第166章 166 一百六十六章（第2/4頁）

姜侍郎愣了下，答道：“下官飯量一般，一般吃一碗米面，再加些菜蔬即可。”

程子安道：“一碗米面，需要多少米或者面粉做出來？”

這就難道姜侍郎了，他出自與官紳之家，自小沒進過灶房，哪知道一碗米面需要多少白米白面。

程子安也沒為難他，道：“膳房送來的碗，一碗白米飯，只需要不到半碗米就能蒸滿滿一碗米飯，換成斤兩，就是一斤米飯，約莫需要不到二兩的百米。你看，膳房送上來的賬目，不算肉菜，平均下來，每個官員每頓飯吃了一斤半米。這米面的價錢，京城鋪子上好的白米面價錢，姜侍郎可有去了解過？”

姜侍郎的確不清楚米面的價錢，在府裏夫人掌管中饋，吃穿用度都由她張羅，他只偶爾會過問一句。

膳房遞上來的賬目，他看都不看就核實，因為膳房采買背後的貴人，他得罪不起。

姜侍郎有苦說不出，暗自心驚起來，難道程子安要查膳房采買這塊的貓膩？

程子安以前看到嘉慶乾隆皇帝吃雞蛋的故事，一個雞蛋能折合銀子十余兩。現在他親眼目睹了，膳房的米面糧油肉食價錢，每樣都不輸於他們的“雞蛋”。

市面上，白米面的價錢在七八百文一斤上下浮動，膳房報上來的采買價錢，則是一兩五錢到二兩。

糧油米面這些價錢還不算離譜，畢竟是慣常所見，他們還會收斂一二。

如魚蝦，羊等，他們安一個名目，一頭二十斤左右的中等羊，能報到七八十兩銀子，折合下來，每斤羊肉要三多銀子。

京城上好的黃羊，一斤羊肉在一兩銀子左右。

程子安看到這個賬目，恍然以為官員們吃的是成仙的羊了。

程子安拿了另外一本賬目給姜侍郎，道：“膳房的請款，停止發放。”

姜侍郎大駭，道：“程尚書，使不得啊，要是膳房沒有錢采買，百官沒了飯吃，豈不是會大鬧？”

程子安笑道：“百官不缺這一兩頓飯吃，戶部沒錢。年後就是開春了，青黃不接的時節，百姓家中沒了米面糧食，又要耕種，先要以賑濟為主。”

姜侍郎想再勸，話到嘴邊眼珠子一轉，恭敬應是告退。

程子安拿著賬本，慢悠悠去了政事堂。

王相看到程子安前來，目光從他手上的冊子上掃過，眼皮沒來由一跳，招呼他坐，道：“你來......算了，我就不多問了，你來肯定沒好事。”

程子安將賬本遞給了王相，笑道：“王相怎麽能如此看我，我來是找王相看稀奇。”

王相可不是不食肉糜的相爺，他隨便翻看了賬本，就發現了賬本的不對勁，神色很是復雜，嘴張了張，想說些什麽，最後只能重重一聲嘆息。

程子安擡起手腕打量，道：“我吃這麽貴的飯食，流的血，應當是黃橙橙的金子才對，我這手臂，這臉，怎地還沒變色呢？”

王相無語望著他，皺眉道：“行行行，你少言廢話，就老實說，你來找我究竟所為何事？”

程子安笑眯眯道：“賬目，王相已經過目了。我既然接手了戶部，如此離譜的價錢，肯定不能同意。我估摸著吧，膳房沒糧食，百官沒了飯吃要鬧，政事堂可不能躲啊，得.....是必須出面，大過年的，鬧大了可不那麽好看。”

就說他來準沒好事！

王相腹誹了句，煩躁地道：“你何苦要趕在這個時候查賬，明朝就封衙了......”

腦中閃過二皇子先前在政事堂之事，程子安以前在京城做官時，天天親自跑去膳房用飯。

王相話語驀地一頓，上下將程子安打量了一遍，語重心長地道：“一碗鴿子湯罷了，這個時候，你就別節外生枝，何苦來哉？”

程子安神色嚴肅起來，道：“一天省下的膳食銀子，可以夠一個萬人縣的全部百姓吃飽飯，王相可還以為，我在節外生枝？”

王相頓時無話可說，懊惱地道：“罷了罷了，我說不過你，就依照你的辦。你去吧，我去找明相他們。”

戶部雖睜一只眼閉一只眼，一筆糊塗賬糊弄了過去，政事堂也免不了失察之責，程子安當然不會讓他們置身之外。

王相說得對，過年一切以安樂祥和為主，百官不能在這個節骨眼上鬧起來，家醜不可外揚，畢竟還有南召使節楚王在。

程子安將百官的事情交給了王相，爽快地回到了戶部。

李郎中與找郎中兩人，按照昨日程子安的吩咐，前來回稟賬目錯漏之處。

程子安側身坐在椅子裏，手搭在案幾上，手指不時輕輕敲著桌面。

咚，咚，咚。

極輕的一聲聲，像是瞧在兩人的心上，絞盡腦汁尋來的理由，此時全部忘得一幹二凈。

程子安手驀地收回去，李郎中與找郎中兩人，皆驚得身子往後仰，靠在了椅背裏。