第一千零六十七章 起源炒飯
多元世界餐廳內的氛圍有些古怪,趙扶余自然的心知肚明,不過他的性格是不會理會這些事情的。
更何況他如今要全神貫注的在處理這麽一道可能是他烹飪過的最高級食材的料理當中。
這道以起源之氣浸染過後食材,又將融入起源果實制作出的‘起源醬汁’的料理!!
……
經過了適當的蒸煮,全米吸收掉了起源之氣的浸染,同時間巖鹽的鹹度也熏蒸到了米粒上面,而最頂層的雷鳴洋蔥更是在外層熟透後,混合著蒸汽將許多甘美的汁水融入了米粒當中。
可以說如今直接吃的話,此時的全米也是一道極為復雜又美妙的料理,但那還不夠,遠遠不夠!
要讓起源果實的味道最大程度的釋放,趙扶余利用轉龍壺的特殊能力再次轉化了起源果實內裏的物體,將其化為了起源混沌一體的醬汁一般的東西。
而這些東西,就是這道料理最關鍵的點睛之筆!
與外人想象的不一樣,趙扶余首先制作的不是已經看著噴香撲鼻,令人無法移開視線,仿佛隨時都散發著光芒的全米。
擁有了起源之氣的浸染,這些全米的品質很顯然又提升了兩個档次。
這對於趙扶余來說並非是壞事。
因為足夠等階的食材,才能承擔將那些醬料的風味釋放出來的責任。
而將這些全米稍微冷卻一些,等會再用的趙扶余,卻將目光看向了依舊在釋放輕微電荷的那樣食材。
雷鳴洋蔥!
‘噼裏啪啦’
不用手套,這點電荷影響不了趙扶余的料理,將外層熟透溢出了湯汁的部分去掉,內裏電力更加十足,同樣洋蔥的甘醇香味也更加明顯的部分出現。
沒有那種令人好像要流眼淚一般的刺激,可是電荷在空氣裏的波動,更讓人不想接近。
當然趙扶余並非是其中之一,他輕而易舉的就將還算溫熱的雷鳴洋蔥內瓤拿在了手裏。
此時的這個部分實際上還有些半生熟的意思,當然起源之氣的浸染也沒有放過這裏,雖然不多卻實實在在的令雷鳴洋蔥的某種風味又提升了一個档次。
這也是為什麽趙扶余要處理這個東西的原因。
巖鹽同樣也熏入了雷鳴洋蔥內,所以不需要考慮鹹淡的問題,本身它便已經有了少許的底味。
這些底味也將成為這道料理完成後,最精彩的一部分之一。
只見趙扶余將這本就不大的洋蔥,切成了一圈圈的形態,然後在油鍋之下用高溫迅速的油炸。
‘淅瀝瀝’
猶如暴雨一般的油鍋聲音響起,一捧火焰升騰,也帶走了雷鳴洋蔥內部的水份,更是將雷鳴洋蔥的形態改變。
成為了焦黃色猶如幹枯樹葉一般的東西。
這也是趙扶余專門要制作的東西,油蔥酥!
一般來說都是用小小的紅蔥頭來制作油蔥酥,不過雷鳴洋蔥顯然滋味比一般的紅蔥頭更佳,選擇內裏更脆甜的部位後,形成的油蔥酥也會更加的風味十足。
油溫要比較高,才能迅速的蒸發掉多余的洋蔥水份,所以得隨時注意油鍋會炸開來,一般情況下得蓋上蓋子,等什麽時候油鍋內的爆油結束了。
基本上洋蔥也就快成為油蔥酥的形態了,不需要炸到完全醬色的地步,那就會略帶焦糊的苦味了,基本金黃後就可以撈起來,然後將其放在砧板上切碎成米粒大小,這道雷鳴油蔥酥便算是完成了。
而這也會是趙扶余烹飪起源果實的料理裏,最精彩的一部分。
……
飄蕩起來的香氣,沖散了餐廳內緊張的氛圍,就在趙扶余做其他步驟的準備功夫,凝重的氣息終於被化開一絲。
很快在場的眾人開始議論了起來,尤其是在趙扶余烹飪的時候,那許多沒有見過的食材,似乎也預示著他動用了全力。
畢竟在不遠處轉龍壺可還在那裏放著呢。
要烹飪什麽食材會用到什麽,這些餐廳裏的食客可是都心中有數。
只不過他們雖然感受到了長生大帝的可怕,卻還是不理解為什麽他的那種恐怖氣息到底是如何形成的。
尤其是長生大帝並沒有刻意遮掩自己的面容,那種介乎於青年中年之間,仿佛是寺廟內塑像一般的五官,簡直令他們難以升起半點交流的心思。
就連在長生大帝身上看出了一絲痕跡的大蛇丸,暫時也沒有上去詢問一些問題的想法。
他們都在等著,等著趙扶余的料理完成,或許能夠打破一切藩籬。
……
對於自家食客的想法是什麽,趙扶余自然也能猜個八九不離十,不過他這次烹飪的食材可沒有太多,大概也就是每個人能夠品嘗一小碗的分量。
起源果實蘊藏的東西簡直足夠讓在場的所有人都直接的脫胎換骨。