第48章(第2/2頁)

這次過來,他也只負責藥材搭配適配度和藥用價值這兩項,所謂的色香味,他就不想了。

“因為太多人弄了。”簡子陌想想薄荷炒飯,其實也挺好吃的,但他個人口味不太喜歡甜鹹一起吃,所以當時就沒想著弄。

但是,想了想,簡子陌轉頭問左丘晏:“晏晏,你想吃嗎?”

他們今天在電視台吃的飯,早餐中餐都一般,簡子陌和章續還好,左丘晏就吃不太好了。

“想吃。”左丘晏目光盯著沸騰的粟米粥,一動不動,看起來是想吃的樣子。

簡子陌看看時間,還有一個小時十五分鐘,時間很足,對章續說道:“麻煩你拿點薄荷回來。”

章續眼一亮交代已經打完米粉的三殿下幫忙看一下粟米粥,很快往料理台走去,嘴快咧到耳後根了。

“記得留給我一碗。”溫副院士興致勃勃說道。

不可否認,經過榧子殼的事,他對簡子陌的印象挺好的,他甚至都想跟簡子陌談談榧子殼的事,想問問他是怎麽知道的。

“你,是不是該回去了?”簡子陌提醒道。

這人在這裏站太久了,已經引起選手的注意,直播間觀眾甚至有人刷起,這兩人是不是認識?

比賽中被質疑與評委認識可不是好事,簡子陌想趕人。

溫副院士也注意了,又交代簡子陌記得給自己留一碗,轉身離開。

簡子陌先把大米泡上,泡了三碗,然後開始弄米糕。先是把米粉倒入盆裏加適量的水,調成米漿,黏度非常重要,手指放入米漿中提上來,米漿順著手指滴下去,不能太快,這說明米漿太稀了,不能太慢,否則太黏入口少了爽口感。

等調好後,簡子陌加入泡好的菊花瓣,加入適量的白糖,攪拌完成。

蒸米糕得隔水蒸,用的是竹蒸籠,先把竹蒸籠隔水燒開,然後在蒸籠上刷一層油,再鋪一層米漿,不能過厚不能過薄,太厚蒸出來不晶瑩,口感也不好,太薄成不了型。

一層米漿蒸六分鐘,然後再鋪一層,直至蒸到第九層。

第一層的時候,大家還看不出來,等到第五層的時候,直播間不少人看呆了。晶瑩剔透的米糕上面點綴著鮮黃的花瓣,裊裊霧氣飄出來,能聞到甜絲絲的米香,帶著若有若無的菊香。

不少人口水都要流下來了。

直播間:

粉絲:“簡簡果然厲害,這手藝絕了,好期待”

路人:“簡子陌出名,果然不是偶然,想吃米糕。”

“啊啊啊,這手藝能打敗帝國百分之九十的廚師吧!”

“我口水已經流下來了,我突然想到,我們能不能吃的?”

“看完其他人的大青葉、連翹炒飯,我對簡子陌這道米糕快跪了,那些人太恐怖了。”

“為了口吃,也得讓簡子陌留下來啊!”

“好煩這些美食粉,這是藥膳比賽,當然比藥膳價值。”

“呵呵,這算什麽?我們文文弄的薄荷粥更香好嘛!”

“我們樂樂弄的薄荷金銀花炒飯更賞心悅目。”

“完了完了,大家都能吵吵自己家愛豆弄得有多好,我們家的還不知道自己弄了白果芯呢!這可怎麽辦?”

“躺平吧!”

直播間有五家粉絲從著急上火到現在看到一家又一家的食品出來,快心梗了,他們只祈求對家的藥性下得比自家的更重,畢竟一期只淘汰一組,先混過這期就是勝利。

烹飪比賽一分一秒接近,不少人的成品慢慢出來,直播間也進入激烈地討論中,還開了投票,其中熱度最高的前四名是:

宇文文修:薄荷粥,四色糕,玉米甜湯。

王樂聖:薄荷炒飯,糯米糕,綠豆湯。

左丘陵:薄荷炒飯,綠豆糕,紅豆湯。

簡子陌:茯神大棗粥,米糕,綠豆蓮子湯。

這四人之中,簡子陌用的藥材實在太少了,所以嘲聲最大,他會被排上來是因為太香了,美食粉差點把他頂上排名第一,要不是被罵這是藥膳比賽,這些人投票還贏不了簡子陌。

藥膳粉則是放言,簡子陌這種不在乎藥性,只在乎口感的選手,過不了五期。

簡子陌的粉絲則反駁,冠軍拿到手時,你們給我跪下喊爹。