第205章(第3/3頁)
掌櫃的點頭:“好,明天一早就給您送去。”
林真心情豁然開朗,他想到用什麽法子做這門生意了,自己不把東西放到胭脂水粉的鋪子裏販賣,專門走高級定制那一套就可以有幾分活動的余地了。
只要自己的東西夠好,用的人割舍不掉,即使那些鋪子後面的人想找自己麻煩,也會對自己的那些客人有一二分的顧忌,要對付自己也不會一棍子打死,頂多是給兩記殺威棒,先磨一磨,等自己頂過先頭一陣,慢慢穩住生意,還能再從地方使勁兒。
那現在最重要的,就是如何找客源的問題。
那些身份高貴的貴夫人和小姐們可不是大街上的白菜,隨便摘兩棵就行的。
其實也是當局者迷了,他之前想的就是開個作坊給外邊的店鋪供貨,再不行就直接開鋪子,把自己拘死在了那兒,沒想到釜底抽薪背地裏做生意的道道。
現在終於想到了,走路的步子都輕快好些,一手拎著豬肉,一手拿著從賣花老板那兒買的晚香,肉味兒與花香混合地回到了家。
只有五六天就是花信,二月初一,離顧凜他們院試的日子也只有兩個月了,這些日子顧凜在書房裏的時間越來越長。
林真把動作稍微放輕一點點,將買來的五花肉在鍋裏烙烙豬皮,泡在溫水裏幾分鐘後洗幹凈,然後加水煮一下,撈出來切成塊狀翻炒——
沒一會兒,砂鍋裏就燉上紅燒肉了,等燉得半熟,再往裏面加滾刀切的蘿蔔塊,繼續燉。
林真的廚藝不用說,多年來在林家一直沒有人能超越,當燒鍋的鍋蓋一揭開,濃郁的肉香味兒霸道地竄出來,把書房裏溫著書的顧凜都弄得停頓了一下。
他放下書走出來,便看到林真端著矮矮胖胖的砂鍋往吃飯的桌子那兒走,擡步走到灶房裏取了兩只小碗和兩雙筷子,順便把灶上的另外一盤炒菜端過去。
“顧凜,快嘗嘗我今天做的這道紅燒肉,放了一小把茱萸一起煮,感覺比不放更好吃。”林真夾起一塊紅燒肉,遞到顧凜都嘴邊。
顧凜瞧出來了,林真現在的心情不錯,他張嘴吃下嘴邊的紅燒肉,道:“林叔遇著好事了嗎?”
“這麽明顯?”
顧凜點頭。
林真就把自己想到的跟他說了,說著說著,林真在說到客源的時候突然有了主意。
他可以自己當第一個吃螃蟹的人哪,花信那天全京都的女娘和哥兒都在,他就不信沒有一兩個看到實際的效果不動心的!