第13章

大暑大暑。

熱得中暑。

大暑後的風，炙烈又粘膩。

哪怕梨樹蓊郁，遮陰蔽日，大晌午的也讓人熱得慌，白蘇有些受不住，也一直待在屋裏乘涼。

趁著沒人來，何信捧著黃帝內經安靜背書，白蘇則曬曬藥材，偶爾心血來潮還會做一些藥膳糕點，比如陳皮糕。

陳皮切碎後和馬蹄糕粉、紅糖分別攪拌在一起，攪拌均勻後直接放入蒸盤裏，上鍋蒸三十分鐘就能獲得一份晶瑩剔透、口感Q彈爽滑的陳皮紅棗糕。

放涼後的口感也很好，吃起來軟彈有嚼勁，味道醇厚甘香，甜而不膩，很適合夏天吃。

而且陳皮還有理氣健脾、燥濕化痰、清熱潤肺，好處一大堆，不過不適合胃熱的人，吃多容易上火，因此藥膳也要對症。

白蘇和何信腸胃正常，倒是能多吃一些。

除了陳皮糕，她還做了一些符合時下潮流的中藥奶茶，用荷葉、薄荷和竹葉配牛奶，有清熱解毒、祛濕消腫的功效，同時也別有一番風味。

煮多了，白蘇會分一些給周圍小孩，小孩們聽說是奶茶，立即忽略掉裏面淡淡的藥味兒，喜歡得不行，喝完了還跑去醫館問白蘇要：“白蘇姐姐，我還想喝。”

雖說是奶茶，但到底有藥材，白蘇沒給大家續杯，“已經喝完了，改天煮了再分給你們。”

“今天不能煮嗎？”

“不能了，我今天要曬藥。”白蘇昨兒聽說小鎮外頭有荷塘開始挖藕了，得知有許多沒打藥的荷葉，便讓何信去買了五百斤回來自用，今兒正要挨著慢慢曬呢。

濕疹已經好得差不多的糖糖奶聲奶氣問著，兩個小辮子左右搖晃：“什麽藥啊？”

“荷葉。”白蘇將新鮮荷葉放到已經鋪好了竹席的地面上，“你們見過荷葉嗎？”

糖糖說：“我見過。”

尿瘡好了的小寶則搖頭，“我們沒見過。”

“我知道，我們老師教我們背荷花了，小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。”王婆婆家的小孫女貝貝已經八九歲，已經背過這首詩，“可是荷葉是開花的，它也可以治病嗎？”

“可以。”白蘇趁空和大家解釋，“本草綱目裏寫：荷葉生發元氣，散淤血，消水腫，能升清降濁，很適合夏天喝。”

白蘇頓了頓，“我給大家做的奶茶裏面就放了荷葉，好不好喝？”

“好喝。”幾個小孩拿著新鮮的荷葉用力吸了口氣，味道淡雅又清香，“真能聞，是荷葉香香的味道。”

貝貝回想了一下：“白蘇姐姐，我還在奶茶裏面聞到了其他味道。”

白蘇沒想到貝貝嗅覺還挺靈敏的：“有薄荷和竹葉。”

“薄荷是什麽呀？”幾個小孩又湊近來問她。

“邊上花盆裏種著的就是了。”白蘇指了指屋檐下的幾盆薄荷，綠油油的，芳香四溢。

只是她覺得是香的，幾個小孩聞著就覺得味道怪怪的，嫌棄的捂著鼻子挪到旁邊，望著旁邊紫色的葉子，“白蘇姐姐，這又是什麽？”

白蘇回頭看了眼，“這是紫蘇。”

幾個小孩摸了摸大大的葉片，“也是藥嗎？”

“對。”白蘇頓了頓，補充道：“也可以用來做菜。”

“旁邊的薄荷也可以做調料，另外旁邊種的百裏香、香茅草也可以作藥，也可以做菜。”

“哇。”幾個小孩眼睛亮晶晶的望著白蘇，滿眼崇拜：“白蘇姐姐你怎麽認識這麽多草藥？”

白蘇一邊曬荷葉一邊回答：“因為學中醫最開始就要學認草藥。”

“這些你都認識嗎？”貝貝指著屋檐下陰涼處放著的二十多個簸箕，裏面放滿了藥材。

“這裏面就沒有你白蘇姐姐不認識的藥。”剛好過來叫孫女回家吃午飯的王婆婆聽到這話，忍不住告訴幾個小孩：“你們白蘇姐姐厲害著呢，三四歲時就會認至幾百種藥了。”

小寶掰著手指，“哇，我都數不到一百。”

貝貝很好奇：“那白蘇姐姐現在是不是認識一萬種草藥了？”

“那肯定的，幾萬種都有。”王婆婆也不管有沒有幾萬種草藥，她先把牛吹上再說，“你們看白蘇姐姐這麽努力好學，你們也應該向她學習，知道嗎？”

“知道。”貝貝自己還從來沒數到一萬，因此更加崇拜白蘇了，“白蘇姐姐你是最厲害的人，我回去也要認幾萬個字。”

“……”白蘇無奈地笑笑，但也沒解釋，免得打擊了打足了雞血的貝貝，只順著王婆婆的話鼓勵道：“加油，等你們好消息。”

“嗯。”貝貝幾個小朋友立即轉身往家跑去，吃了午飯就說要學一萬個字，努力趕上白蘇姐姐。

等白蘇曬完荷葉，便聽到隔壁傳來朗朗讀書聲，奶聲奶氣的，讓酷熱的小鎮街頭顯出幾分別樣的寧靜。

白蘇用過午飯，回房間休息了一會兒，等睡醒出來聽到何信在大堂裏和人說話。