第53章（第3/5頁）

謝醒接著魚，將魚放回桶裏：“好，要是再看到這種魚，我們就留著。”

小龍：“好嘞，那我繼續工作了。”

這邊的水質不錯，清道夫相對較少，河魚比較多。

每次看到比較好吃的魚類，小龍都會扔給謝醒，謝醒用桶攢著，很快就攢到了大半桶。

一點多的時候，他們到了城區。

越觀今張羅著去吃午飯，本地的領導也過來作陪。

大家都累了，謝醒婉拒招待。

當地領導也不強求，聽說他們想吃魚，把他們推薦到一家餐廳，說那家餐廳的魚做得特別好。

他們直奔那家餐廳而去。

到了餐廳，越觀今把帶來的魚給餐廳經理，請大廚幫忙加工。

餐廳經理去跟大廚說了一下，又帶著人回來問：“這麽多魚，您對做法有什麽要求嗎？”

葉雪衍在後面說道：“華魚用黃燜的手法，加豆腐一起燉，鯽魚加蘿蔔絲煮湯，其他的請大廚隨意發揮。”

葉雪衍說這話的時候，餐廳經理除了認真記錄之外，沒其他反應，倒是他後面那個人看了葉雪衍一眼，眼裏帶著些詫異。

葉雪衍猜那個人多半是廚師，便朝人笑了笑。

餐廳還有其他菜，看他們餓了，很快上了前菜。

他們十多個人，八個前菜一分，大家墊了下肚，沒那麽餓了，才小聲聊起天。

葉雪衍就坐謝醒邊上，兩人也在聊今天見到的魚。

今天葉雪衍才得到一張圖鑒，不知道等會兒吃了魚之後會不會多得兩張。

不過，無論是否能得到新的圖鑒，清理掉清道夫，他都很高興。

餐廳廚師的動作很快，十五分鐘後上了第一道菜，正是葉雪衍要求的華魚燜豆腐。

兩大盤華魚燜豆腐，葉雪衍夾了一塊，嘗了嘗。

華魚的膠質全燜出來，嘗一口，微微掛唇，魚肉鮮美細嫩，和豆腐絕配。

一口下去，葉雪衍只覺唇齒留香。

這道菜看著很樸實，沒想到這麽好吃，用來拌飯更是一絕。

葉雪衍小聲贊嘆：“廚師的手藝果然很好。”

謝醒低聲：“要是不好也不會被本地領導大力推薦了。”

葉雪衍：“下次要是過來，我們再來吃。”

謝醒：“不用下次，你想吃的話，我們晚上再來。”

葉雪衍：“那還是算了，晚上我們應該已經到下一個市了，嘗嘗當地的特色菜也挺好。”

華魚還沒吃完，酒店陸陸續續上了其他菜，雞鴨牛羊全都有。

今天大家很辛苦，越觀今特地安排了各種硬菜。

葉雪衍也在一旁認真吃飯，並盛贊這家店廚師的廚藝。

不一會，他們撈的鯿魚也送上來了。

這道菜用的是紅燒的手法，但是加了松露。

葉雪衍還沒試過這麽搭配，松露大大激發了鯿魚的香味，顯得鯿魚肉質尤其肥厚，吃起來很香，非常下飯。

葉雪衍一連夾了兩次，吃了一大塊肚子肉。

鯿魚的美味已經很令葉雪衍驚喜，更讓他驚喜的是，吃完後，他得到了鯿魚的圖鑒。

鯿魚果然也是鯉形目的。

它屬於鯉科，鲌亞科，鯿屬。

在國內的分布範圍很廣，是一種比較常見的養殖魚類。

可惜是白色的圖鑒，是綠色的圖鑒就好了。

葉雪衍吸收完圖鑒裏的知識，遺憾地想。

菜一盤盤上，每一道都很好吃。

尤其魚類，這家酒店的大廚應該非常有做魚的天賦，做出來的每一種魚都很好吃，搭配得也很巧妙。

葉雪衍直接吃撐了。

上車準備去酒店休息的時候，葉雪衍特地把餐館的定位發給萬扶搖。

萬扶搖可能在摸魚，收到消息後，立刻回電話給他：“這個是什麽？”

葉雪衍意猶未盡地說：“一家做魚做得特別好吃的餐廳，你要是路過這裏，有空可以過來嘗嘗。”

萬扶搖：“真那麽好吃？”

葉雪衍毫不猶豫：“這是我吃過的最好吃的魚！”

“真的嗎？”萬扶搖在電話那邊嘎嘎笑了兩聲，“跟你家主任比起來怎麽樣？”

葉雪衍：“？！！”

這人怎麽還恩將仇報？

他瞬間連脖子都紅了，偷偷瞄謝醒。

謝醒似乎正在專心地處理工作，沒注意到他這邊。

萬扶搖催促：“怎麽沒聲了？”

葉雪衍張了張嘴，想反駁他，又實在沒想到該說什麽，幹脆強行掛斷電話。

萬扶搖很快轉戰微信騷擾他：【幹嘛不說話？奸笑.JPG】

葉雪衍：【你等著.JPG】

葉雪衍退出微信，又瞄了謝醒一眼。

這次謝醒臉上帶著點笑意。

葉雪衍正懷疑自己是否看錯了，謝醒氣定神閑地問：“在看什麽？”

葉雪衍瞪大眼睛。

謝醒：“眼睛要掉出來了。”

葉雪衍：“我看你在幹什麽。”