第29章 大主顧(第4/4頁)
鄭琬的行動迅速,很快就將面與水混合,攪成絮狀。西紅柿切丁、蔥蒜切末。
用買來的五花肉在鑊中煸炒出油,顏色也逐漸染上一層焦黃,才將蔥蒜加入一起爆香,而後加入西紅柿一起煸炒。
西紅柿煸炒更利於它內部的營養物質溶出,因此她直至炒到西紅柿出沙,整個鑊底部都染上一層誘人的紅色時才停手。
“滋!”
才將碗中的清水順著鑊壁流下,與鑊底部的油碰撞在一起發出刺耳的聲音,水汽不斷向著上方翻騰,帶著一抹迷人的酸味氣息向著周圍擴散。
鄭琬一聞到這個味道,感覺自己的肚子更更餓了。
一聽到鑊內的水開始滾動,立即將面絮倒入,看著原本幹癟的一個個小疙瘩似的面絮迅速吸水膨脹,邊緣變得透明,水分十足。
而後開始不斷地從底部上浮,在紅色的西紅柿海洋中增添一抹白色,隨即加入鹽、蝦粉、醬油調味。
看著就知道疙瘩應該是熟了,這個時候打碎一顆雞蛋,高懸上空,一邊倒一邊繞著鑊內的食物繞圈圈。
在高溫的作用下,蛋液迅速凝固成型,金黃色也在裏面占據自己的位置,最後撒上一把翠綠的蔥花,一碗香噴噴的疙瘩湯出爐。
僅僅看著顏色就知道味道不會差到哪裏去。
鄭琬端著碗,沿著碗口的位置不斷吸食,嫩滑的疙瘩和蛋花,酸甜的西紅柿參與下,變得格外可口。
再配上碗底掩藏著的五花肉片,這一碗可是說是什麽都有了。
她一口一口地滿足喝下,最後撐著肚子在椅子上靠坐,等待腹中的食物消化。
趙青悠來的時候,看見的就是鄭琬如此愜意的畫面,臉上不禁露出笑容,在她看來鄭琬出了廚藝老練,其他地方看起來和孩子也沒什麽差別。
“咳咳!”
她輕咳兩聲向鄭琬提示自己的到來。
果然,鄭琬在聽到聲音後立即扭頭,看到是趙青悠的時候,立即露出一抹甜甜的笑容,激動地說:
“青悠阿姊你來了!午膳吃好了嗎?不如試一試兒的手藝,這道疙瘩湯實在是美味,吃得兒都不想動彈了。”
趙青悠趕緊將想要起身的鄭琬按下,解釋道:
“兒不是來與娘子找吃的,而是有點事想要和娘子說。”
“阿姊暢所欲言。”
“娘子今晨可否看到劉大廚吃了娘子做的熱幹面?”
鄭琬回想了一下早晨的畫面,發現自己的確有和劉大廚打招呼,當時他手裏確定端著吃食,於是不解地點點頭。
“那娘子沒有覺得有什麽地方奇怪嗎?”
“沒有呀,或許是劉大廚今天沒有吃早膳就從家裏來了。”
“但是兒覺得很不對勁,進入公廚做事這麽多年,兒還是第一次看見劉大廚在公廚用朝食。娘子一定要警醒著些,劉大廚能在公廚待這多麽年,那也是有靠山的。”
“是誰呀?”
鄭琬忍不住八卦的心追問道。
趙青悠聽後一頭黑線,覺得鄭琬好像理解錯了自己話裏的意思,立即敦促道:“兒說的話,娘子一定要放在心上。”
鄭琬點點頭,而後迅速將今天的戰況說出。
“今日兒可是掙了一兩銀子呢!若是賣小魚幹的活計能夠穩定下來,兒覺得公廚的活計不要也行,你看……”
“娘子慎言。”
趙青悠趕緊打斷鄭琬的話,擡頭看四周看去,發現沒有人在附近,頓時松了一口氣。
“娘子說話還是小聲點,這掙錢的買賣還是別說出來,萬一被別人知曉了可怎麽辦?”
“可是,兒剛剛進來的時候遇到守衛,已經告訴他們了。”
“那具體賺的錢呢?有沒有說出去?”
“那自然是沒有,他們又不是阿姊,這種隱秘的東西自然是不能說的。”
“那就好,往後娘子這話也不要同兒說,有些東西只能自己知曉,娘子可明白?”
看著趙青悠變得認真的眼神,鄭琬緊張地點點頭,神情也變得嚴肅起來。
趙青悠這才將懸著的心落下,繼續交代道:“還是劉大廚的事,娘子一定要小心他手下的人,每日早膳也不必去那麽早,你是主事的,來晚一點也沒什麽。”
鄭琬雖然覺得趙青悠的反應有些誇張,但還是認真地點點頭,心想:最近好像安管事都在庫房早早候著,估計也不會出現什麽大的事件。
趙青悠覺得自己把該說的話都說完了,才安心地離開。
只留下鄭琬還在對這番話進行消化,但她那隨遇而安的性子也不是那麽容易改變的,思考了一會兒,發現自己無論是對於那一種沖擊,好像都沒有什麽反抗的余地,特別是身處於普通人性命不值錢的古代。
於是,迅速拋諸腦後,舒舒服服地進入夢鄉。
等到午休結束,又迅速地開啟自己準備多時的工作——泡酸筍。