第3章 吃魚（第2/2頁）

一桌子盤盤碗碗擺上來之後，都齊刷刷去看那條大鯉魚燒的三道菜，水煮魚，香煎魚塊，魚頭豆腐湯。

衛景平也跟著大家去看，劉婆子燒的水煮魚賣相很好，上面飄著一層紅油，隱隱能看見雪白的魚片，孟氏先夾了一片給妞妞，而後才夾了一片放在他碗裏，他嘗了一口，大抵稱得上“油而不膩，辣而不燥，麻而不苦，肉質嫩滑”①，非常的可口。

唯一美中不足的就是這個朝代還沒有後世的那種辣椒，這兒用來做菜的是另一種他沒見過的植物，口感跟後世那種微微辣的菜椒差不多，不夠勁兒。

大抵是還沒有被人精選培育好適口的品種，不得而知。

孟氏見他吃的香，又拿勺子舀了幾片放到他碗裏：“四兒多吃飯。”

衛景平道：“娘，你吃。”

孟氏“嗯”了聲，舀了一碗豆腐湯喝著。那碗魚頭豆腐湯裏，魚頭是完整的，魚背的那一側朝著蘇氏和妞妞。擺盤的時候他不經意看見劉婆子是刻意這麽做的，他瞬間明白了，孟氏雖然心裏有小九九，但是知禮。

《禮記》記載的待客之道：“冬右腴，夏右鰭”，大概意思是說冬天魚肚子那個地方肥肉多，到了夏天魚脊背肥肉多，所以冬天招待客人要把魚肚朝向客人，夏天就要把魚背朝向客人，這樣意在讓客人吃到最肥的魚肉，衛景平好幾次留意到，與現代人纖體成風不一樣，在大徽朝，肥肉是非常有地位的，往往是拿來敬客的。

蘇氏雖然算不上真正的“客人”，但既然招待她了，禮不能廢，該怎麽著還得怎麽著來。

蘇氏今日來串門，本意是來給衛景明說親的，沒想到媒人沒做成，卻趕上大伯子家裏做魚吃，且這魚燒得還真香，她忍不住砸吧了兩下嘴皮子，拿起筷子就往嘴裏夾香煎魚塊。

那盤，其實只有小半盤子的魚塊離衛景川近，他一邊吸溜吸溜地吃著，一邊看著盤子裏瞬間變得所剩無幾的魚塊，眼疾手快地把剩下的夾進了衛景英的碗裏：“二哥，你都沒怎麽吃啊。”

孟氏視而不見，又從魚頭豆腐湯裏給妞妞加了一筷子魚吃。

衛景英心不在焉地埋頭扒拉著飯：“娘，嬸子，你們也吃。”

他們正吃得津津有味，衛長海和衛景明回來了。劉婆子忙去添飯，卻聽衛長海說道：“在外頭吃過飯了。”

先前一起上過戰場的弟兄同袍湊錢在外頭的小館子裏喝了一頓小酒，這才沒趕上家裏開飯。

衛景明過去和蘇氏打過招呼，摸了摸衛景川和衛景平的頭：“吃完飯跟咱爹去個地方。”

衛景川立刻放下碗筷：“去哪兒啊大哥，我吃飽了。”

衛景平也放下了碗筷，等著衛景明開口。衛景明看了眼衛長海，道：“老四六歲了吧？”

“嗯。”衛景平點點頭。

年初孟氏才給他過過生，那天他不僅添了身新衣裳，早點還一人吃了兩個白水煮雞蛋呢。

“去校場。”衛長海坐到孟氏身邊拿她的筷子夾了口魚嘗了嘗，跟四個小子說道。

老四衛景平六歲多快七周歲了，該琢磨琢磨給他選個什麽兵器來練了。像文化人家裏孩子讀書認字的啟蒙從六歲開始，他們習武的人，也是從六歲就該選個兵器好好練上了。

衛景明打小就對弓箭用的順手，後來也一直練的射箭，他是要考武舉的，騎射功夫不紮實可不行。

衛景英打小偷了他的一支叉魚的戟下水摸魚，見他鐘情用戟，衛長海就交他怎麽使喚戟，也三天打魚兩天曬網地練上了。

他想著就先讓老二練著叉魚的戟，等長大了再打個大的，學點技巧，威力不可小覷。

衛景川則有一股蠻力，衛長海打算把刀傳給他。到時候上陣殺敵，一刀甩出去收十顆八顆腦袋，那指定一戰成名，會名揚天下的。

到了老四衛景平，衛長海發愁了。

作者有話說：

水煮魚，YYDS，最愛。

①出自百度百科。