第55章(第3/4頁)
只讓兩人要是想塗,可以洗個臉塗一下試試。
兩妯娌壓根沒想到小妹這麽大方,兩妯娌格外高興,尤其是大嫂洪小娟,剛才她可是聽娘說塗了能變白哩。
最近雙搶,她可黑了不少,兩妯娌立馬拿肥皂端木盆出去打水洗臉了。
樹影在廚房忙活,排骨放水裏泡血水。
她開始揉面醒面了。
乘著廚房沒人,樹影往雜面裏摻白面,本來她想做饃饃,想了想饃饃最近做的太多。
幹脆做花卷,放了點鹽揉面。
揉好面,醒面,又去小院掐了一把蔥。
等面醒好,用木棍擀薄擀大,放蔥,兩邊對折,切好,用筷子壓好卷成花卷的形狀。
有綠色的蔥花點綴,甭提多漂亮了,雜面多,顏色偏黃,還是十分好看。
楊母回廚房的時候,見自家閨女又做了啥稀奇的東西,還有綠綠的蔥花,楊母十分稀奇:“閨女,這啥?”
“娘,這是花卷,今天二哥帶我去他們食堂吃午飯了,還吃了花卷,味道挺不錯的,我問了食堂大廚,大廚跟我說了一遍。我這不回家先試試麽?”
楊母不由感慨自家閨女咋這麽心靈手巧,女婿以後有福了。
楊母幫自家閨女一起做,她一開始不會,跟自家閨女學,這花卷瞧著花樣有點復雜,可做起來還是挺簡單的。
趁著楊母幫她一起做花卷的時候,樹影問:“娘,咱家有蘿蔔不?”
“去小院拔!”楊母道。
楊母做菜雖舍不得放油,可蘿蔔沒少中,家裏辣椒又多,每年下半年她都喜歡做蘿蔔幹,放辣椒腌幾個月,老頭子和老大幾個可喜歡吃了。
樹影去小院拔了幾根大蘿蔔回來,洗幹凈。
燒火,放排骨焯水,等楊母反應過來時,自家閨女把排骨全焯水了。
楊母忙讓自家閨女剩大半排骨明後天吃,又道:“閨女,這排骨都是骨頭,重稱,以後你要買就買肉,千萬別買這骨頭,不好吃!”
樹影心道排骨好不好吃,晚飯吃了她娘就知道了,邊道:“娘,這排骨焯水不吃了,天熱肯定壞了,再說咱家那麽多人,哪裏夠吃。今天我也不多做菜了,就做兩個菜!”
楊母眼見自家閨女把那麽多排骨全做了,趕忙把另外幾斤五花肉忙藏起來。
這五花肉她本來就沒打算做,她娘藏起來,樹影也不擔心,又給自家娘洗腦,表示自家爹都是工人有工資了,三哥、四哥以後肯定也有出息,哪裏需要像以前節省。
楊母心道要不是自家老頭子當工人有工資了,今天自家閨女去一趟縣城花那麽大幾塊錢,她都能氣暈了過去,也肯定沒法看著自家閨女這麽大手筆一頓就霍霍這麽多肉。
樹影把炒好的排骨放左邊鍋裏放冷水燉,加姜片蔥段燉,也把幾根白蘿蔔刨皮切塊。
燉排骨的時候,楊母忙讓自家閨女掩著廚房門。
現在夏收後,村裏人都早回家,要是肉味傳出去,容易引得人議論。
雖說紅陽社風氣好,可自從家裏也發生過舉報的事,楊母也怕吃個肉鄰居眼紅舉報。
唯一讓楊母松氣的是難纏的黃金花家已經不在村裏了,楊母幫忙掩上門。
花卷醒了幾分鐘,樹影開始蒸。
她還切了一半的黃橙橙的南瓜擱大碗裏加水啥料也不用放就跟著花卷一起蒸。
傍晚快六點,楊家大哥從田地回來,一靠近廚房,就聞到十分香的味道,兩妯娌在家早聞到了香味。
哎呦!
小妹廚藝可真是越來越好了。
大虎二虎幾個今天回來的特別早,正在廚房裏哇哇大叫,被楊母趕出小院子外玩。
不過三小家夥嘗了甜甜糯糯的南瓜,忒好吃了,出來正跟楊家大哥說。
可把楊家大哥饞的狂咽口水。
今天家裏晚飯就這些了。
楊家大哥抱蒸籠進去,楊母端蒸好的南瓜,樹影把一半排骨和蘿蔔舀在砂鍋裏,被大嫂洪小娟端進去。
上桌後,楊母嘗了蒸好甜糯糯的南瓜十分喜歡吃,幾個小家夥尤其是愛吃。
然後就是一大盆蘿蔔燉排骨了,大部分都是蘿蔔,知道家裏人喜歡吃辣,她又撥了一小碗腌好的辣椒。
蘿蔔燉排骨滋味自然十分好。
連楊母嘗了這滋味都覺得十分不錯。
排骨燉的軟爛,楊母吃了塊排骨,不用多嚼,軟爛的肉脫骨,味道格外好吃,還有這蘿蔔排骨湯,特別鮮。
咋這蘿蔔和排骨一起燉竟然這麽好吃哩?
楊家大哥、兩嫂子也十分喜歡蘿蔔排骨湯,壓根沒想到蘿蔔跟排骨這麽燉味道竟然這麽好,埋頭吃的滿頭都是汗。
還有這鹹味的花卷有蔥香味,楊家大哥特別愛吃,還喜歡沾一點辣椒配著吃,吃的太辣,就夾塊排骨和軟爛的蘿蔔,再喝一碗蘿蔔排骨湯,吃的頭都不擡。