第123章 神秘肉幹（第2/3頁）

成正業愣了愣，咬牙切齒：“你個臭小子……”

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午時過後，離開兩天的大姐和姐夫回來了。

他們直接買了一只鹵鵝和一只烤鴨，邱氏在廚房忙活著炒兩個素菜，中秋節的團圓飯也就齊活了。

今年中秋，雖然老爹老娘不在，但是有謝奶奶一家和林秀才一家，成家小院裏還是很熱鬧的，而成正旺因為覺得自家冷清，過了一會兒也來了。

他和伍氏現在過的倒是還不錯，平平淡淡的。

蜜蜂養得也挺好，除了林巧兒這邊，還在縣城接了兩家生意，村裏也有人開始找他買土蜂蜜，雖然累，成正旺卻樂在其中。

看著他們，林巧兒忽然道：“二哥，你一會兒給我送點新蜜唄，量多一些我有用。對了，姐夫，我也要一些純瘦的裏脊肉，越瘦越好。”

全家人愣了愣，邱氏問：“你要這麽瘦的肉幹啥？”

林巧兒笑了：“劉小姐前兩日給我送了點新零食，挺好吃的，我嘗著應該是用蜂蜜做的，我想試試，還有咱們上次去吃的牛肉幹，四郎，能在郭家買點牛肉嗎，也要瘦的。”

成正業立刻點頭：“明天就去！今天估計沒開門。”

“好呀。”

謝安和成正旺自然也沒二話的，成正旺也表示一會兒就把蜂蜜給送來。

傍晚時分，林巧兒開始研究這個新東西了。

除了成正業，全家暫時沒人知道林巧兒要研究新吃食了，但是她要做這個東西，就得和大姐取取經。

成小蘭聽說她的想法後，琢磨了一會兒，給她找了個東西出來。

那是一個細細密密的鐵絲網，還帶個木質的把手。

[之前烤牛肉用的，你應該能用得上？]

林巧兒眼睛一看就亮了：“對對對，我就是要找這個的！”

原來，前兩日劉瑩月給林巧兒帶回來了一些肉幹，這種肉幹薄如紙張，外表方方正正的，看著十分的不起眼，但是一入口，卻瞬間就讓林巧兒眼前一亮。

摸起來有些硬，入口卻立馬能嘗出一種甜，不是過分的甜膩，仔細嘗就能嘗出是蜂蜜的味道。再等肉幹軟化一些，就會發現，這原本毫不起眼的小肉片，卻能越嚼越香，越嚼越香，乃至於最後根本停不下來……

那天下午，林巧兒和劉瑩月把那小半斤都吃完了。

雖說有點膩……

但是味道……

嗯，的確是不錯的。

林巧兒那天就想做了，但是一轉眼因為中秋太忙給忘記了，今日正好成正旺上門讓她想到了蜂蜜，趁著今晚清閑就想試試。

她琢磨了一會兒，這種肉幹沒有肉的紋理，應當是用肉泥做的，也沒有任何的肥膩感，那只能是瘦肉。

瘦肉攪打成泥，先試上一兩回吧！

肉泥稍微要腌制一下，因為不知道配料，只能自己瞎琢磨，好在家裏有大姐，給她的建議是第一次簡單的提出鹹味和肉香便好，等吃過之後再決定第二次要加什麽。

腌制好的肉泥，均勻的鋪在鐵絲網上，再用蜂蜜水薄薄地刷上一層，就要進土窯第一次烤制。

那肉幹的嚼勁和香味，應該不是一次就能烤出來的。反復地烤制和反復刷蜂蜜水，一次一次的試試唄。

從黃昏到晚上，第一份烤肉幹出爐了。

林巧兒切成了小方塊，讓全家人都來嘗嘗。

雖然說還不能和府城的相比，但是成家的豬肉品質好，蜂蜜也不錯，味道自然不可能差！這小東西全家人都還挺喜歡，就連一向不愛吃零嘴兒的成正業，也一會兒過來拿一片一會兒過來拿一片。

林巧兒挺驚喜，還請大姐嘗了嘗提出了改良建議，成小蘭不會做這些零嘴，但是對味道把控還是很清楚的，在腌肉那一步添了兩位料，林巧兒連忙記下來，準備下次試試。

成正業問：“有起了名字嗎？這肉幹。”

林巧兒笑道：“沒呢，我那天也忘記問了，估計她自己也沒記得，隨意在炒貨零食鋪買的吧。”

成正業：“那沒事，後天咱們去府城找找看，你要喜歡，多買些回家來。”

林巧兒點了點頭，她看向那一盤子的肉幹，成就感滿滿，對於即將推出的新產品，也多了一份信心了。

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次日，蜜味觀縱火一事終於塵埃落定。

永芳齋無從狡辯，生意一落千丈。

從前熙熙攘攘的鋪子門口如今竟十分荒涼，門可羅雀，免不了令人唏噓。

其實在蜜味觀開業之前，因為長年沒有競爭對手，永芳齋的點心缺斤短兩、價格十分不公道，但無奈逢年過節總需要這些小東西，讓他們賺了幾年黑心錢。雖然蜜味觀之後有所改觀，但不用心做生意，只是鉆到錢眼子裏去，又如何能將生意做好呢？

更可怕的是，不管做什麽活計或者生意，最重要的是心要正！