第113章(第3/4頁)
林玉婷也明白這個道理,又小聲跟宋靜姝說了幾句話才抱著囡囡回了房。
沈氏她們也沒在張家久留,幫著收拾了碗筷就回家了。
別人家需要午休,她們家也需要。
朵朵被宋靜姝與沈氏一邊牽著一只手,開心地蹦蹦跳跳,一點都沒有在意頭頂的太陽。
“剛過端午就這麽熱,看來我們家也要準備一些糧食儲存起來。”沈氏看了一眼天色,有點憂心,去年的災情就已經影響了糧食物資供應,今年看形勢也不容樂觀。
“讓小周去供銷社買幾個大缸子,米面都得存一點,以防萬一。”
宋靜姝知道這幾年餓誰都不能餓到謝雲崢這樣的研究人員,但自家有能力就少給國家添負擔,也算是對國家的支持。
“下午就讓小周去買。”
沈氏沒有把自家要存點糧食的事說出去,但她相信只要是有生活經驗的都能看出天氣的異常,有條件的肯定也會偷偷存上一點。
回了家,一家三口簡單洗漱後就各自回房休息。
下午兩點準時集中在了客廳裏。
不僅謝家的人都到了,就連張老太太跟薛蘭芝都來了。
她們都對宋靜姝要做的鮮花餅很感興趣。
張老太太甚至打算好了,等她家的花開後,也做一頓鮮花餅。
“張嬸,你家也栽種月季花了?”薛蘭芝吃驚地看著張老太太,她記得當初就是張副司令家不種花,只種菜,大院裏的大家才都跟著種菜的。
“這月季花又能看,又能做美食,還能收蜂蜜,都是好事,我們家肯定不拖後腿,這不,今天上午已經栽種好,明天就讓後勤部的同志幫忙加固圍墻。”
張老太太心情非常好。
腦海裏已經在幻想自家開滿鮮花的樣子。
她們這一片的小樓修建得都一樣,只是有些家大些,有些小些,但大體格局是一樣的,特別是院子,幾乎家家都一樣大。
薛蘭芝親耳聽到張家老太太說自家已經種上了月季花墻,她也心動了。
開滿鮮花的謝家太漂亮,她也想有這麽一個家。
“蘭蘭,你家也可以栽種,正好我家的月季發了很多枝蔓,每天都要剪出來不少,扔了怪可惜的,你家要是也栽種,就有了去處。”
宋靜姝看出薛蘭芝心動,當然是大力推薦。
“我……我馬上回家跟我媽說。”薛蘭芝也顧不得看宋靜姝怎麽制作鮮花餅了,留下這句話拔腿就沖回了家。
“這孩子,從小到大都是這麽毛毛躁躁,也不知道結婚後能不能穩重一點。”張老太太看著早就不見薛蘭芝蹤影的大門無奈搖頭。
宋靜姝立刻從老太太的態度中知道薛蘭芝跟張正軍沒有緣分。
林玉婷不太撐得起張家長媳這個身份,張家在張正軍的婚姻上肯定是要挑選一位穩重的女子協助林玉婷。
而且宋靜姝也看出張正軍對薛蘭芝沒意思。
張家無心,張正軍無意,薛蘭芝注定跟張正軍沒有緣分。
宋靜姝在內心深處為薛蘭芝默哀幾秒鐘,然後就開始忙活,因為她深知任何感情都沒有外人置喙的余地。
鮮花要想成為能制作鮮花餅的餡料,是需要先把鮮花做成花醬的。
花醬的制作也簡單。
鮮花,白糖,再加點蜂蜜就好。
白糖跟蜂蜜家裏都有,不用額外去買,此時需要的是宋靜姝把三者按照一定的比例和在一起腌制成醬。
一個一點水分都沒有的幹燥大盆裏,宋靜姝把曬幹水分的鮮花抓進去。
等大盆裏鋪滿鮮花,她才撒白糖。
是按照一定比例撒的。
不能多,也不能少,不管白糖加多還是加少都會影響鮮花的自然香氣,所以白糖的量一定要控制好。
宋靜姝是第一次做鮮花餅,一點經驗都沒有。
全憑多年的廚藝與對美食的天然感控,白糖她是順著感覺添加的。
加到一定量就停止,然後揉搓起沾滿了白糖的鮮花。
這一步是把鮮花裏多余的水分搓揉出來。
這樣一搓揉,鮮花迅速變形縮小,剛剛還幹燥無比的盆裏也多了不少汁液,宋靜姝的手也被迅速被紅色的汁液染得通紅。
幸好她戴了一對醫用手套。
這年代的醫用手套非常結實,也非常厚實,一會洗一洗,還能用下一次。
滿滿一大盆鮮花搓揉好只剩下小小的一團,不是泥呼呼狀,仔細看,還能看出花瓣的形狀。
這時,宋靜姝才把早就清洗好的玻璃罐拿出來罐裝。
之所以用玻璃罐裝也是有講究的,玻璃罐是透明的,可以從外看出鮮花醬在瓶子裏的發酵情況。
這樣做出來的鮮花醬需要發酵二十四小時就能制作鮮花餅了。
如果是吃花醬,得發酵一個來月。
“靜姝,這就可以了?”張老太太幾人是親眼看到鮮花在宋靜姝手裏變換模樣的,看著這麽簡單,一個個都有點詫異與驚奇。