第一千零三章 咒蠱料理,萬化羅摩天
“甘泉蝦!”
“一種極為特殊的夢幻食材,對於生存的水質有著極高的要求。”
“需要至少三種天然泉水匯聚的特殊礦物質水,才能維持其生存。”
“味道上也會帶有天然泉水的特有滋味,甘甜極鮮,最關鍵的是……無與倫比極致純凈的味道……”
才波朝陽低聲的念叨著甘泉蝦的資料,眼中也露出了一絲訝異。
原本他以為按照趙扶余的習慣,通常選擇的是夢幻食材與普通食材的配搭,結果這一次終於不同了。
且不論神農草·茶到底是什麽品種的夢幻食材,甘泉蝦可是極為特殊的一類,因為生產的水質不同,會擁有極為不同玄妙味道的夢幻食材。
甚至被人譽為,除了蝦味外還能品嘗到水中味道的極其純凈的夢幻食材,也因此只要有著足夠珍惜的水源,這種夢幻食材的品質也會被無限的提高。
這種看上去尋常,可實際變化莫測的食材,恰好就是趙扶余最喜歡應用的一類。
不過才波朝陽沒有想到的是,趙扶余首先利用的竟然不是這種食材的味道,而是它那極為特殊的口感和材質!
……
‘哢嚓’‘哢嚓’
就好像是清脆的蔬菜,或者是竹木被折斷的聲音,猶如帶著一種特殊的韻律一般。
在整個的會場內響起。
所有人的目光匯聚過來,卻只見趙扶余僅僅是用一種極為特別的節奏,在處理著那些甘泉蝦。
活蹦亂跳的蝦子落在了他的手中,很快就馴服起來,然後被他輕輕一捏,頭部就斷裂開來,一股好似竹筍被切斷的響動蔓延回蕩。
‘哢嚓’
令人無法理解,不過是蝦肉而已,怎麽會有如此的質感。
然而最關鍵的是趙扶余的手法,去掉了蝦頭後,又輕巧的再蝦尾處抖落兩下,然後順著蝦殼的兩側向外一掰,然後雪白的蝦肉就這麽落在了碗裏。
明明是無比新鮮的蝦肉,卻不見半點的黏殼不說,更是好像沒有半點的雜質,別說蝦線了,就連蝦身也是雪白帶著半透明的光澤。
讓人無比的炫目,又為之食欲漸起。
明明沒有經過任何的烹飪,只是在趙扶余的手裏被撥出來,便已經讓它充滿了美食的誘惑力。
就連濕婆羅處理十幾種夢幻食材的手法,似乎也沒有他手上的這種夢幻食材那麽誘人。
淡淡的甘泉般清冽的氣息回蕩在會場內,隱約間已經和紫檀木盒子裏的神農草·茶形成了某種互補的作用。
也就是在這一刻,許多人眉眼一動,仿佛已經猜測到了趙扶余到底想做什麽料理!
“似乎……有點太素雅了。”
幸平誠一郎身邊的堂島銀,為了見證這一場天王之戰,可是特地的從國外趕回來。
他可沒有什麽機會接觸趙扶余,自然對這位新晉天王的準備並不知曉,對於趙扶余選擇的料理食譜,也有些不同的看法。
“即便是應對繁復的味道,用至極純凈的口味來對抗,理論上沒有問題。”
“可是在數量上,以及食材的等階上,食譜的上限來看,這道料理都好像無法達到基本抗衡的水準啊……”
對自己老友的判斷沒有給出什麽看法,聽到他說完以後,幸平誠一郎才緩緩開口。
“你的想法很常規,但料理之道,就需要一些不那麽常規的手段。”
“如果扶余主廚可以將自己手上的夢幻食材發揮到極致,那麽未必不能勝過濕婆羅的十幾種夢幻食材的集合。”
“甚至……會贏得很幹脆利落!”
到底更接近於天王之境,幸平誠一郎對於趙扶余的一些細節和心思的揣摩,顯然比堂島銀要更跟得上節奏。
別看雙方的夢幻食材的用量有著明顯的差距,可是這種差距有些時候就是最大的利器。
濕婆羅的咒蠱料理道或許可以化腐朽為神奇,將十幾種夢幻食材沖突的地方,都得到完整的利用融合,可是他卻注定無法做到,將每一種夢幻食材的味道都開發到極致。
如果能夠將十幾種夢幻食材的味道都開發到極致,還能不在乎其中沖突的地方,完整融合的話,那麽濕婆羅就是如今毋庸置疑的料理第一人。
哪怕是IGO的一龍以及美食會的會長,也無法與他匹敵。
這是完全在料理境界上的碾壓!
甚至趙扶余可以說,他能夠做到這一切的話,那麽離找出屬於他自己的味道雛形也就那麽一步之遙了。
可是濕婆羅顯然是發現了這一條路,可是遠遠還沒有達到能夠做到的地步。
這一步太難,太難了。
要囊括開發到極致的夢幻食材的味道與一體,而且是能夠將沖突的食材也完美整合,這種料理境界並非是一個簡單的咒蠱料理道可以承擔的。