第93章 知道(第2/7頁)
陳叔回來的時候背著手,看看沈閣又看看安樣,心裏就有了數,可不管是怎麽樣的日子,未來遇到啥事,這日子不都是要一起好好過嗎?
陳嬸把特意弄來的豬蹄給拿了出來。
“看看我就等著你燉的豬蹄呢,幾個孩子都愛吃,特意準備的。”
安樣看著這麽多的豬蹄,也是驚訝。
“這麽多啊?”
說著接過來放到水裏,然後拿出來專門砍骨頭的刀給剁開,豬蹄是非常難砍的。
沈途在廚房裏看到,把刀接過來。
“娘,我來吧。”
安樣也知道費勁,讓他砍,自己到旁邊把水給煮上,一會要過開水,去血水的。
豬蹄先是爆炒上色入味,然後盛進大砂鍋裏放到煤火爐子上小火燉上一兩個小時,燉的肉跟骨頭輕輕一碰就散開,是最好吃的,這樣的咬的爛,陳嬸陳叔他們也都能吃。
“對了,安樣,我帶過來的一個肘子,也一起燉了。”
陳靜特意弄的一個大肘子,說是肘子皮吃了對皮膚好。
安樣哭笑不得。
“今個咱們家可都是大菜。”
沈途回頭看那個大肘子,特別高興。
“娘,我還沒吃過肘子呢。”
安樣也沒吃過。
“成,放心吧,我一定給燉的爛爛的,保證你吃的滿嘴流油。”
陳靜那可是特別相信安樣的手藝的。
“那我可是放一百二十個心的。”
因為有了大肘子,本來還要燉個雞的,就沒弄了,但是一整條魚是必須的,這是年年有余,寓意要有的。
要做的菜多,而且又需要的時間長,把堂屋裏的爐子也給用上,家裏能用的鍋也都用上。
除了陳叔都在廚房裏忙活,這裏也擠了很多。
陳叔在堂屋裏自己待著也實在是沒事。
“沈余,你來跟我下棋。”
沈余很難不想到幾年前下棋的事情。
“爺爺,我這裏還忙著呢,有點沒時間,忙不過來。”
陳嬸是護著自己孫子的。
“你沒事就出去溜達,沒看廚房裏都忙著呢嗎?實在不行,自己跟自己下。”
語氣裏略帶嫌棄。
陳叔完全不敢吭聲,當著這麽多小輩的面也只能幹巴巴的哼了一聲,就轉身出去。
安樣在炒菜都笑了起來。
陳嬸雖然自己不會下棋,但不耽誤嫌棄他。
“下的也不怎麽好,還愛這麽找人下棋,也不知道圖啥。”
沈閣低著頭免的自己笑被看到。
飯菜做的也用了倆小時,主要是豬蹄跟肘子燉起來需要時間,
晚上七點多吃上年夜飯,滿滿的一桌子,最重要的餃子擺上兩盤,放到飯桌中間。
沈練他們在廚房裏總是聞到香味,這會終於能吃到嘴裏,也很是激動,畢竟也餓了。
還做了一個蘑菇湯,裏面秋天曬幹的蘑菇,現在喝起來很鮮。
在吃飯之前最重要的事情。
陳嬸掏出來紅包,發壓歲錢。
“咱們家的孩子,今年表現的都很好,所以呢壓歲錢也漲了很多,來,每人一份,咱們小胖今年雖然不該高考,沒有表現,但是期末考試很好,而且回回都是班裏的第一,所以也是跟哥哥姐姐們一樣的。”
小胖高興地接了過來。
“謝謝姥姥。”
剩下的也都一一的發下去。
安樣看著厚度都知道不少錢。
“嬸子,不用發那麽多,我們回家還會發的。”
陳叔不在意的擺擺手。
“你們發的是你們的,我們發的是我們的心意,而且我每個月的工資存著也沒啥用。”
陳嬸也這麽覺得。
“再說了,今年他們不是都考上大學了呢?這要是在別的地方,那不是要擺上流水席慶祝三天嗎?咱們軍區不行,所以咱們底下就自己高興高興。”
越說越看這幾個孩子就讓人喜歡,長的好看,懂事孝順,還能考上大學,怪不得平日裏的老姐妹都說自己是不是睡覺都要笑醒了。
沈練他們都開始說拜年吉祥話。
下面就是輪到他們兩對夫妻。
年夜飯是其樂融融的,說完就趕緊開始動筷子吃飯。
陳靜特意夾了一筷子肘子皮。
“娘,您嘗嘗,這個對人的皮膚好。”說完又給安樣也夾了一筷子。
陳嬸老了,牙口不好,但是這個燉的爛乎乎的,皮吃起來也不膩,特別的香,吃的特別高興。
肘子就全是肉。
沈練他們不約而同的都先夾燉的爛乎乎的豬蹄。
安樣做了一下午飯,還是先喝了半碗蘑菇湯,喝完湯才覺得胃口打開,吃其他的。
飯吃完,飯桌就直接交給沈練丫丫他們價格孩子。
“奶奶,你們坐著休息,我們來。”
沈途這會幹活可是實打實的,一點都不虛。
把陳叔跟沈嬸哄的特別開心。
安樣到廚房裏看看他們弄得,還是個流水線,弄得挺不錯的。