第36章 吃火鍋(第2/2頁)
大姐這麽說,宋時夏放心了。她就擔心錢興國為了給自己還人情才提拔姐夫。她對姐夫的為人品性不夠了解,她只知道身居高位若是能力不夠苦的只會是老百姓。
自己在裏面發揮的作用越小,就說明姐夫的晉升靠的是他自己的能力,而她不過是錦上添花罷了。
今天的火鍋葷菜不多,大姐幫忙宰了一只雞和鴨,院裏的家禽肉眼可見的少了。
季冉殺雞的時候還好奇,“你怎麽只養這麽點?吃兩頓就沒了。”
宋時夏終於能吐槽,“哪是我養的少,我哥從我這裏拿了兩只,來客人宰了兩只,食堂有時候也從我這裏買小雞,消耗速度比我養的速度都快,我都等不到母雞下蛋的那天。”
季冉跟她開玩笑:“看來你這雞鴨還挺受歡迎,我倒要嘗嘗有多好吃。”
說完這話沒多久季冉就被打臉,她離開的時候也拎走了一只雞。
實際是季冉一家為了搶烤雞差點內訌,為了大姐家庭的和睦宋時夏含淚贈送。
宋時夏做三鮮湯底是用雞湯加菌菇,味道一點也不輸給火鍋店的三鮮鍋底,熬完湯的雞肉做成了中式酥皮烤雞。
鴨子是特地宰了做烤鴨,不過不是全聚德的吃法,而是滋滋冒油的烤鴨蘸辣椒面。
為了照顧小孩,火鍋口味是微辣。宋時夏光菜品就準備了十多種,全部出自食堂和自己家的菜園子,也送出去了兩只雞的人情。
宋時夏現在跟食堂維持著詭異的關系,馮嬸擔任她們的中間人。宋時夏在食堂買菜可以不用付錢,並且所有蔬菜肉類隨心挑選,當金額到達一只雞或鴨子的價格就得給食堂送只雞或鴨子。反正食堂就是擺明了非要從她手上買雞鴨。
宋時夏自己吃過雞鴨,除了口感鮮嫩沒什麽特別之處,可能營養也會多一點,反正她自己沒覺得有多特別。她覺得大概跟城裏人喜歡吃鄉下養的雞是一樣的道理。她不知道的是有位大領導隔三差五就要來學校食堂吃一頓小雞燉蘑菇。
季陽和季源乖巧地幫忙端菜,宋時夏總是擔心他倆會摔倒,還好相安無事。
至於大姐家的兩個熊孩子,正坐在沙發上看電視,餅幹渣掉的到處都是。
電視機原本在臥室放著,宋時夏不喜歡看電視,就讓季惟清把電視擺在了客廳,來客人可以看。
此時此刻她無比慶幸自己的決策,餅幹渣可以掉在沙發和地上或任何地方,就是不能掉在床上。
陳家的兩個熊孩子只要大人一刻沒注意就直接趴在電視機跟前看,恨不得整個人鉆進電視機裏面,宋時夏看著都頭大。
她告誡身邊的兩個小崽子:“你們可不許學他們,那樣眼睛會瞎掉。”
季陽和季源立馬昂首站直,再也不敢偷瞄電視機。
宋時夏沒想到他倆反應這麽大:“平時想看就坐在沙發上知道嗎?千萬不能湊在電視機面前。”
小崽子異口同聲:“知道了!”
季冉幫著在廚房洗菜切菜,宋時夏只需要炒鍋底和熬湯。
“下次家裏來客人我也煮火鍋,每次買一堆菜都不知道做什麽,味道又難吃,我自己都吃不下自己做的菜。”
宋時夏輕笑:“我這有份鹵料,配方都是我自己親手調的,隔壁還來要過鹵水呢,哪怕是普通豆皮跟土豆片都能好吃到吞舌頭。大姐你可以拿回去試試,家裏來客人能湊一道涼菜和熱菜。”
季冉求之不得:“那敢情好啊,我就需要這方子。”
餐桌上擺的滿滿當當全是菜。
吃火鍋用的是蜂窩煤爐子,上面放著一口子母鍋。
想大火煮菜就把爐子下面的蓋子打開通風讓火變大,想慢火小煮就再蓋回去。
陳家倆兄弟抱著大海碗倒了幾乎小半碗芝麻醬,被季冉追著打罵。
幼崽和陳雪燕已經乖巧坐在餐桌邊等著大人給夾菜,宋時夏擔心會燙到他們,沒讓他們靠近爐子。
“大姐,來吃飯了,他們喜歡吃多倒些也沒事兒。”都倒出來了總不能再倒回去。
季冉訓完孩子進屋,陳康悠哉起身一副大爺模樣。
宋時夏看到這一家子雞毛蒜皮的小事很是頭疼,希望幼崽長大後不會變得這麽熊,男人更是指望不住。
“真是氣死我了,小宋你別慣著他們,該揍就揍,他倆就是小時候挨得少了。”
宋時夏沒法評價,笑著招呼大家吃菜。
今天肉菜不多,只有切成薄片的牛羊肉和魚丸蝦丸,她又烤了一只鴨子可以放進火鍋裏做冒烤鴨。
吃火鍋的時候宋時夏還要去面包窯給烤鴨翻身,吃到一半烤鴨的香味就飄了出來。
陳學仁放下碗:“媽,我要吃烤鴨!”
季冉不理會他,自顧自吃著。
陳學仁只得端起碗繼續吃,眼珠子滴溜溜轉不知道打著什麽壞主意。