第783章 也是個可憐人

“小蔣回去的前兩天就領了個大廚回來，我跟了一天，感覺他比我厲害，這不就偷個懶，陪你媽媽去街上逛逛。”

王春娟替蘇語寧解了惑。

“真這麽厲害？”蘇語寧想著有機會去餐廳瞧一眼，也不知道蔣森急急忙忙找來的人到底靠不靠譜！

王春娟怕她不放心，又說了一句：

“聽蔣先生說這人是大酒店退出來的一級大廚，因為得罪了人被人攆了出來，他在大街上瞧見，就把人給帶回來。”

蘇語寧一臉不可思議：“還能這樣？蔣森這是什麽運氣，這都能撞上？”

“可不嘛！”蘇玲滿臉笑意：“這是老天爺瞧著你大伯娘太辛苦了，有意讓她松快幾天呢！”

王春娟也是一臉笑意：“之前倒沒覺得累，就怕搞砸了，會有顧客不喜歡，不過最後做的時間長了，倒也有些高興。”

“高興好。”蘇語寧笑了笑：“那位大廚的身份蔣森查了嗎，他是因為什麽被人趕出來？還是在這個節骨眼上？”

說起這個，王春娟有些高興：

“你還別說，這人剛來的時候我就管蔣先生問了，你之前跟我說過，做廚師的一定要有責任心，所以我牢記了這點。”

“那大廚來了後，我也沒說啥，就把位置交給他，交給他後，我就出了廚房，沒再管，可我有偷偷瞧了他做的菜。”

“用料實足，步驟也都齊全，沒有為了趕時間就偷工減料，也沒有什麽偷奸耍滑的舉動。”

蘇語寧覺得這人剛來，自然是老實的：

“還是得再觀察觀察，不能大意，他的手藝如何，我們的新菜他也能做得出來？”

“我教了他一天，他該學的都學會了，接觸下來，人話比較少，事情做得多，聽說沒有家人，以前有個師傅，師傅過世後就剩下他自己。”

王春娟提起這個人時，臉上明顯帶起一絲同情：

“也是個可憐人，四十好幾了，也沒結婚，被趕出來後，去的地都沒有。”

“那他到底是因為什麽被趕出來？”蘇語寧覺得還是要問清楚。

王春娟嘆了口氣：“蔣先生離開前把我拉到一邊偷偷告訴我，說這人是因為不想幫著酒店偷工減料，才被排擠著離開。”

“嗯？”蘇語寧一臉奇怪。

“過年家家餐廳都忙，食材有些備不齊，之前他在的是家國營高档酒店，用料又好、又貴，酒店經理怕食材不夠，滿足不了之前的預定。”

“就吩咐大廚，在每份菜品上偷偷減量，一份減一點，端上桌也看不出來，幾桌就能再湊出一桌，這樣下來能省成本。”

“加上過年過節的餐食又貴，他們能多賺一筆。”

蘇語寧都驚呆了：“這可是自砸招牌的事，這經理是腦子有坑吧？”

“可不就是嘛。”王春娟嘆了口氣：

“可他們也只敢在忙的時候這麽幹，一般的客人不會較這個真，少一點反正也看不出來。”

“就算有較真的客人發現，他們也會把責任推到配料的人身上，什麽太忙了、新手、沒注意，反正總有借口糊弄過去。”

這不就是仗著酒店的名氣大，在過年過節的節骨眼上餐食又難預定才敢這麽幹！！

“這麽說，這位主廚是不同意經理的辦法，才被趕出來？”蘇語寧頓了頓：“要真是這樣，他倒是個有原則的人。”

王春娟點頭：“我聽蔣先生是這樣說的，不過他說這事不能往外傳，甚至連這位大廚在我們這的事都得低調。”

國營大酒店的人，他們可得罪不起。

蔣森也是花了些門路才打聽出來這件事。

蘇語寧也心知這件事不能聲張：

“我知道了，那這事就先這樣，大伯娘你有空多跟在這位大廚身邊，國宴大廚的本事，可輕易不外傳。”

“對對對，等回去了，我得好好跟著他多學學。”王春娟也不笨，立馬聽懂了蘇語寧話裏的意思。

其實蘇語寧有兩個意思，一是多看看這位大廚的本事，再看看他的人品，人要是個好的又是個有本事的，就讓王春娟回來歇著。

在家總比在後廚要輕松不少。