第130章 談買賣
“我觀你們都很忙,我也就不再多話,我等此來的目的,想來羅公子也心裏有數了。”
鄧同興道:“這道炒螺龜子的方子你們可否能賣與我們?”
慕九月淡淡道:“方子想來你們已經明了,你們缺的,不過是其中的訣竅與辣椒罷了。”
第三天才找來,顯然他們肯定自己背後裏已經試過了。
鄧同興也不否認,笑道:“羅小娘子爽快,不知道……”
“我可以給你們提供辣椒,也可以教你們炒田螺,但田螺,要從我這裏收。”
“當然,如果你們的需求量更大,需要自己從其余地方收,我也不限制你們。”
“至少,我有的時候,你們要收下。”
鄧同興已經知道之前鹵肉的事情,原本也以為,慕九月還是會獅子大開口的,沒想到這次的條件這麽寬松。
他當下便點頭道:“這個可以,不知道這個價錢怎麽算?”
這件事慕九月心裏也有數了,她還專門問過羅清羽,關於這邊的一些物價與定價。
“田螺十二文一斤,辣椒兩百文一斤。”
田螺她收回來的時候,是兩文錢一籃子,一籃子裏約莫有兩斤多。
她清洗了加入一兩滴靈泉水培育兩天,賣出十二文一斤也不算貴。
田螺十二文一斤,鄧同興能接受,但辣椒兩百文一斤,他卻瞪大了眼睛。
他還不知道辣椒到底是什麽樣的存在,但不得不說,確實能提味,也好吃。
但兩百文一斤,也太貴了,這麽高的成本,他們還有得賺嗎?
慕九月笑笑道:“你不要以為辣椒貴了,估計現在整個紫珈國都還沒有,你這是拿的第一手貨源。”
“一斤田螺裏只要放兩三棵提味就行,一斤辣椒能用很長時間了。”
“而且,辣椒也不僅僅是只能炒田螺,好多菜裏都可以用來提味,味道都非常不錯的。”
鄧同興的雙眼這才亮了亮,如果辣椒真的還能用作其他的用途,倒確實值這個價。
“只是,其余的菜……”
慕九月輕笑道:“這件事想來你們的大廚會比我更有想法。”
有了貨源給他們,她又點醒了一下,想來那些大廚肯定會探索其余的菜品。
當然,她自己還知道很多關於辣椒的用法與菜品,但她暫時不想拿出太多。
“成交,不過,辣椒你只能供給我們一家。”鄧同興沉吟了一會兒後,提出自己的要求。
慕九月自然沒有意見,她現在還沒有大批量種植出來,也只能供一家,多的可供不上。
讓羅清羽寫合約文書,她自己回了房間,其實是借機從空間裏拿出兩斤辣椒。
澆靈泉水長大的辣椒長勢非常好,她又同時育了好不少辣椒苗,在空間裏有催生長的作用,所以她已經收了不少辣椒了。
短時間內供貨完全沒有問題,後院種的那些也是澆的靈泉水,卻不如空間裏促進生長那麽快,所以生長起來會慢些。
用布袋裝了兩斤辣椒出來後,慕九月又帶著鄧同興去了隔壁放田螺的那個房間。
“田螺這東西因為常年生長在泥田裏,不但表面全是泥漿,內裏也都是泥漿。”
慕九月詳細跟劉同興解說田螺的生長物性與去除泥漿的辦法。
“螺撿回來後,將外面清洗幹凈後,再用清水養起,可以往裏面滴入一兩滴食油,引誘它們吞吐泥沙。”
“每天還要定期換清水搓洗,再滴油,如此反復四五天後,才可以炒食。”
“炒食之前,把它的尾部用鐵鉗鉗掉,一來炒制的時候更入味,二來也是為了吃的時候方便,再清洗幾次後炒制。”
慕九月詳細說了這些後,又跟他解說了一次炒田螺的步驟,之後讓他派車來拉田螺,還要帶秤來。
她這裏沒有秤,她都是用一個籃子來當過秤工具的。
鄧同興聽得很認真,特別是炒制的過程,他還問了一遍。
“你這些螺龜子,都是已經養育了幾天的?”鄧同興看著裏面擺著的十來個大小缸,裏面都爬滿了田螺,不由得好奇問道。
“不全是,裏面的時間長些,外面這些還很新鮮,你們自己帶回去養育也可以,不用每天跑來跑去,還能隨時采用。”
鄧同興沉默了一會才道:“成,我回去安排一下,下午讓人過來拉回去。”
他能看得出來,慕九月這裏已經收了很多,有些滯滿了。
再者,慕九月不會給他夾尾部,所以他還要帶回去自己加工。
慕九月頓了下,道:“其實,如果你們沒有時間夾,我可以幫你請人夾好,但要你自己支付工人的工錢。”
鄧同興頓了下,最後還是搖頭。
他們酒樓裏也只是飯點的時間忙,之後的時間都自由,人員也有時間,正好可以給他們找些事情做。