第131章 用名譽擔保(第2/2頁)
說她把技術教給別人,別人就會另起爐灶。
林麥笑著道:“你以為我不傳授別人燒烤技術,就沒人會做燒烤了?
只要有一定的廚藝功底,多來品嘗我的燒烤,甚至多觀察,就能無師自通。
做餐飲,除了鹵菜、辣椒醬等極少數食物能守住秘方,其他的很難,很快就會被模仿抄襲。
燒烤技術泄露出去就泄露出去了唄,只要我們自己做出口碑,人家顧客還是會來吃的。
再說我以後的側重點也不會在燒烤上,我只打算做燒烤賺快錢。”
提到辣椒醬,林麥就想到前世風靡全球的老媽媽辣椒醬。
田奶奶的辣椒醬味道不遜於老媽媽辣椒醬,只要把裏面的辣椒換成雲貴的小米辣,再加些配料進去,很有可能跟老媽媽辣椒醬一爭高下。
關鍵是這個年代老媽媽辣椒醬還沒有初入江湖。
自己要是搶先一步呢,說不定會取代老媽媽會成為辣椒醬的領軍人物。
只是現在條件還不成熟,還沒法做辣椒醬的生意。
但這個打算她是有的。
除此之外,她還想做速凍食品。
雖然前世她做的是連鎖酒店。
可是連鎖酒店想要做大很困難,她前世使出了洪荒之力,也只混了個湖省餐飲界大佬。
可這一世,她不可能滿足這點小成績,怎麽也要做個在全國排得上號的富豪,那麽做速凍食品是個不錯的選擇。
她有這個想法,完全來自於田奶奶的蝦醬。
有了蝦醬,就等於有了秘密武器,做出來的速凍食品絕對比別的速凍食品味道鮮美。
可是不論做速凍食品,還是做辣椒醬,都需要啟動資金開廠子,沒個一兩萬,廠子不一定辦得起來。
那就更需要通過倒賣農產品賺快錢。