第八百二十八章 第三場的開始
料理的變化對於至少已經半步邁入天王領域的幾位主評委來說,並不算是有多麽新鮮的東西。
畢竟他們一生就在追求,窮盡一切料理技藝變化的究極。
不過實際上要做到這一點,對他們來說,也是困難重重的事情。
否則他們一生,也不會如此孜孜不倦的追求,成為天王之後將那一抹靈光永恒的烙印在身心之上了。
只不過對於這些料理之中的巔峰存在來說,今天還是在這次的第二關考核上,驚艷連連。
除了趙扶余的湯品外,幸平父子三人也是展現出了他們各自的翹楚之色。
幸平創真的海鮮雜燴冷湯,幸平誠一郎的湯咖喱風味叻沙汁,以及才波朝陽返璞歸真,幾乎達到了完美極致的牛骨清湯。
三人在各個都展現出了極為出彩,並且精彩絕倫的技藝。
有些方面,甚至比其他列為種子的龍廚巨頭都要突出許多。
然而就在幾位主評都覺得之後再也沒有驚喜的時候,薙切仙左衛門點出了志村次郎的身份,也讓他將要呈上的湯品,成為了他們注意和期待的對象。
“試試看?”
薙切仙左衛門首先開口,然後就得到了其他幾人的認可。
“那就試試看!”
言語落下,又一個被四位評委選中,要親自來品嘗的選手,也終於出爐!
……
眾人的目光看去,志村次郎卻絲毫沒有半點不適,也就是在這一刻他們才意識到,這個看著好像懶懶散散,土到渣的年輕人,竟然也是一個龍廚之境的大佬。
只是一直以來他並沒有顯露出什麽特別的氣息,眾人才沒有注意到而已。
而從面相上看,這個帶著鄉土味道的年輕人,比才波朝陽還要小了幾歲。
面對自己的料理被選為了主評品嘗,志村次郎倒也並不奇怪,實際上以他烹飪的前菜水準來說,也早有這樣的資格。
不過是因為他沒有什麽名氣和展現出自己的來歷,所以第一道料理才沒有那麽出奇而已。
同樣是綻放出了料理之光的料理,他又怎麽可能比其他的龍廚料理人差多少?
展現出了自己的光彩後,志村次郎很清楚,沒有人能夠忽略掉他。
“這家夥……到底是什麽來歷?”
一般的料理流派,可是培育不出次郎這樣心態的家夥,圍觀的料理人裏頓時升起了許多的揣測。
“可能是某個隱藏流派?”
“或者是一些勢力潛藏的王牌?”
一個個可能都出現在眾人的猜測裏,卻沒有任何一人接近事實的真相。
趙扶余作為早就完成了料理,在一旁圍觀的人物之一,自然也有人在耳邊輕聲的詢問。
“扶余哥,那家夥看上去土不拉稀的,到底是什麽來歷啊。”
“還是做的鄉土料理,東櫻有什麽很厲害的流派,是專門研究這個的麽?”
看了一眼成了好奇寶寶的幸平創真,趙扶余也是搖了搖頭。
感慨了一聲後,他才終於給這家夥解釋了清楚。
“那可不是什麽流派。”
“他出身的地方,算是現代東櫻國的祖地!”
“他的料理也不是什麽鄉土料理,那是東櫻最元初的料理,融合了中州理論形成的模樣!”
“最堂堂正正,擁有極強味道沖擊的……絕頂料理!”
聽到了趙扶余的稱贊,幸平創真也露出了詫異的神色,倒是誠一郎聞言也露出了驚色,看向了志村次郎。
因為符合趙扶余描述一切條件的流派,在東櫻只有一家!
……
“居然是濃湯……”
“難道他忘記了,這是盛夏末端麽?”
因為膠質豐厚的原因,從烹飪區帶到了評審的面前,湯的上層已經凝起了一層膠質的薄膜,把熱度,氣味,幾乎完全封鎖在了湯汁內。
即便是以四位評委的嗅覺也察覺不到其中的奧秘。
可是當他們一人呈上一碗以後,就明白了其中隱藏的細節。
“酸湯!”
“居然是酸湯!”
“這種簡單淳樸的料理,在不斷出現的高湯,清湯之中,確實是顯得不拘一格!”
聞到了那刺激的氣味,忍不住看向志村次郎的德川風電,亦是眼中精芒直冒。
這位志村一脈的傳承人,比他想象的還要技藝高超,並且奇招叠出。
天氣熱了,沒有胃口了,那麽該上什麽湯品。
對於一般人幾乎都不用想,不是酸辣湯之類,就是番茄雞蛋湯,好喝清爽,微酸的口味更是讓人胃口大開,在盛夏裏能夠提振食欲。
可是對於許多料理人來說,就連最基本的這點東西都已經忘記了。
或者說他們覺得最好的就是昂貴的,而不是最適合的。
這一點恐怕也就趙扶余他們寥寥幾個人注意到了,即便是用了比較昂貴的食材,那也是為了展現自己的特殊食譜,而不是為了貴而貴。