第124章 楚沁定價(第2/3頁)
火塘邊上堆放著整整齊齊的火柴,但她沒有用這些木柴,而是去雜物房裏抱了兩三根竹子出來。
點燃松明,松明持續燃燒出的火焰傳遞竹子上,三根竹子頓時燒得猛烈。
楚沁再將最近大半年一直沒用到的小鐵鍋放置在火塘上,因為火塘當時本就按著小鐵鍋的尺寸砌的,所以這會兒正合適。
鐵鍋裏的水分被燒幹,幹透後倒菜籽油,油冒煙了就放入姜蒜,再把剁塊的雞肉倒入其中快速翻炒。
還沒半分鐘呢,雞肉的香味混著蒜香就冒了出來。
楚沁忽然想起菜園裏熟了兩株西紅柿,腦袋中冒出個想法,便放下鍋鏟匆匆跑到菜園去。
這兩株的西紅柿算是獨苗了,但生長情況也不是很好,本該11月份就成熟的果實一直拖到了現在。
兩株獨苗上只有四個果實,楚沁一口氣全給摘了,直接用菜園裏的山泉水清洗清洗,就著急忙慌的跑到火塘邊去。
因為雞身上的油多,所以這會兒雞肉並沒有粘鍋,楚沁再炒片刻,把雞肉的水分炒幹些後加入切好的西紅柿。
西紅柿和雞肉的碰撞,加上隱隱蒜香,得到了獨特的味道。
再加調料,最後倒入開水。
鐵鍋底下的火勢漸小,待到鐵鍋裏的水大滾後楚沁便把木炭塞進去。
竹子最後散發出的火焰把木炭徹底給燒起來了,所以即使竹子化成灰,鐵鍋裏依舊咕嚕咕嚕響。
不多時,香味兒彌漫。
是西紅柿的酸甜,是雞肉的香醇,是姜蒜獨有的味道……
楚沁坐在邊上,臉上滿是滿足和愜意。
日落西山,月亮現身。
夜晚來臨。
湯燉好,菜燜完,楚沁不舍得用雞肉去配食堂的米糠,便又蒸了一鍋純純白米飯。
不過因為有食堂在,青菜倒是可以不用炒了。
食堂裏糧食不多,但青菜還是夠的。
又到了冬季,除了大白菜就是蘿蔔,但這才是第一個月呢,楚沁吃的還是很歡快的。
西紅柿燜雞裏楚沁還放了些地瓜去煮,不過地瓜終究比不上土豆,楚沁邊吃著軟糯香甜又沾了些番茄濃湯的地瓜,琢磨著自己明年要不要種些土豆來吃。
她還是很愛吃酸辣土豆絲的。
不管是燉雞湯還是燜雞肉,都燉了燜了幾個小時,這會兒雞肉軟爛脫骨,竟然完全沒有幹柴的感覺。
楚沁坐在火塘邊吃,鍋裏是西紅柿燜雞,火塘上是砂鍋燉雞,旁邊還插著火把,倒也不覺得寒冷。
不僅不寒冷,吃到最後還滿身是汗。
她更愛西紅柿燜雞,即將燜好時她還放了好些辣椒進去,這會兒酸辣甜鹹俱備,對楚沁這種酷愛重口味兒的人十分友好。
“啊,舒服——”
口腹之欲饜足的楚沁靠在椅背上,望著天空的繁星與月亮,心裏分在平和寧靜。
晴朗的夜空中,北鬥七星非常亮眼。
北鬥七星鬥柄指著東北方,這是冬季來臨的標志。
加之北風吹,吹得樹葉簌簌作響,吹得她不禁攏攏衣服領口,並指初冬漸漸流逝,而更冷的時節即將到來。
夜深了,洗完澡後回屋睡覺。
只是楚沁今夜吃太飽,罕見的有點失眠,躺在床上翻來覆去睡不著覺。
最近她除在野豬這件事外,幹其他事時運氣似乎都不好,特指抽獎。
這幾回抽獎都沒抽出什麽好東西,多是青石板和瓦片。
對了,還有草籽。
是的,就是草籽。
楚沁收到後納悶極了,都不曉得有啥用。唯一的用處恐怕就是灑到後山丘上,使得來年春季時後山丘有茂密的草給這些雞吃。
但問題來了,後山丘本就不缺草啊。
楚沁心裏奇怪,最終還是把草籽給收好,然後取出幾粒來撒在菜園中。
哎,也不曉得啥時候能再抽到空間背包。
風呼嘯著吹,想著背包空間,楚沁困意漸起,閉上眼睛慢慢睡了過去。
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若是食物充足,貓冬的生活很快樂。
跨過公歷的12月31日,時間來到1960年的1月。
只是鄉下慣用農歷,對這個跨年點楚沁和其他人並不怎麽看重。
楚沁在幹啥?
楚沁偶爾去上上工,其他時間都呆在家裏掰著手指頭數啥時候才能到臘月。
臘月一到,食堂解散。
“還有一天就是臘月。”她嘀咕。
這日清晨,從床上醒來的楚沁迷瞪著眼頭發亂糟糟,還沒穿好衣服呢,就惦記著這事。
掀開被子起來,隨意裹上件厚衣服出門刷牙洗臉。
今年冬天沒有雪,但出奇的冷,也是奇怪了。
但也不是一點雪都沒有的,楚沁邊刷牙邊看著對面的高山,山頂上被白雪覆蓋,真是奇哉怪也。
異常天氣使得村裏人心生慌亂,只是大自然難以抵抗,慌亂也沒辦法。於是大家轉移注意力,把注意力放在機械廠上。