第三百六十四章 四菜同輝(第2/2頁)
只是在某些方面的搭配上,或許還是差了那道海鮮Poke一籌,不過趙扶余也並不在意。
料理理念的不同,也讓他們對菜肴的處理上並不一樣。
純粹的工具菜肴,只是作為搭配用,趙扶余自然也會做。
不過那是很少有的情況下才會如此,他更加喜歡的還是讓每道菜都有自己不同的風采,即便是搭配在一起,那也是互相配合,並不會減弱各自的味道。
所以他才在確定了‘鼎湖上素’這道主菜後,選擇了江南百花雞作為搭配。
因為江南百花雞的味道,不但能夠與鼎湖上素這道極致的素菜進行搭配,而且那種江南百花雞才獨有的腹內錦繡,花香錦簇,更是能夠讓後者的味道更添一份風韻。
那是單獨的鼎湖上素怎麽都做不到的味覺體驗。
就好像絕世紅顏哪怕已經是傾國傾城之貌,可是臉上的胭脂水粉,總也不能缺少的。
這就需要後天的再加工了。
與江南百花雞的配合,就是鼎湖上素的後天再加工!
正當在輪船上的眾人,因為趙扶余和薙切薊都相繼完成一道料理,而感到震撼的時候。
兩股絲毫不曾相讓,同樣的霸道無比的香氣,忽然席卷了全場。
就好像兩個巨大的颶風龍卷一樣,香氣的漩渦讓整個甲板都仿佛出現了扭曲。
恰到正午的陽光,都好像被這兩股味道波動,發生了歪斜。
而這一切,正是因為薙切薊和趙扶余,準備將他們的主菜……取出來了!