第13章 南湖挑菜(第2/2頁)

兩個挖菜人一時無話,紛紛忙著手底下的活計。

直到腰酸得不行了,林稚才挺起身來,定睛一看,沈小七居然還在挖,簡直不知疲憊——年輕真好。

感受到他的目光,年輕人沈小七站直身體,舉起滿滿一筐的戰利品:“阿郎你看,我挖了好多!”

林稚誇他:“不錯。”順便低頭看了看自己的,雖然體力沒有沈小七好,但也挖了不少,幾乎也是滿滿一筐,且各種野菜都包含其中,有黃有綠,十分好看。

覺得差不多了,他沖沈小七招手:“回家吧。”

因為沈小七家中還有大病初愈的母親需要照顧,他們兩人並不在一起吃飯,而是各自回到家中。

林稚一向有什麽吃什麽,今日挖來的野菜理所應當地成為菜品主角。

馬齒莧用來涼拌,蘆蒿下鍋清炒,蒓菜制成羹,薺菜包進餛飩——好一頓野菜宴!

作為天蔬地果的野菜不光生長得平易近人,制成菜肴做法也不難,除了包餛飩略費時些,林稚這頓飯做得很是省事。

涼拌馬齒莧清新爽滑,清炒蘆蒿鮮香可口,蒓菜羹入口即溶,最妙的要數那道薺菜豬肉餛飩。

薺菜是肉眼可見的翠嫩,清香鮮美,和多汁的豬肉糜調和在一起更是鮮上加鮮。包好的小餛飩皮薄餡嫩,內餡肥瘦適中,清爽不膩,味道鮮美極了。

吃完餛飩,再喝一碗濃縮成精華的餛飩湯,連身上都暖了不少。

據說詩人陸遊就是薺菜的頂級饕客,還為它寫下不少詩句。

這頓野菜宴吃得林稚興味盎然,不禁開始出神思考:不知詩聖當年所食薺菜,是不是也同樣這般鮮美?