第三百九十七章 事猶未熄
“豐碑級食譜,有這麽誇張麽?”
“天王之下無敵?!”
IGO內部的工作人員也開始了更加頻繁的交頭接耳,對他人來說豐碑級食譜只是傳說,可在IGO內部還是有極其少數的寥寥幾位掌握了類似的食譜。
可是就他們所知的情況,豐碑級料理還沒有到一個龍廚烹飪,就可以天王之下無敵手的地步吧。
豐碑級食譜珍貴就珍貴在其中蘊含的料理理念上。
幾乎可以源源不斷的培養出龍廚,甚至對美食天王來說,這種料理理念也有幫助,可是要說光一道食譜就能天王之下無敵手,那也太小覷了料理人在其中能起到的作用。
除非……無敵手的不是食譜,而是與食譜搭配的……這個人?!
想通此節,不少IGO的工作人員看向趙扶余的目光裏已經帶上了幾分驚駭。
他們可想不到,到底是什麽情況能夠讓趙扶余的廚藝達到已經可以無敵龍廚的地步。
實際上,哪怕是被世人稱作龍廚天花板的那些存在,也絕對做不到這一步。
只有跨出了龍廚桎梏,已經邁入天王領域的那些半步天王,或許降維打擊下,他們能夠做到這一點,可是也還有翻車的可能。
畢竟……半步天王,還不是整個的天王。
“太誇張了吧,兩位評委……”
在場不少人嘀咕著,是不是兩人吃了那道包子以後,開始失了智。
也不是沒有過這樣的情況,可是只有本·戈登和蔡青老爺子才知道,他們現在的情況是前所未有的好,甚至是比任何的時候都更加冷靜,更加清醒。
“四種味道,在面皮裏。”
“可是最關鍵的,以百味之祖的鹹卻在內餡裏,調和那分別的四味。”
“八種海鮮食材,在魷魚滑的包裹下,經過蒸煮,湯汁釋放出來,讓味道融合的同時,各自特有的鮮味卻沾染了旁邊海鮮的味道,變得更加突出。”
“讓包子內餡的味道,因此可以千變萬化不說,配合上外面面皮的味道,更是擁有了各自完全不同的風格。”
“面粉的深邃沉澱滋味,也在這個時候徹底的融入了海鮮之中。”
對料理的解析,蔡青可以做的並不多,不是因為這道料理無法分析,而是哪怕是口頭說了,也根本不能體會尤其是關乎於那最最精妙的一些部分。
那種仿佛可以撫平人精神一切浮躁,澄凈精神,乃至是調和全身,達到重塑根基一般的能量。
對於這道‘四神海鮮八寶包子’來說,不管怎麽去形容,都只能覺得詞句的淺薄,可是在旁人聽來就全都是誇張的言論。
所以這位大美食家此時也只能簡單的描述一下那復雜多變的味道,給人帶去的難以置信的體驗。
“相較而言,中村薊主廚的料理固然也已經將紅酒燴牛腩這道料理的等級,超脫了它本身的局限。”
“無數的香料融入牛腩之中,更是將這道菜送入了一個難以想象的領域。”
“卻還是無法和趙扶余主廚的這道料理相比。”
“……甚至與其中一種包子比較,也難有勝算。”
“加上之前的兩次食戟的結果。”
“我這一票……當然就給趙扶余主廚了。”
既然要分出一個勝負,那就幹脆利落點。
在眾人詫異的目光裏,作為評委之一的蔡青老爺子,直接就把這場食戟那至關重要的一票投給了趙扶余。
而接下來察覺到蔡青意思的本·戈登,面容上浮現出了一絲猶豫和掙紮,可是很快他還是堅定住了自己內心的想法。
“雖然凱撒沙拉和紅酒燴牛腩都給了我很深刻的印象。”
“但……趙扶余主廚的料理太驚人了,無論是那道驚才絕艷的純素菜料理,還是這一道傳說裏的食譜料理,都展現出了更高一籌的料理技藝。”
“我這一票,也給趙扶余主廚。”
靠著幾道料理建立起來的對本·戈登的味覺記憶,始終還是比不過趙扶余料理的驚艷印象,這位地獄神廚最終還是將自己的那一票給了趙扶余。
也就是說,三人評委的情況下,如今趙扶余已經獲得了勝利,不管繪裏奈給不給出自己的那一票,都已經結束了食戟。
正當光才老準備開口宣布結果的時候,薙切薊忽然開口。
“那最後一位評委呢?”
“我沒記錯的話,按照食戟的規則,必須三位評委都給出判定,才能代表食戟完成。”
“最後一位評委如果不能給出判定的話,那麽這場食戟,就是還未分出勝負!”
此言一出,在場所有人的目光都不同了。
可是薙切薊的神色卻絲毫未見改變,目光炯炯的看著薙切繪裏奈,此時雖然繪裏奈的狀態已經比之前好了許多,可是要完全恢復過來,還不知道得多久。