第45章 感情升溫(第2/7頁)
“你這幹啥呢?”
生石灰過水,不能用手碰。
“我這不是做點變蛋嘗嘗嗎?家裏的鴨蛋多了。”
王秀凈手裏拿著衣服站在一旁看了一下。
“你這可真是,會吃,天天折騰吃,這鴨蛋吃不完攢著去供銷社換錢啊。”
安樣無奈的看了她一眼。
王秀凈也不叨叨了。
“算了,我也不說了,咱們就是滿軍區大院的都去過,你也不會去的。”
她說完到自己到縫紉機那塊開始幹活。
安樣把剩下的石灰先端出去放到的高高的,省得幾個孩子玩的時候碰到。
然後才回到屋子裏。
“我不是好久沒吃過了嗎?想試試,我還準備給做些豆腐,我看咱們這院子裏那邊樹下的磨盤,是能用的吧。”
王秀凈腳下邊踩邊點頭。
“能用,那前幾天我還磨玉米麩子給鴨子吃呢。”
安樣這就放心了。
王秀凈笑了起來。
“怪不得滿大院的孩子都說你家的東西好吃。”
安樣坐在一旁的椅子上,隨手拿過來針線筐。
“那這說的是實話啊。”
王秀凈笑著就皺起了眉頭。
“我想把我娘接過來住,上次的病好了,我大哥話裏話外是不想養了,說到底我心裏難受,總不能讓我嫂子虐待她吧。”
安樣已經好久沒聽她提家裏的事情了。
“那你跟於營長商量了嗎?”
王秀凈心亂,也就幹脆把縫紉機給停下來了。
‘說了,他當然是同意的,我心裏也高興,可中秋節我給家裏寄月餅,說了一下,我婆婆說,如果我娘要過來她也過來,說滿家裏就他兒子掙錢,憑啥讓我娘過來享福。’
安樣看她要哭了,拍拍她的手。
“那你還接過來嗎? ”
王秀凈搖頭又點頭。
“我也不知道了,我不想讓長友難做。”
安樣理解她的心情。
“要不你跟他再商量一下,他娘那邊的事情,還是要他出面說,你出面,根本就沒用。”
王秀凈沒這麽想過。
她不想再麻煩於長友了。
安樣看她臉上遲疑。
“這事只有他能辦,你就別吭聲。”
王秀凈嘆了一聲氣,然後搖了搖頭。
“我還是再想想。”
把衣服做好,說了一會話,才回去。
安樣第二天吃完早飯,就去轉盤那邊磨豆子,磨成生豆漿。
沈余跟沈期在家裏玩。
沈途跟著過去,他想看看。
安樣磨的也不多,邊磨還要加水。
磨了大半個小時就好了。
端著-盆裏的豆漿就可以回家了。
回家再用準備的布袋子開始擠壓。
她把案板爐子啥的都搬到外面了。
沈途在旁邊全程跟著,他是真的很好奇,這個豆子是咋變成豆腐的。
安樣擠壓了兩次。
累的滿頭都是汗,不過還好,到目前為止還是很成功的。
上次吃到豆腐還是剛剛來的時候吃到的。
然後就是在鍋裏開始煮沸這擠壓出來的沒有豆渣的豆漿了。
把上面的浮沫給撇掉。
保持這個狀態,再拿出來鹽鹵塊給點鹵,這個過程比較重要。
等到鍋裏出現豆腐花的狀態,就把它給倒進到模具裏,然後在上面放上重的東西壓住。
二十分鐘左右出來的就是水豆腐了。
完全做好可是費了很大的勁了。
安樣看著這一大塊,也夠炒上兩頓飯的了。
沈余跟沈期也被吸引過來了。
安樣洗剛剛的用過的工具。
沈途過去壓水。
“娘,我想吃拌豆腐,啥時候能吃啊,要是能做豆腐包子也好,裏面放上肉。”
安樣手下刷著案板。
“拌豆腐倒是可以考慮,但是包包子就不行了,沒肉。”
沈途哎呀一聲。
“那好吧,對了,娘,要是雞不下蛋,我們能把它吃了嗎?”
安樣皺了皺眉頭。
“現在家裏的雞都在下蛋,沒有不下蛋的。”
沈途突然熱心。
“沒事,娘,我會幫您看著的,肯定能找到不下蛋的。”
安樣沒理他的胡說八道。
等到這外面的收拾的差不多了。
這豆腐也已經好了。
安樣把上面壓著的東西拿開,然後打開一看。
這水豆腐還真是嫩乎乎的。
還是熱的。
安樣拿過來一個筐子給蓋上。
保證落不上什麽東西,還能散熱氣。
沈余也覺得神奇。
“娘,您怎麽知道這能做成豆腐的啊?”
安樣把爐子給提到廚房裏。
沈余跟著進來。
“多看書,知識都在書上,你看這裏面其是有很多成分的作用,可以把豆子的形態變來變去,你以後上學就懂了。”
沈余是個愛學習的孩子,平時話也不多,遇到自己感興趣的東才會主動問。
跟沈途簡直是相反。