第86章 楚沁冒計（第3/5頁）

楚沁由此也感覺到公社其實還挺好的，竟然能想到這一層，據說旁的公社還沒有。

高樹村這兩人新出生的孩子不少，只是出生後沒奶喝而喝米湯的居多。

畢竟母體營養得不到保證，往往生產完後第七天就得下田地幹活，一沒足夠的營養二無充足的休息，哪裏有奶水給嬰兒喝呢。

楚沁想著搖了搖頭，這兩年出生的嬰兒能安全長大就算不錯的了。

除羊外，就是豬和雞了。

豬是要賣給肉聯廠的，屬於集體對集體，是可以買賣的範疇，賣得的錢票年底時分給村裏人。

雞則屬於食堂，每只雞下的蛋都得一一登記，然後交給食堂。

托這些雞的福，村裏人隔三差五也能吃到點雞蛋末。

等雞不會下蛋了，就宰了吃。

楚沁為啥會去豬圈，原因是韓隊長非說她養豬養得好，讓她去幫忙配飼料。

她哪裏會配什麽飼料，她只會用飼料的數量堆出質量來。

管飼料好不好，吃得多了自然長肉。

因為楚沁是被韓隊長吩咐來的，再怎麽不會也不能遲到早退，就跟著玉艷嬸兒在豬圈裏消磨時間，幫他們夫妻把豬圈清洗了，把動物糞便給漚肥了，倒也一直幹了幾個小時。

其實玉艷嬸兒喂豬還是挺有一手的，徐老屠是因為殺豬而進入豬圈，玉艷嬸兒純純就是靠那股學習怎麽養豬的勁兒了，否則韓隊長怎麽可能會因為她是徐老屠的妻子就安排她在豬圈這麽重要的地方工作呢。

忽然，正在洗薺菜的楚沁不知想到什麽停下手裏的動作，擡手聞了聞身上的味兒。

咦——

果然，一股豬圈味！

楚沁臉都綠了，剛剛自己就是頂著這身味道跟楚嬸兒聊將近一個小時的天嗎？

她受不了這味兒，放下手裏的菜跑到廚房裏去燒水，準備洗澡。

燒水過程中把薺菜洗完，用竹簸箕裝著放在灶台上，準備今天中午吃。

鮮嫩的薺菜最適合涼拌了，再配上黴豆子就能解決今日的午飯。

哎！

啥命啊她。

食堂打的飯給小白吃，她自己反倒得另外做。怎麽走到這一步的，真令她納悶。

只是楚沁也實在不愛吃食堂的飯菜了，永久不變的水煮白菜，吃得她實在生無可戀。

因為下午她準備去挖春筍，所以楚沁還切了點臘肉蒸來吃。

臘肉已經是去年的臘肉了，楚沁吃的時候心裏慌慌的，不曉得會不會吃出問題來。

但香是真的香啊。

放些蒜末，澆了點米酒的臘肉切薄被她放在盤子裏，再把盤子放到蒸籠上去蒸。

蒸它個半小時，等到臘肉蒸出紅油來，臘肉香布滿整個廚房時，臘肉就算蒸好了。

楚沁口水直分泌，差點就要流出來。

令她意外的是小白並不喜歡這個味道，小白甚至也不喜歡黴豆子的味道。

只見它站在桌邊聞了聞，就“汪汪”兩聲，跑到院子裏去，然後對她楚沁繼續“汪汪汪”。

楚沁才不理它，因為配菜是臘肉，所以她難得蒸了白米飯。

臘肉和米飯才是絕配，鹹香的臘肉帶著絲開胃的辣味，當臘肉中的肥肉進入嘴裏時，只需輕輕嚼兩下，那並不讓人感覺到膩的臘肉油就布滿整個口腔。

一片臘肉三口米飯，吃的有點鹹了再配配清淡的涼拌薺菜，黴豆子反而有點多余。

楚沁美得眼睛都眯起來，完全不再糾結這個臘肉吃下去會不會拉肚子。

—

午後，

吃完飯，把衣服洗了後楚沁就帶著鋤頭上山。

上山幹啥？挖春筍。

今年春雨都沒下兩場，春筍自然不可能多。

楚沁就知道這陣子村裏許多人上山挖春筍都是空手而歸，半天時間能挖到五六個都算不錯的了。

剛剛楚嬸兒就說了，她本來上山還想看看能不能挖些春筍用酒糟煮來吃的，結果春筍的影子都沒瞧見，只能采些薺菜回來。

楚沁可不信自己也能如此倒黴！

她還準備挖些竹筍來做筍幹呢！

去年做的筍幹在平時炒菜時就吃了，筍幹泡發後配著野蔥辣椒炒來吃，除了費油外沒有別的缺點，又香又下飯。

不僅能炒來吃，在沒有筍的季節裏，偶爾包包子和包餃子也是能用到筍幹的。

楚沁為啥喜歡吃家裏的飯菜，寧願麻煩也要自己做飯？就是因為家裏有各種各樣的菜，沒得吃食堂的虧待自己的肚子。

她扛著鋤頭，興致勃勃地爬山。

爬到一處竹林裏，環顧四周……嗯，沒有看見春筍。

沒關系，這片竹林裏有坑呢，明顯是被掃蕩過一遍的。

楚沁在原地站了幾分鐘，又跑到另外一片竹林去。

她覺得自己不會倒黴，可事實是她真的倒黴了，因為這一片竹林裏也沒看到春筍，把整片竹林翻了一遍也只挖到兩個。