第147章 桃花源
胡老哥既然是名揚天下的大藥師,為何不自已釀酒?
要不,咱給他釀造一爐?
對,就用美酒拴住他!
如此厲害的免費打手,豈能輕易錯過?
百草經在胸,加上前世對釀酒也有所了解,釀造出色香味俱全的美酒,當是不會太難。
再不濟,也比這馬尿強。
……
心有所想,口有所問。
“老哥精通藥理,何不自已釀酒?”
“沒那閑心!再說了,精通藥理就必須會釀酒?”
“原來是不會?”
“難道你小子會?”
“嘿嘿,略知一二。”
“那還不趕緊釀造?”
“一無設備,二無材料,你讓我如何釀造?”
胡益明手一晃,一套釀酒設備,還有高粱、玉米、小米、小麥等一袋袋的糧食出現在眼前。
淩九霄很是驚訝:“敢情老哥早有準備?對了,定然是嘗試著自已釀酒來著!不會是屢敗屢戰吧?”
一絲黑線爬上胡益明額頭:“盡瞎說什麽大實話?這下可以釀酒了吧。”
“嗯,再準備一些藥材,就可開工了。”
“需要哪此藥材?盡管開口!”
……
淩九霄略一思付,像說單口相聲般,一口氣報出了一長串藥材。
“野生綠胎菌、鹿經、鹿骨、鹿茸、環腹蛇、蟲草、虎骨、虎鞭、人參、海馬、藏紅花、雪蓮、刺五加、高山紅景天、山茱萸、地黃、黃芪、茯苓、當歸、黃精、甘草……
嗯,就準備這些,倉促之間只能將就了。”
胡益明的額頭迅速被黑線布滿:“這都二十一種了,還只是將就?你小子不會想要開藥鋪吧。”
“藥材越多,酒勁越大,口感越好。除了常見促進胃腸分泌、幫助消化吸收、增強血液循環等功能外,還具有走而不守、調和氣血、貫通絡脈之功,以及振陽除寒、祛濕散風之效。”
“嘿嘿,那也難不倒老夫!”
說完,胡益明手腕一抖,一大堆藥材分門別類的放置於地,與淩九霄所說分毫不差。
每一樣,都有數斤之多。
這一次,輪到淩九霄瞠目結舌了:握了根草!不愧是用藥使毒名聞天下的‘生死判官’,這空間戒指裏得藏著多少藥材呐。
……
既然胡益明都已準備齊全了,淩九霄還是什麽好猶豫的?他也想喝上自已親手釀造的藥酒。這些日子來,天天陪同胡益明喝劣質烈酒,真是受夠了。
草藥和鹿經、鹿骨、鹿茸、環腹蛇、虎骨等,怎麽搭配釀酒最佳,草藥哪個部位藥性最足,百草經皆有分析。
加之他前世也曾跟隨父親學過釀酒……因此,淩九霄雖是第一次釀酒,做起來倒也未顯生澀。
只見他在藥材堆中隨取隨摘,或取中斷、或掐尖、或選根……動作行雲流水,很快就完成了藥材的挑選。
淩九霄每摘取一樣藥材,胡益明都會將選取的和丟棄的部分全都檢視一番。
越瞧越是震駭——
選取的部分,全都集中了九成以上藥效?
一眼都能看得如此分明?
沒想到這小子還是藥理大師!
對藥材藥性的把握,竟然遠遠強於自已。
跟他結交,當真正確之極!
我都佩服自已的眼光了。
……
佩服之余,心甘情願地為淩九霄打起了下手——
第一步,按照淩九霄的吩咐,洗藥材,並將之打成粗粉狀。其中,野生綠胎菌則碾成細粉狀,以作酒曲。
第二步,將五谷淘洗幹凈,以清泉浸泡膨脹後,蒸煮成幹粥狀。冷卻至夏日常溫時,加入藥粉和野生綠胎菌粉,攪拌均勻,置於瓷器內密封,讓其發酵。
正常情況下,發酵時間需要一到兩周。
不過,在胡益明非常賣力地發光發熱助攻下,不過短短一個時辰,即得到了充分發酵。
第三步,壓榨、澄清、過濾,提取酒液。
這一步完成後,藥酒已是金黃敞亮、香氣四溢。
早就饞得不行的胡益明,忍不住就要張嘴狂飲,卻被淩九霄緊急叫停。
因為還有第四步、第五步。
第四步,將酒液置於陶瓷容器內,加熱至接近開水的溫度,持續約莫半炷香時間。
這一步,目的在於滅殺酵母菌及其他雜菌。
這樣,藥酒可以長期存放而不會變質。
……
這些步驟,都由胡益明屁顛屁顛地完成。
淩九霄只是坐鎮指揮。
做完這一切之後,獲得藥酒三十余斤。
最後一個步驟,品酒。
這一步,自然是由釀酒大師淩九霄親歷親為。
胡益明都忙活那麽久了,怎好再勞煩於他?
在胡益明急迫而期待的目光中,淩九霄倒上一碗金燦燦、香噴噴的藥酒。先用鼻子聞,再用舌頭舔,接著是小口品,邊品邊閉上眼睛咂巴嘴唇。