第51章 子嗣

叫花雞工序復雜, 又是第一次制作，耗費了不少時間。等雞烤好，夜幕降臨, 謝重錦已有些饑腸轆轆。

“好了。”陸雪朝見火候差不多了，“拿出去吧。”

兩人轉移到餐桌前, 用小錘輕輕一敲, 外頭的黃泥剝落, 展開荷葉, 露出裏頭色澤棗紅的雞, 霎時滿室飄香。

謝重錦將整只雞拆分, 將雞腿肉和雞翅部分給陸雪朝。雞肉烤得已然熟透，輕輕一撕就從骨頭上完全脫落。入口一嘗, 金紅表皮酥脆清甜，白嫩雞肉滑軟肥嫩，夾雜著淡淡的荷葉清香，唇齒留香。

吃慣了普通炒雞的做法，這獨特風味讓謝重錦耳目一新, 味蕾得到前所未有的享受。

謝重錦已不知誇了多少次, 仍然誇不夠：“得一清疏, 我可有口福了。”

陸雪朝對叫花雞的味道也還算滿意。第一次做新菜, 總歸要嘗試失敗幾回，這回能一次成功，屬實難得。

陸雪朝並不滿足於此, 之後又開始研究制作以臘肉為食材的菜式，對著周子琰提供的燒餅秘方思索能夠長久保存還味道好吃的幹糧, 去民間跟釀酒的老師傅學習如何釀酒……一刻也不得閑。

謝重錦也忙碌了起來。欽差證據搜集得差不多, 只等謝重錦一聲令下, 捉拿發落。調查取證的瑣事不用他親自去做，這些大事還是要請示他之後才能有所動作。帝後就在江南，欽差不可能越俎代庖。

於是繼玉京過後，江南也迎來了一次大動蕩。

地方官本以為帝後來雲州這麽久都沒動靜，自以為能逃過一劫，不想不是沒動靜，是一鬧動靜就來個大的。

先是雲州與泉城知府都被革職問斬，與其同流合汙的地方官都打入大牢一一查辦，抄家的抄家，流放的流放，換上朝廷下派的可用之人。抄家得來的全部用於賑災，本就是從百姓身上搜刮來的，最終都歸還到百姓手裏。

原本黑暗腐朽的江南官場，被這麽一整頓，霎時清明不少。

除了清洗官員，今上還大力懲治了當地唯利是圖的無良奸商。凡與官勾結的，逃稅漏稅的，發國難財的，以次充好的，欺壓工人的……全部都被查了出來。輕則補稅罰錢，重則抄家斬首，大快人心。

此外，今上又連下好幾道禦令。明令禁止瘦馬行業，凡瘦馬出身者，皆恢復良籍，可自行就業。買賣瘦馬者，從前既往不咎，往後一律問斬。

法無禁止即可為，瘦馬行業本就是鉆了律法不完善的空子，在過去不算違法，事後追究站不住腳。如今完善了法律，此後再犯就是絕對的違法了。

但不追究的僅僅是買賣瘦馬本身，拐賣本就違法，仍舊該查該罰。

處置完貪官與奸商，最重要的還是安置流民。

雖有朝廷賑災，給些米糧錢財只能解一時燃眉之急，真正要百姓長久安穩，是要他們有房瓦遮風避雨，有工作養家糊口。大水沖毀房田，許多人無家可歸，無計可施。朝廷已招大量民工修水利，既為百姓提供工作，又能防來年水患，一石二鳥，也已出錢幫百姓修葺房屋，設立避難所。但終歸僧多粥少，重災區的土地被水淹沒，還有些地方在水利工程規劃中被設為泄洪排澇區，不宜再建造房屋，仍有大量流民居無定所。

謝重錦與陸雪朝在一起商議這些流民的去處。陸雪朝想到南下一路見到大片荒地無人開墾，提議道：“不若讓流民開荒，誰開的荒，那片土地就給誰，以此為嘉獎，能調動百姓開荒的積極性。開荒需要大量建築工人，如此又能解決許多生計。”

普天之下，莫非王土。百姓建造房屋需要地契，買的是土地的使用權，整片國土實際上都屬於皇室。當下流民缺土地，長黎還有那麽多土地荒廢，讓流民開墾不是正好？

在建設長黎，利用被浪費的土地的同時讓難民得以安身立命，還產生大量工作崗位，怎麽想都不虧。

謝重錦略一思索：“就這麽辦。”

種種政策下來，落實到民間，大多都是叫好聲。

有上了年紀的老人不願意背井離鄉，但大部分人雖心有不舍，卻並無異議，遵照朝廷的安排。天災遷徙的事也並不罕見，百姓要的，不過是一個安身之所。

或許很多年後，他們會回到這裏，回到祖祖輩輩生活的地方落葉歸根，又或許，他們會成為另一個地方子孫後代的祖祖輩輩。

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雲府。

雲遙聽到朝廷頒布的種種政策，在聽到“禁止瘦馬行業”這一項，雲遙眸色一動。

“聖上是個明君。”

能夠清貪官，懲奸商，安萬民，今上無疑是個關心民生的好皇帝，但連“瘦馬”這種下等人的存在所遭遇的迫害都能注意到，都能專門為此增加一條律法，這是真的澤被蒼生，憐憫世人。

入賤籍的人算不得良民，是可以被隨意買賣打殺的，很少有上位者眼裏能看到這些人的存在。但今上看到了。