第94章 湯圓(第4/7頁)
沈練他們都有記在自己心裏。
因為剛剛過了年,國營飯店不是很忙,畢竟一般都是家裏想開開葷,才會來到這裏花上錢票吃一頓,所以店裏人不多,上 飯菜就快了很多。
豬頭肉是最先上來的,畢竟都是鹵好放到一邊,然後誰要就切下來一些,大蔥切成絲涼拌一下。
熱餃子,包子,韭菜盒子,最後上的是雞腿燉蘑菇。
一桌子也沒少擺,這會已經是下午一點,走了那麽遠的路,又冷又餓的,都開始悶頭吃飯。
安樣自己吃了一碗餃子就差不多飽了,他們三個把這些點的全部都吃完。
餃子皮薄餡多,裏面流油,但因為有酸菜,又一點都不膩,再來一口餃子湯,吃起來一點都不膩歪,還開胃。
豬頭肉涼涼的辣辣的特別的好吃。
吃完飯,四個人就往回走,這也不冷,全身也都是力氣。
回到家裏已經四點,下起了小雨,天直接黑了,幸好他們都到家,倒也沒有淋上。
沈閣五點多回來,看到家裏亮燈才算是放下心。
安樣正在織毛衣,沈練他們在安靜地看書,或者下棋。
“你們可算是回來了?”
沈閣把傘放到門口,自己掀開門簾進來換鞋子跟衣服。
安樣擡頭看他一眼,又繼續低頭織毛衣。
“我們下午四點多就到家,你今個下班也不晚。”
沈閣換好鞋子衣服走過來。
“是啊,軍區要進行新的春季比賽,今天總算是定下來計劃了。”
沈練聽到這個還是很感興趣的。
“爹,這個我能參加嗎?”
沈閣喝了一口熱茶,直接拒絕。
“你時間來不及,三月份開始,你要開學。”
沈練覺得有些遺憾,他都好久沒有參加過這麽訓練人的比賽。
沈期在旁邊拿著一本小說看,是下午翻出來的,上面還有沈途的筆記,他看一下午,都沒發現沈閣下班。
沈閣坐在安樣的身邊。
“你呢,今天談的怎麽樣?”
安樣把一根針拿出來,繼續織。
“取得了全面勝利 。”
沈閣倒是不意外。
“那真不錯,只是我不在場,沒有一睹風采。”
安樣白了他一眼。
“你可以閉嘴了。”
沈閣非常的有自知之明。
“那晚飯做了嗎?”
安樣把織毛衣的針給放下來。
“忘記了。”
沈期終於發現他爹回來了?
“不是說都不餓嗎?娘是又把爹給忘記?”
沈閣看向安樣。
“什麽又忘記了?”
安樣瞪了一眼沈期,這孩子之前還不這樣,這會咋了?沈途附體?
“沒事,你想吃啥,我現在就去給你做。”
沈閣覺得有問題。
“我想吃煎餅和酸湯。”
安樣站起來就進了廚房裏,戴上圍裙,酸湯好做,煎餅也可以,兩個鍋一起做也快也簡單。
先把煎餅的面糊給攪拌上,裏面放上鹽,調味,還有翠綠翠綠的小蔥花,在地鍋裏煎餅好吃,酸湯就在煤火爐子上來煮。
“你們幾個還有人吃飯嗎?”
她肯定是要問問的,不然到時候做好就都會說餓。
沈練沈余也不下棋了,到廚房裏就要幫忙。
“餓,娘,可以多做我一份。”
沈余也跟著點頭。
沈期沉浸在一本書裏,不過也沒耽誤在堂屋裏喊上一嗓子餓。
安樣嘆氣,這就是典型的,沒做飯之前都不餓,一做飯都餓,只能盆子裏加面粉再加水,多做一些。
“那你們倆?誰去燒火,剩下的那個摘菜。”
沈練過去燒火,沈余在屋子裏的摘了一把小青菜,這是屋子裏種的,長的雖然不多,但挺好的,吃是沒啥問題的。
沈閣剛剛去裏屋的抽屜裏找了一份文件,確定完再回到廚房裏就都在這裏了?
“你們還吃啊?”
沈余摘著菜擡頭啊了一聲。
沈閣無奈的嘆氣搖頭,再忍忍,再忍忍,馬上就都能走了。
安樣笑了起來。
“咋了,看你還不願意,要不是倆孩子,你自己就要動手幫我幹活了?”
沈閣還挺願意跟安樣一起幹活的,夫妻兩口子一起做頓飯不挺好的,但又不能說出來。
“是,我刷一下盤子碗吧。”
安樣把面糊給攪拌,地鍋鍋熱,刷上油,再有勺子兩邊淋,把面糊還沒熟之前,均勻的攤成一個圓的餅,然後兩面熟就可以。
這個不累,也不能著急,做熟就放到小筐裏。
到後面也能兼顧一下煤火爐,還是用酸豆角發出來的酸湯,然後炒個青菜,放水,加細粉,再攪個雞蛋,湯開,轉圈的把雞蛋液給淋下去。
餅好湯好。
切上兩根蔥作為蔥絲,缸裏的醬豆也要拿出來,餅卷上醬豆加蔥絲,特別的好吃。
再喝上一口酸酸的湯,熱乎乎的。