第25章（第2/6頁）

而且蟹醬做好以後的包裝儲存也是個大問題，無論是袋裝還是罐裝，都是要引進包裝機器的。

如果只能季節性地供貨，實在沒必要購置一套價格不菲的生產線。

項愛國回來的很快，捧著一小碗從田嬸那買的蟹醬。

碗是真的很小，只有普通飯碗的一半，不知她從哪弄來一只這麽小的碗。

賈紅梅挑刺：“五毛錢就給了這麽一小點？”

“人家田嬸說了，她這個蟹醬金貴得很！”項愛國學著田嬸的腔調，掐著嗓子說，“我這個蟹醬是用豬板油和鴨蛋黃炒的！每一樣材料都很難得，給你太多就是浪費！”

宋恂找出一個勺子，舀一勺送進嘴裏。

口味確實很獨特，既有螃蟹的鮮，又有豬油的香，而且鹹蛋黃的那種沙沙的口感也跟蟹肉融合得恰到好處。

如果他是出口公司選品的人，也會選擇這款蟹醬。

裝醬的小碗被傳了一圈，大家都嘗了嘗。

平心而論，確實好吃。

就著這個蟹醬，他們可以一口氣幹三碗飯！

但是，只聽項愛國轉述的話就知道，這款蟹醬的原料成本很高。

琢磨了一會兒，宋恂翻出之前填寫的船員和電話員報名表，將田家幾人的情況掌握清楚，才邀請賈紅梅：“咱們去找田嬸聊聊吧，看一看有沒有合作的可能。”

最好能把成本降下來。

其實，這種蟹醬哪怕不走出口的路子，在國內銷售也會很有市場。

甚至都不用往首都上海賣，在省城就會很受歡迎。

賈紅梅是打小吃著海鮮長大的，海產的各種副產品吃過不少，但是嘗過田嬸的蟹醬以後，也不禁對她刮目相看。

原本對於與田嬸打交道很是不耐煩，這會兒也不由生出一些期待來。

宋恂離開前，安排了電話員的後續考試事宜。

“已經考完的同志可以回去了，還沒輪到的同志就繼續等電話。小嚴，你們幾個幫著大家把把關，合適的就留下，不合適的也不要耽誤同志們的時間。”

交代清楚這些，宋恂就跟賈紅梅一起離開了。

*

走出大瓦房，賈紅梅瞟一眼宋恂，商量道：“田嬸是外來媳婦，這種蟹醬有可能是她娘家村那邊的做法，其實咱們也可以讓人去那邊打聽一下。”

而且，瑤水村裏的巧媳婦也不少，只要舍得用材料，沒有復制不出來的美食。

“聽說田嬸家的條件很一般，這次如果可以量產這種蟹醬，對她家來說是一個改善生活條件的機會。只要她的要求不超出咱們的底線，還是盡量跟她合作吧。”

在宋恂想來，不管田嬸本人怎麽樣，既然人家做的東西被出口公司點了名，他們又有求於人，答應田嬸所提的一些要求也是應該的。

“反正你有個心理準備吧，田嬸可不是一般人！”

賈紅梅說得沒錯，田嬸確實不是一般人。

村裏的其他嬸子大娘如果聽說自己的蟹醬被省食品出口公司選中了，只有高興歡喜的份兒，這對小漁村的婦女來說就是一份殊榮啊！

然而，人家田嬸不這樣。

“給多少錢呐？錢少了我可不賣！”聽了宋恂帶來的消息，田嬸將正在晾曬的海帶往地上一扔，就湊了過來。

“給錢恐怕不行，您可以提點別的要求。”

“那就給糧票肉票吧！”田嬸一揮手，繼續提要求。

賈紅梅提醒：“田嬸，現在咱可不能提買賣的事，不然會被人貼上資本主義和修正主義的標簽。”

“紅梅，你可別嚇唬我。”田嬸不甚在意地笑道，“怎麽不提買賣？我去供銷社買東西不給錢行不？”

“田嬸，”宋恂打斷，“您這個配方打算開價多少？”

被他這麽一問，田嬸反而不知道要多少錢合適了。

“還是小宋主任痛快。”見自家老娘猶豫，田嬸的小兒子搶著開口，“我們也不多要，給一百塊錢就行！”

一百塊對他們家來說就是大錢了，他家一年到頭也摸不到一百塊。

田嬸在小兒子身上拍了一巴掌，“呿，這裏沒你的事！”

她仔細觀察宋恂那張沒什麽波瀾的臉，心知兒子這一百塊要少了。

人家宋主任根本就不把這一百塊當回事！

想想也是，一百塊對他們家來是大錢，但人家領工資的人來說，幾個月就賺出來了。

隊裏那些知青說，這個宋主任以前在船廠的時候是搞技術的，一個月就能拿將近一百塊的工資。當然不把他們提的條件放在眼裏了！

思及此，田嬸下定決心道：“你們不是說不讓提買賣嗎？那我就不提了！但你們得讓我家大妮去當電話員，大壯二壯三壯去當正式船員，二妮也得在你們大瓦房安排一個合適的工作！”

把五個孩子的工作一次性解決了，他們家每個月就能有六七十塊的收入。不比只要一百塊強？