第39章（第2/5頁）

“炒蛋燉蛋煎蛋那些就不說啦，沒啥新鮮的，我自己研究了油爆蛋，夾心蛋，蛋餅和蛋松，還有……”

萬雲慶打斷：“你自己研究的蛋松？”

“對啊，我在鄉下呆著哪有師傅教呀，都是自己琢磨的！”項前進將做好的油爆蛋盛出來，解釋道，“那個雞蛋做出來以後，是一絲一絲的，有點像魚肉松，所以我就給它起名叫蛋松了。”

萬雲慶不太信：“有的人特意去學做蛋松都學不會，你居然自己研究研究就會了？”

“對啊，我那次想做爆蛋，結果沒控制好火候，雞蛋落進去的時候，居然爆成一絲一絲的了。用鏟子一掀，絲狀更明顯。”項前進回憶著說，“那次我把家裏要用一個月的豆油都禍禍了，差點挨揍。後來為了不浪費糧食，我就幹脆把那一絲一絲的雞蛋盛出來，加了點鹽和魚露，弄成蛋松配粥吃，還挺好吃的。”

萬雲慶點點頭，繼續和面。

見他沒什麽反應，項前進便有些著急，抓耳撓腮半天忍不住問：“萬師傅，你覺得我咋樣？給您幫廚還合格不？”

萬雲慶在他的油爆蛋上掃一眼，搖頭笑道：“還差得遠呢！再練練吧。”

項前進愣住，他這是被人拒絕了？

下意識看向旁觀的宋恂，接下來要怎麽辦呐？

宋恂暗嘆一聲。

這小子也太急了，雙方見面還不到兩個小時，你才做了一個油爆蛋，靠著口述蛋松的做法就想讓人家驚為天人收你為徒，做什麽美夢呢！

“萬師傅，你覺得讓這小子去食堂幫你洗個菜刷個碗成不成？”

萬雲慶倒是沒直接拒絕宋恂，瞟一眼項前進還有些稚嫩的臉，問：“多大了？”

“十六。”

“這個年紀不上學，去洗菜刷碗做什麽？”

“我是高小畢業的。農村娃能讀到小學會寫字就不錯了。”

宋恂幫著介紹了他的基本情況，“這孩子爹媽都不在了，獨留他一個靠著大伯過日子。他讀書不太成，但是在做菜方面還有些天賦。要是能讓他認個好師傅，學門手藝，以後也算有口飯吃。”

萬雲慶揉著面調笑道：“宋主任，你咋對這小子的事這麽上心？”

看宋主任的面相，不像是熱心腸的人。

“我正在他家搭夥。正好最近咱們認識了，才想著在你這裏給他找條出路。”

萬雲慶無所謂地說：“徒弟我是不收的，不過，只要廠裏有招工計劃，讓誰來幫廚我都歡迎。”

“那行，只要能過你這一關我就放心了。靳廠長可是說了，你是食堂的一把手，食堂裏的大事小情都得聽你的。”宋恂笑道，“你要是不松口，我是不敢找廠領導談的，免得做了無用功。”

拜師的事可以從長計議，先把人塞過去再說。

萬雲慶心裏受用，嘴上卻道：“靳廠長就是太客氣了，我向來是聽廠領導安排的。”

*

項前進學徒的事算是成功了一半，另一半在制衣廠的領導身上。

不過，宋恂並沒在今天貿然開口。

人家是來瑤水相親的，這會兒正玩到興頭上。

大瓦房的幾個女同志很有些奇思妙想，遊戲環節設置得一環套一環，午飯後甚至還組織明顯有點意思的幾對男女，玩起了沙灘排球。

這年頭，即便是生活在縣城的青年，娛樂活動也是極其匱乏的。

可是，今天在瑤水的活動卻讓人頗覺盡興。

有女工在吃飯的時候私下議論，漁業公司的船員不錯，瑤水村的環境也不錯，就是距離縣城太遠了。

今天是有漁業公司的船專門接送，才顯得交通便利。但是，平時從縣城走陸路到瑤水大隊，至少得花費四五個鐘頭，往返一趟大半天都消耗在路上了。

項小羽臥底在制衣廠的女工們中間，與大家一起吃吃喝喝。

聽了她們的顧慮後，就趕緊跑來跟宋恂打小報告。

宋恂聽她說話的聲音沒了平時的清脆，稍稍有些喑啞，便盛了一碗清涼飲給她。

這是工會給船員們準備的高溫消暑福利，這次提前由船員家屬煮好，加了碎冰後，也被端了上來。

“宋主任，大家的擔心也不是沒道理的。”項小羽將涼茶一飲而盡，用手扇著風說，“只要人家心裏一直有這個顧慮，甭管吃了什麽好吃的，玩了什麽好玩的，都不會跟船員往下發展。”

今天這場聯誼，八成是白組織了。

可惜了剛才那麽好的氛圍，有幾對明顯已經有苗頭了，周身全是粉紅泡泡。

“下午就讓大家自由活動吧，總要留給人家私下相處了解的時間，再有兩三個小時公社放映站的人就會過來。”宋恂又幫她盛了一碗，瞄一眼手表說，“你這個主持人可以功成身退了！”

“啊，我這麽快就被辭退啦！”項小羽誇張一嘆，又問，“那女工們提出的問題咱們就不管啦？總覺得有點可惜呢！”