第三十五章 亮刀

小石方一直覺得，自己還算了解顧懷袖。

自打被陪嫁到了這張府來，他就知道自己要面臨什麽，只是沒想到，刁難來得這麽快。

心底倒沒有任何責怪顧懷袖的意思，他為這一位姑娘做了好幾年的菜，只把這一位的舌頭養刁了，只怕是換了別的廚子，顧懷袖不餓死也能心塞死。

小石方一直覺得顧懷袖簡直是他生存的意義，把一個挑嘴的姑娘養得更加挑嘴，對一名廚子來說，是很大的榮耀。

他習慣了顧懷袖挑剔的舌頭，也習慣了她時不時冒出來的稀奇古怪的點子，也習慣了給她一個人做菜。

那日子，其實挺悠閑。

在顧府的時候，小石方不需要搭理別人，只要跟掌炊那一撥人關系過得去就成，左右他只給一位主子做吃的。雖讓人覺得格格不入，可到底他不覺得有什麽了不起。

可是換了張府，情況就似乎回到了原點。

當初顧懷袖將他扔進顧家廚房，發話說除了她誰也不能用這個廚子之後，就是這樣的情況。

被孤立是在所難免的，他也曾經有過一陣忍受不了的日子。

可顧懷袖跟他說：你要是想給除了我之外那麽多的人做吃的，你就盡管做，我其實也不攔你，全看你願不願意。

可小石方是個懶人，挑嘴的主子，伺候顧懷袖這麽一個也就夠了，至於旁的——他們有資格嗎？

不是他小石方自誇，他這手藝，全京城都找不出第二個來。

那話怎麽說來著？

他小石方就是大隱隱於市，藏在民間的廚藝高手。

所以，即便進入張府之後，開始重新面臨當初剛剛到顧府的情況，小石方也有一種習以為常的感覺。

可興許是他這“禦用廚子”的名氣太大，竟然招來了一位嬌客。

小石方還沒遇見過這樣難纏，又不講道理的主兒。

說實話，他不想搭理，可想起姑娘剛剛嫁進府裏來，內中不知有幾多辛酸，怕還是不想惹事，所以小石方忍了。

他不覺得自己是個能忍的人，可有時候，忍不是必須的嗎？

埋頭切菜，旁邊一個掌勺大廚嘆了口氣：“你這是何苦呢？跟二少奶奶說一聲，指不定也能解決事情的。這佛跳墻豈是說做就能做的？”

看著小石方年紀也不大，不過一個十五六的少年人，站在這偌大而堆滿東西的廚房裏，都顯得身量不足，還要做這佛跳墻出來，這些個掌炊師父都有些不忍。

小石方看上去其實是個很好相處的人，這幾年也學聰明了，能跟廚子們攀攀交情。

他聞言，笑了笑，將手底下的羊肘破開一點，手法巧妙。

“我怕小陳姑娘攆我出府，好歹我是二少奶奶的陪嫁廚子，若是這麽灰溜溜地回去，還不知道老爺那邊要怎麽說呢。我得二少奶奶恩惠已久，但凡能報答得一二，也就高興了。做這麽一點事，算不得什麽的。”

掌炊師傅姓許，廚房裏都叫許師傅。

他抱著手，站在廚房裏，瞧著小石方那刀上下翻飛，便欣賞地點點頭：“只可惜你只給二少奶奶做吃的，不然肯定是咱廚房裏的大廚了。”

初來乍到，小石方可沒這個膽量？

可他在面對別人的時候，就有些嘴笨，笑了笑，搖搖頭，就不說話了。

這邊廚房裏都知道小陳姑娘不好伺候，早住進來的那幾天還沒什麽要求，可等到熟悉這府裏的環境之後，人就開始變了。

她仿佛吃準了老夫人吳氏對她的喜歡，也肯定自己能成為這府裏的三少奶奶，因而便膽子大起來。

其實她要吃些精致的東西，廚房裏給誰做不是做，可偏偏這一位嘴挑還善變，上一刻叫丫鬟來說要吃蓮蓉的，等你把皮兒啊、餡兒啊都準備好了，這小姑奶奶又叫人來說不吃了，改吃芝麻餡兒。改來改去，能愁死個人。

府裏的廚子，多多少少都在陳玉顏這裏吃過憋屈。

而今看小石方剛來就遇到這麽一遭事兒，一開始都是不怎麽待見他的，可陳玉顏一來，他們就對小石方充滿同情了。大家都遇到過的事情，如今又落在了小石方的身上，真有種說不出的復雜感受。

有個滿臉絡腮胡的廚子拍拍小石方，一副過來人的口吻：“你且忍著，也就這幾遭。不過你是二少奶奶用的廚子，但看你家二少奶奶管不管你，不然這佛跳墻做下來，命都要沒了。”

閩浙那邊過來的菜色，相傳唐朝時候就有了，佛跳墻的典故很多人知道，可這卻是道相當難的菜色，很多人根本連做法都不知道。

不同的廚子對同一道菜的理解不同，做出來也就不一樣。

大家都覺得能被二少奶奶這麽器重，帶過來陪嫁的廚子，有兩把刷子會做佛跳墻也在常理之中，可而今看小石方臉色淡淡，舉重若輕，倒有些好奇。