。”
空峙道:“要是心有疑惑,等這鍋番茄幹做出來了,請人嘗嘗不就知道了?”
“有道理。”夏露濃道,“那剩下的番茄暫時不切?我們等會去問了再說。我總覺得烤這樣的番茄幹不會太受歡迎,得問一問別人。”
夏露濃這種感覺完全來源於一種直覺,他直覺一般比深思熟慮後的結果還準。
聽他說要暫停,空峙“嗯”了一聲繼續坐在灶邊燒火。
夏露濃夾了一碗半幹的烤番茄出來,自己咬一塊,給空峙也塞一塊,越吃越覺得這番茄幹還可以,不由皺眉小聲自言自語道:“奇怪,到底哪裏不對勁?”
很快第一鍋番茄幹便烤了出來,夏露濃拿個小笸籮裝了,拉著空峙出去拿給路上的行人試吃。
基地中無論熟悉還是不熟的人,接到他們的試吃請求後,都很樂意幫忙。
大家都表示這番茄幹很好吃。
當夏露濃問是否願意用五斤米換一斤番茄幹的時候,大家也都直接表示出了不願意。
夏露濃一路降價,最後兩斤米換一斤番茄幹時,十個人中才會有一兩個人同意。
夏露濃抱著笸籮和空峙回去,郁悶道:“我猜對了,大家果然不願意換,兩斤米換一斤番茄幹雖然能掙點,但柴火人工擺在這裏,掙那麽一點,我們還不如直接去搜集物資。”
空峙問:“那地裏那麽多番茄怎麽辦?”
“我想想。”
“要麽養點什麽?食堂那邊不是養了豬?”
“養豬太麻煩,還臭。”夏露濃頭搖得跟撥浪鼓一樣,“況且拿番茄去喂豬也太浪費了。”
兩人回去,夏露濃看見切了一盆的番茄,心裏感覺抓住了什麽,又感覺好像什麽都沒抓住。
夏霍渠和燕昔年回來的時候,見他愁雲慘淡,問:“怎麽了?”
“這款番茄幹好像不太受歡迎。”夏露濃將番茄幹遞給他哥,“不知道哪裏出了問題。”
夏霍渠去廚房舀水洗了手,拈起一塊番茄幹嘗了嘗,“味道還行。”
“的確還行,就是拿給路人試吃的時候,大家都不太樂意拿別米來換。”
燕昔年也嘗了一塊,問:“一定要拿米換?”
“米面都行,我們現在不就缺米嘛。”
夏露濃說著去櫥櫃裏端出今天的晚餐——今天晚上吃番茄羊骨面,配菜還是臘肉炒筍和炒茄子,不過豆角換成了涼拌青瓜。
燕昔年捏起番茄幹又往嘴裏丟了一塊,跟在他身後道:“換米恐怕不容易,現在糧食那麽珍貴,一般人舍不得。”
“那非一般的人呢?”
燕昔年道:“非一般的人主要指那群經常外出采集的單身漢,他們手裏有糧,出手也大方,就是零食吃得比較少。”
零食?
夏露濃一個激靈,猛地擡頭看空峙,終於反應過來哪裏不對了。
為什麽這款番茄幹不那麽受歡迎——他定位錯了!
這款番茄幹是一款相對健康的零食,卻不是能受歡迎的那類零食。
它太寡淡了!
基地裏其實有零食賣。
大災難前信息實在太過發達,一般的辣條、方便面、泡椒雞爪等,有心人多琢磨琢磨就會做了,現在基地裏都能換到。
只不過這些零食太貴,一般人根本舍不得去換。
番茄很難做出辣條方便面那種滋味濃郁的效果,定位錯了之後,它得和辣條、方便面、泡椒雞爪等零食同台競技,打動不了大家實屬正常。
夏露濃長長籲口氣,“我總算明白了。”
他腦子轉得飛快,想明白這件事也就在一瞬間。