第90章（第3/4頁）

高大嫂是越覺得方副團眼光實在是不咋樣。

對隔壁夏麗娜的事樹影只聽八卦，不多評論，畢竟兩人除了點

小梁子沒啥大仇怨。

高大嫂不咋會做野味，忙開口道：“楊妹子，今晚這野雞我也不咋會做，一會你可得指點教一下我！”

樹影道：“嫂子，一會你把野雞處理好了，喊我一聲！我過來教你咋做這野雞，對了，這野雞，你打算咋做？”

高大嫂也是想到昨晚自家男人和孩子可喜歡吃楊妹子做的啥麻辣兔肉，這不，高大嫂問楊妹子這野雞也能不能麻辣爆炒。

樹影點頭表示可以。

“那成，這就做麻辣雞肉得了，我家老高和三個孩子可愛吃你做的麻辣野兔了。說特別夠味！”高大嫂道。

樹影心說高大嫂一家也是個無辣不歡的主。

高大嫂處理野雞的時候，樹影回家蒸好米飯，熱好中午做的麻辣兔肉，還拍好一黃瓜，其他青菜她沒咋做，昨天做了一盆麻辣兔肉，全家都往麻辣兔肉盆裏夾，白菜也沒咋吃。

所以今天晚上，除了一盆麻辣兔肉外，樹影只做了一碗拍黃瓜。

晚上就吃這兩個菜了。

米飯她照例多蒸了。

拍完黃瓜，樹影給隔壁高大嫂準備材料。

豆瓣醬、香葉、麻椒以及味極鮮和耗油拌勻，一碗料酒！

這個年代是有醬油的，所以樹影不怕放，至於豆瓣醬，樹影可以說是老家帶來的。

蔥蒜幹辣椒高大嫂家應該都有。

準備材料的時候，樹影想著拔幹凈草的前院，她準備讓她男人幫她有空翻地，她種點菜。

兩輩子她都沒幹過農活，也不咋會種菜，只能請教高大嫂了。

這會樹影還是挺慶幸自己跟隔壁高家關系處的不錯，要不然種菜她上哪兒讓人教？

別人願意教，可離她家距離有點遠，人家也沒那麽多空閑時不時過來教你種菜。

沒多久，高大嫂喊她。

樹影過去。

她過去的時候，高家三兄弟和她家孩子放學回來了。

高家三兄弟知道他們娘抓到一只野雞可高興了。

又聽她娘請教楊姨過來幫忙這只野雞，就按照昨天麻辣兔肉爆炒野雞。

可把高家三兄弟高興的往前院跑了好幾圈還沒冷靜。

樹影進高家前院的時候，高遠還拉著她家孩子道：“老大，晚上你留我家吃飯吧，我家晚上有野雞吃哩！”

高志和高向兄弟也勸陳懿來他們家吃飯。

之前他們吃了陳懿家好多好吃的，他們三兄弟都記得呢。

陳懿想也不想拒絕：“我家也有兔子肉吃！我小嬸炒的麻辣兔肉老好老好吃了！比你家野雞肉好吃好多好多倍！”

陳懿話剛落，見他小嬸進來，小家夥忙撲過去。

學校雖然好玩，可他一天沒見到他小嬸呢。

樹影手裏端著料酒調味料，暫時沒空理這孩子，讓他跟高家三兄弟玩。

“楊姨！”高家三兄弟異口同聲喊道。

樹影讓高家三兄弟幫她帶孩子，她去廚房幫忙。

高家三兄弟哪裏不知道楊姨是要教他們娘炒雞肉，忙帶陳懿去玩。

樹影進廚房，高大嫂已經把野雞剁成塊了，一整只野雞都剁成塊了。

她不會做野味，只能讓楊妹子把野雞都給做了，分明後兩天吃。

反正這只野雞也小，這兩天天氣也熱，放多天了，也容易壞，幹脆全炒了。

樹影來的時候，高大嫂已經把蔥姜蒜全拍好，幹辣椒她也剪好了老多，放在灶台旁。

聽見門口動靜，高大嫂忙招呼樹影過來。

見她手裏還端著東西，得知有料酒有‘醬油’有香葉豆瓣醬啥香料調味料，高大嫂驚了。

不怪楊妹子做菜好吃，一道菜竟然放這麽多調味料？

她平時做菜最多放點油放點鹽差不多了，家裏啥醬油也沒買，得虧了楊妹子帶調味料過來。

高大嫂十分不好意思。

調味料也得花錢買，高大嫂打定主意一會給楊妹子多盛一點雞肉，可不能盡占她便宜。

野雞塊焯水容易，做習慣廚房活的高大嫂十分利落。

高大嫂現在才知道爆炒野味之前，最好放姜和一點酒焯水去野味的腥味。

然後熱鍋下油。

高大嫂平日一道菜最多只舍得放一小湯匙油，今天做野雞，她忍著肉疼放了兩湯匙油，哪知楊妹子還覺得不夠。

高大嫂又放了一勺，還不夠，最後愣是放了四小湯匙油。

樹影雖然仍覺得油太少，爆炒油不夠，容易粘鍋，這雞肉還得煎一會。

不過見高大嫂肉疼的直捂胸口的模樣，樹影也就不再說放油的事了。

每家有每家的情況。

樹影也不好強逼高大嫂多放油。

樹影拿鍋把油晃均勻，囑咐高大嫂放蔥姜香葉麻椒放下去，等鍋裏爆出香味，下雞肉。