第二百零三章 極致的辣味!(第2/2頁)
如此可怕食材,在趙扶余的手裏,卻好像調理無比輕易的普通食材一般。
真正意識到這一點的麟廚無不對趙扶余的料理技藝感到驚駭。
已經全部切片的古豬猛獁白肉,被趙扶余夾出了十幾片,然後就這麽用長筷子在中火煮滾,微微沸騰的原肉湯內,涮了幾下。
就好像是將肉再次涮熱一樣,把白肉們都涮得卷曲起來了,這才將它們掛在了一個木架子的上,下面放著四碟蘸料。
代表了這道熔巖白肉的完成。
當然,這道料理的完成程度不止於此。
趙扶余還專門制作了三份調味好的白肉,放在眾人面前,顯示自己的料理應該如何品嘗,又能最高達到什麽樣的地步。
先是用勺子在白肉撒上一勺復制醬油,因為紅糖而粘稠的醬汁,會粘附在白肉上,也幫助其他調味料的附著,接著就是蒜泥,然後是紅油,最後再將大蔥白混合小蔥綠的蔥花放一小撮在上頭。
白肉上散發著濃濃的紅油香氣,猶如滾燙的熔巖爆發。
僅僅是一瞬間,明明沒有任何的香味擴散,一口火山倒灌的異像就已經出現在了料理擂台上。
火辣辣的熾熱感轉眼間就席卷了全場。
每個人明明都沒有品嘗到任何的味覺,都已經感受到了那徹骨的辣味。
一種鉆心般的……辣意!
刺激無比的辣意。
“……”
“極致的辣味,完滿的極致辣味……”
“這才多久,第二種完滿?!”
瞪大眼睛的何止一人,有見識的也何止一人,可以說在場的無數人都把目光放在了將料理完成,擺好了‘熔巖白肉’後就退到一邊的少年人身上。
此時不管是誰,都在腦海裏閃過了一個念頭。
‘這家夥……真是個怪物!’