第54章 逮魚事件(第6/7頁)
“說真的,你說摘什麽?”
安樣面已經和的差不多了。
“番茄,然後再去腌酸豆角的缸裏撈些豆角。”
沈閣態度特別好,轉身就去。
安樣面和好蓋上布給醒著,然後把手裏的面洗幹凈。
又簡單的弄了個小碗,裏面和了一小塊面。
和好裏面就加水,開始洗面筋。
這麽一塊面看著大,但是洗出來的面筋很少。
一會準備洗好面筋用油爆炒一下,再跟豆萁拌在一起。
沈閣把番茄摘了回來,又把酸豆角也給撈了起來。
“你把酸豆角洗一下,然後切成平常吃的小段。”
安排他幹起來活非常利落。
沈閣知道自己得罪了人,悶頭幹活,不敢吱聲。
安樣把面筋洗好,然後切成小塊。
把煤火爐打開,在院子裏摘上幾個青椒,切成塊一起爆炒了一下。
面筋想吃用麻醬涼調的,可以把洗好的給蒸上,就跟蒸饅頭一樣。
蒸出來的面筋就是軟切有孔,這樣的面筋可以做胡辣湯,也可以麻醬涼皮裏放,也可以單獨辣椒油調著吃。
安樣把面筋炒出來,就過去擀豆萁了。
“你把小地鍋裏給燒上水吧,我這一會就成。”
面團擀薄,然後疊加放好,用刀切成小小的四邊形,大概一口一個的。
沈閣那邊的水也燒開,直接放進去,煮開,再用笊籬給控水撈出來放到涼水盆裏。
炒個番茄雞蛋,煮成湯,酸甜湯給澆在上面。
也可以不用湯,用剛剛炒的菜拌一下就行。
飯都做好,人都沒回來。
安樣看看表。
“你去叫他們回來吃飯,十二點半,外面多熱啊。”
沈閣也是真的想去看看,都去半上午了,也不回來。
“行,你先吃吧。”
安樣點頭,去把碗筷給洗出來。
沈閣剛剛出門就碰到他們幾個。
“看看一頭的汗,撈到魚了嗎?”
沈練攤開手。
“沒有,我們就回來了。”
沈閣走在他們旁邊。
“那漁網呢?”
沈途指了指那邊。
“我們放在那裏了,下午還去,看看能不能撈到。”
說著話就進了家裏。
安樣看他們一個個的。
“你們的哥哥們跟丫丫姐都回家了?”
沈期乖巧的嗯了一聲。
沈閣帶著他們去壓井旁邊洗手洗臉。
安樣把豆萁給盛出來。
一家人才坐下來吃飯。
安樣吃的是自己拌的面筋加酸豆角的,青椒稍微有些辣,這麽吃著非常開胃,主要是涼快。
沈練和沈余跟安樣吃的一樣。
沈途跟沈期都喜歡酸酸甜甜的番茄雞蛋,盛的是湯。
“娘,我們下午還去。”
安樣點頭。
“去吧,不過先說好,不能去別的有水深的地方,知道嗎?”
沈練代表弟弟們點頭。
“娘,您放心,我們答應的,就不會說話不算話的。”
沈閣也支持他們去的。
既然想逮到魚,漁網也做了,總是要把自己立下來的目標給實現的,甭管是逮到一條多大的魚,就算是一個小魚苗也總比什麽都沒見著強。
不然以後自己定下來的目標實現不了,他們也會覺得算了就算了。
所以要從每件小事開始,而且他們現在自己也願意,那就更要鼓勵他們。
在這一點上,他跟安樣一向都是心照不宣的。
沈途埋頭吃了小半碗。
“娘,這個長得好奇怪,不過它好好吃。”
安樣就知道。
“那你再來點。”
沈途樂了起來。
“那我就再來點吧。”
說的好像很勉強的樣子。
沈閣從安樣手裏接過來笊籬。
“既然你這麽勉強,那我來吧。”
說著就給自己盛了一碗。
沈途眼巴巴的看著。
“爹,欺負小孩子不好。”
沈期抿嘴在旁邊看著笑起來。
安樣看了一眼沈閣。
“你給沈途盛出來,別逗他了。”
沈練跟沈余覺得這個炒的面筋吃起來真的很很好吃,兩個人也不說話,筷子倒是沒停。
安樣給沈途和沈期一人夾了一筷子。
“你們倆也嘗嘗,不然就沒了。”
沈途都沒注意到,他眼裏就只有番茄雞蛋湯了。
“娘這個是啥?”
說著自己的小筷子拿過來又夾走了一塊。
面筋切成片,放油蔥花爆炒出香氣,再加面筋,放入青椒,吸滿湯汁。
這一口吃下去當然很香。
手工做出來的面筋才是最好吃的。
“面筋,我第一次做。”
沈途邊點頭邊夾樂一筷子又一筷子。
沈練開始的時候吃了一些了,這會也不跟他掙。
轉頭看向安樣。
“娘,下次多炒一些好不好?”
安樣點頭。
“下次我有材料了,給你們做胡辣湯。”
沈閣也是好久沒喝過胡辣湯了。