第70章 孩子長大的用處(第6/7頁)
“你跟娘說,是不是也看到了。”
沈途趕緊點頭。
“對,臉上貼著紗布,不知道發生什麽了?”
安樣在想要不要去看看。
中午做的冬筍炒臘肉,還有冬筍湯,裏面加了一小把粉絲,蔥花點一下,滴上香油,又鮮又香。
一盤白菜,配的窩窩頭。
沈閣喜歡是筍,不過他之前也沒說過,就昨天晚上提了一下。
“今天筍是真的多。”
安樣把筷子給大家分完。
“這幾個去挖的,你昨天說的人家一直都記住了。”
沈閣肯定的點點頭。
“好,都不錯。”
沈閣想起來事情。
“下午去食堂領魚,嚴格不知道從哪裏弄來的一車魚,趙政委說就算是給大家的福利。”
沈途眼睛亮了起來,他們一年到頭能吃到魚的時候還是挺少的。
“嚴叔叔真棒。”
沈練深知弟弟的為人。
“對,特別是嚴叔叔,每次都能弄來好吃的。”
沈練抿嘴坦然的嗯了一下。
“那是當然。”
沈余跟沈期在旁邊都習慣了,大哥心情好的時候總是會懟一下二哥的,心情不好的時候才不理人。
安樣沒有管他們小孩子的事情,想起來隔壁的,簡單的講了一下。
“你說我要去看嗎?”
沈閣喝了一口湯。
“你想去嗎?”
安樣搖頭,她又不喜歡林鈴,就算是去也是看在周海明跟林巧的面子上。
沈閣眼看著盤子上就剩下最後一塊臘肉,夾了回來放到安樣的碗裏。
“那就不去,不想就不去。”
安樣也覺得挺好。
沈練他們的注意力都在最後一塊臘肉上,不過娘辛苦了,應該多吃點的。
不過第二天就看到林巧送人到門口。
這小一個月,林玲還認識了不少的人。
林巧把人送走之後簡直是如釋重負,好日子能過一天是一天。
回來的時候路過沈家,她之前聽到周海明說沈家的情況,總覺的他說的太誇張,哪有不是親生父母的對待孩子那麽好的,她就是明晃晃的例子,可這麽些日子聽說的,又加上自己了解的,原來還真的有,只是自己運氣不好。
安樣在家裏處理,昨天下午領回來的,兩條魚,一個三斤多,一個兩斤多,都還挺肥的。
中午就把這條大的給做成水煮魚,大冬天的,吃點辣的,也熱乎。
魚處理幹凈,然後拿刀把魚給片一下,把魚中間的大魚刺給去掉,魚皮朝下,再給片成小片。在弄些紅薯澱粉,雞蛋液,跟魚片一起攪拌一下。
準備料,花椒八角,辣椒,蔥花,姜塊。
熱鍋熱油,把這些料全部用油炒出來香氣,然後再把魚頭魚尾給放進去翻炒,再加熱水燉煮,水開把魚片一個個的給放進去,魚片很薄,很容易熟。
接下來就盛到一個大盆裏,下面墊了一層過了開水的白菜,上面放上花椒辣椒,熱油澆一下就完成了。
配上焦脆的玉米貼餅子,再簡單的燒個紅薯幹湯,甘甜可口。
這是安樣第一次做,看著就香。
安樣控制了辣椒的量,不然就家裏這幾個人,都能給辣哭。
沈閣一進院子就聞到辣味跟香味了。
“這是做的啥啊?”
沈練一時不知道怎麽開口?這是辣魚?
安樣把餅子從廚房裏給端出來。
“水煮魚,費的勁還不少。”
沈閣走到桌子前面看了一眼。
“哎呦,這麽正宗。”
沈閣洗手就準備吃飯。
安樣給沈練他們挑了幾塊不帶刺的。
“快吃,吃完保證你們都出一身汗。”
沈閣也編起來袖子,真是好久沒吃,這得好好的吃,吃了第一口就覺得不錯。
“這魚片,很嫩滑,又入味。”
安樣是下了功夫的。
魚片加上澱粉跟雞蛋液包裹著,會更嫩滑,在開水裏也沒有煮多少時間,而且最重要的是油而不膩。
幸好這次做的是最大的一條魚,不然肯定不夠吃的,下面的白菜也沒了。
沈練的他們嘴唇都是紅紅的。
“娘,這個真好吃。”
沈途給出了詞語匱乏的誇獎,這幾年也沒少學,有進步,但很少。
安樣之前沒做過,也是顧忌著孩子們都小,現在不一樣了,起碼全家都能吃。
“沈途,你以後還是要多擴充一下自己的詞匯。”
沈途正在喝水,眨著兩個眼睛不知道說啥。
“娘,我已經上五年級了。”
說著還伸出來手比劃了一下。
安樣點頭。
“是啊,可你還不如小期呢。”
沈途下意識看看弟弟,然後嘆了一口氣。
“娘,我盡力了。”
沈練伸手提起來他的後脖頸的衣服。
“起來洗碗吧,今天輪到你洗碗。”
沈途都忘記了,哎了一聲,為什麽吃飽不能休息,還要幹活。