第51章 新婦新日常 巧思與底蘊

這一覺睡的踏實, 但一到五更天，天還暗著，玲瓏就習慣性的醒來了, 看看身邊, 徐知安也醒了。他卻利落，起身穿了鞋子，披了銀灰披風, 說：“我去書房裏洗漱，這會兒尚早，你再小睡一會兒, 家裏不慣吃早食, 不急。”

玲瓏說：“睡不著了, 昨夜裏吃多了酒, 父親母親許是難受著，我去做些養胃湯，他們早上喝兩碗, 會舒服些。”

徐知安撫了撫肚子：“我也是有些難受的。”

玲瓏笑：“那我多煮一些罷。”

徐知安出了門, 畫角才端水進來，伺候著玲瓏換了衣服, 凈面, 梳頭。回裏屋疊被子時，見床上幹幹凈凈, 就有些不知所措。

“姑娘, 你……？”

玲瓏笑說：“小郎憐我年紀小呢，太太也知道，不必驚慌。”

畫角就想：外面十二三歲的女孩子出嫁的一大把，夫家也沒覺著她年紀小, 姑娘如今及笄了，小郎還憐她年歲小，倒真是個厚道人。

畫角已摸清了徐府的大致形勢，這府其實不如顧府大，房子也不多，簡簡單單的小三進院兒，徐郎君隨娘子是住前院的，她們如今在中院兒，後院住的家裏伺候上的人，好像是有個外院的，不知道在哪個地方。

人也不多，連主子在內才十四個人。

廚房就在後院，賀嫂子慣在廚房做活兒，來了徐家，也早早去了廚房，這才發現，徐家廚房做主子飯的的是一個白胖男人及十二三歲的半大小子，伺候上的人的飯是個三十許歲的婦人。

徐家人雖少，廚房卻大，裏面的菜肉調料比顧家的還齊全，有些食材，賀嫂子也是沒見過不認識的。昨天夜多，沒來得及盡數整理少，廚房裏顯的亂，故幾個人早早過來開始收拾。

賀嫂子一邊幫著收拾，一邊向那婦人詢問“這樣是什麽”“那樣是什麽”“怎麽個吃法”，婦人都知道那些叫什麽，卻不盡知道那些食材的吃法。

賀嫂子聽的嘖然，徐家不顯山不露水的，竟是比顧家富庶不少，她原以為徐郎君無官無職的，隨娘子再怎麽利害，總不能比做官的掙的錢多吧，誰知竟是自已料差了。

玲瓏來時，賀嫂子還勿自嘖舌著。

廚房的男人也姓隨，是隨家的舊仆，他早料到新婦會早早來廚房，就讓手底下的小子早早燒起了火，又大估摸著備了些新婦可能會用到的食材。徐家不吃早食，但講究些的菜品就要早幾個時辰開始準備，該用黃酒蒸的蒸上，該用熱水泡的泡好，雖然量不大，一樣不能含糊。

不過他備的材料，玲瓏是用不上的，她只要煮一道養胃的粥水就好。

淮山藥隔水蒸熟，不用玲瓏親自動手，隨家小子就很懂事的給她剝了皮，又聽玲瓏的話，搗成泥。賀嫂子用另一個小鍋子炒著粳米，炒到金黃時倒出來放磨上磨成粉，再倒入藥泥中，拌成絮狀，和成面團，搓成小條，用筷子挑成黃豆大小的小殼。

沙鍋裏熬上小米粥，米粥乏起花時，將山藥殼倒進粥裏，灑小許鹽末和蔥花就起了鍋。

腌的筍子，洗幹凈，切成細絲兒，這活是隨廚子做的，他手上功夫好，切出的筍子又細又勻，再將筍絲泡進糖水裏，去除老酸味，泡一會兒再撈出來瀝幹水放盤裏。

接下來就是賀嫂子的事了，她帶來許多玲瓏種的調味料，小蔥頭過油炸一炸，炸的油香了，就放些幹辣椒絲兒，花椒粒兒，撈過這些後，再灑一小撮芝麻，全部澆在筍絲上，舀半勺柿子醋，一拌，就好了。

另兩個配菜就簡單了，徐家有糟鴨蛋，並胭脂鵝脯，撈出來切好擺在盤裏就行。

賀嫂子見廚房有蘿蔔，又現調了一個蘿蔔絲，一道粥並四個小菜就全好了。

隨廚子原本準備的高湯，雪蛤魚膠竟一個沒用，他是真看不上玲瓏做的這品粥，簡直……粗陋，但今兒是新婦下廚，他不能搶人家活兒，眼不見為凈的背過身去忙自己的事。

聽該顧大人雖然做著官，但他家裏寒門出身，也就不怪乎家裏小娘子做的吃食太過簡單粗陋了，小菜雖有巧思，只是比起隨家傳承多年的飲食之道，道底失了幾分底蘊。

不過，許是家裏主子正喜歡吃呢，好歹是新婦的孝心。

天已經亮了，許是前幾天下過雨的緣故，晨間裹了一層輕煙似的薄霧，空氣濕濕涼涼的，有些冷，鼻腔卻舒服。

玲瓏在前面走，後面的畫角和隨家小子一人提了只食盒跟著，進了中院，就見徐知安在院裏站著，院裏有一顆很粗壯的桂花樹，他就在樹下站著，薄霧化了冷露沾在桂葉上，偶爾滴達落下來一滴水珠，他肩膀上沾了幾滴冷露也渾不在意。

“可站久了？衣服都濕了，怎麽不回屋裏等我呢？”

“晨間氣清，外面站站也好。唔，都備妥了麽？我帶你去前院，他們都起了。”