第9章 桂花糯米藕(第2/2頁)

蘇心禾應了聲好,便回到灶台邊上,拿起一塊幹凈的布巾,將鍋蓋揭開。

熱氣騰然而起,兩截燉好的糯米藕,便已經呈現在眼前了。

這糯米藕在入鍋之時,便放了不少紅棗與紅糖塊,經過漫長的熬煮之後,暈染出了誘人的紅棕色汁液,且這汁液也已經無孔不入地滲透到了糯米裏,整截糯米藕看起來鼓鼓囊囊的,憨態可掬。

蘇心禾小心翼翼地將約莫四寸長的糯米藕,擺到了盤子中。

青梅最有眼力見,便順勢遞上了擦幹凈的小刀,蘇心禾接過小刀,便劃下了第一刀。

一片糯米藕不情願地與藕身分離,每一個藕孔,都被糯米脹滿,呼之欲出,蘇心禾連忙讓這一片糯米藕臥倒,再繼續切後面的糯米藕。

糯米藕被切成一片又一片,即便是藕斷絲連,蘇心禾用刀有自己的韻律和節奏,利落下刀,再溫柔抽回,循環往復之下,很快便切好了一盤整齊的糯米藕,就連一旁的紅菱見了,都忍不住低聲道:“蔣媽媽,這蘇小姐的刀工還挺不錯……”

然而,蔣媽媽的眉頭卻緊緊皺著。

這好好的糯米,為何非要塞進藕裏吃?難不成是江南獨有的吃法?

蘇心禾做菜之時極為專注,便也沒有注意到兩人神情的變化,她切完了所有的糯米藕,便讓青梅拿來在家釀制的桂花蜜。

這桂花蜜用一個罐子密封著,每次用的時候,都是通過不沾水的勺子,輕輕舀出來,這一次也不例外。

蘇心禾舀起一勺桂花蜜,從左到右,速度均勻地淋在了糯米藕上,原本樸實無華的糯米藕,仿佛一下就被點亮了生機,泛起誘人的光澤來。

但蘇心禾還嫌不夠,她又盛來一碗紅糖水,澆到了左邊一半的桂花糯米藕上,於是,左邊的呈更深的絳紅色,右邊則紅中帶著幾分金色——那是桂花蜜的功勞。

蘇心禾見終於大功告成,也高興不已,忙道:“碗洗好了沒有?”

青梅盯著這一盤桂花糯米藕好一會兒了,這時候才想起來忘了燒水。

蘇心禾哭笑不得,只得讓她去拿幾雙洗好的筷箸來,碗就不用了。

青梅一走,蘇心禾不經意轉頭,這才發現蔣媽媽與紅菱正目不轉睛地盯著自己,蔣媽媽一臉嚴肅,仿佛在思索著什麽,而紅菱的兩只眼睛卻睜得大大的,帶著三分探究。

“小姐,筷箸來了!”青梅興高采烈地將筷箸送了過來,蘇心禾心頭微動,二話沒說,便將筷箸接過,直接呈到了蔣媽媽與紅菱面前,道:“若兩位不嫌棄的話,不如嘗一嘗我們江南的桂花糯米藕吧?”

蔣媽媽怔了一瞬,卻依然是一副冷冷淡淡的樣子,道:“不必了,蘇小姐自己用罷。”

紅菱偷偷瞧了蔣媽媽一眼,見蔣媽媽仍然繃著臉,卻也不敢吱聲。

蘇心禾不以為意,依舊將筷箸塞到了她們手上,道:“這桂花糯米藕做得太多,我和青梅是吃不完的,若是浪費了多可惜!蔣媽媽與紅菱幫我們分擔一些吧,早些吃完也可以早些開始學規矩,是不是?”

蘇心禾大眼忽閃,盈盈的笑意讓人很沒有抵抗力。

紅菱早就對這桂花糯米藕垂涎三尺了,她忍不住喉間輕咽,試探著問道:“蔣媽媽……要不,咱們試試?”