第41章 油燜大蝦,冰楊梅湯圓
李承允自從嘗到了剁椒魚頭的爽辣, 便一發不可收拾,也學著蘇心禾的樣子,一點一點挑刺, 但動作卻稍顯笨拙。
蘇心禾含笑瞧他, 李承允被她看得有些尷尬, 正打算放棄之時, 蘇心禾卻開口道:“魚臉周圍的肉是最嫩的, 而且沒有刺。”
說罷, 她主動將魚臉的肉剔了下來, 放到了李承允面前的盤子裏。
白白嫩嫩一片魚肉,瑩潤喜人。
李承允輕咳了下,道:“別光顧著我, 快吃
罷。”
蘇心禾點點頭, 便品味起了一旁的油燜大蝦。
油燜大蝦一只疊著一只,擺在盤中, 齊齊整整。飽滿豐盈的蝦肉,透出誘人的粉色, 油香四溢。
大蝦經過充分的油炸之後, 就連蝦殼也變得十分酥脆, 蘇心禾貝齒一咬,便“哢”地一聲, 分成了兩半。
蝦肉彈潤爽口, 鹹中帶鮮, 咀嚼之間,精華的汁水, 被徹底擠壓出來,舌尖一片鮮甜。
待用過了幾道葷菜之後, 荷塘小炒便派上了用場。
白玉般的藕片爽脆至極,這渾然天成的甜意,既淡且清。棕黑色的木耳,也是荷塘小炒中的重要點綴,吃起來份外爽口,很快便洗凈了方才幾道葷菜帶來的油膩。
沒過多久,李承允便對挑魚刺一事,駕輕就熟了,在兩人的努力之下,剁椒魚頭消耗過半,蘇心禾仿佛突然想起了什麽,道:“其實剁椒魚頭湯,還有一種妙用。”
李承允有些意外,不禁問道:“什麽妙用?”
蘇心禾神秘一笑,並未回答,反而招來了小二。
“店裏可有清水面?”
小二一聽,又掃了一眼桌上的剁椒魚頭,便立即會意,笑道:“兩位請稍等,小人這便讓後廚煮面。”
見李承允仍然不解,蘇心禾便道:“這剁椒魚頭湯可是好東西,用來佐面尤為出色,等一會兒夫君就知道了。”
李承允頷首,唇角微牽,“好。”
須臾之後,小二便將煮好的清水面送了上來。
蘇心禾用筷箸將清水面撈了出來,上下瀝幹水分,便直接放入了紅彤彤的剁椒魚頭湯中。
白生生的面條一入侵紅湯,便占據了半壁江山。
蘇心禾用筷箸拌了拌,面條便蛻變成了淡淡的紅色,經過剁椒魚頭湯的洗禮,清水面便擁有了全新的滋味。
蘇心禾夾起一束面條,放到白瓷碗裏,推到李承允面前。
“夫君快試試!”
她的語氣隱隱有些雀躍,李承允便用筷箸夾起一縷面條,輕輕吹了吹,送入了口中——
面條已經吸飽了湯汁,質樸的面香裏,裹挾著濃郁的鮮和辣,瞬間席卷了整個口腔。
面條滑潤細膩的口感,與強勢鮮明的剁椒魚頭湯一結合,簡直是相得益彰,令人胃口大開。
一口面條吃完,李承允自然而然地夾起了第二口、第三口。
直到一碗面條下肚,他才暫時停了下來。
李承允不是個重口腹欲的人,但這碗面條,卻給他帶來了前所未有的滿足感。
蘇心禾也吃了半碗,但余下的時間,卻都雙手托腮,靜靜地看著李承允吃。
平日裏見到的他,要麽是一身寒光凜凜的盔甲,看起來無懈可擊;要麽是一襲幹凈利落的武袍,周身寒氣翻湧,生人勿近。
只有像現在這樣,兩人面對面地共用晚飯,熱氣騰騰之中,蘇心禾才能感覺到李承允身上的鮮活與真實。
李承允放下碗筷,見蘇心禾正盯著自己看,一時有些不好意思,問:“你不吃麽?”
蘇心禾笑了笑,道:“我已經飽了,你還要不要面條?”
李承允淡淡“嗯”了一聲,便自己動起手來。
李承允平日裏食欲清淡,食至七八分飽,便不會繼續進食了,但今日卻破例吃了三碗面條。
但這面條被湯汁浸得越久,辣味便越濃,吃到後面,李承允薄唇泛紅,顯然是被辣到了。
蘇心禾忍俊,便指了指一旁的楊梅冰湯圓,道:“夫君,這個可以解辣。”
李承允方才忙著挑魚刺,還沒注意到那兩碗楊梅冰湯圓,此時看去,才發現上面只有兩顆楊梅,其余的皆是梅子色的小圓塊,也不知是什麽做的。
李承允顧不得許多了,便用木勺舀起冰湯圓,放進了嘴裏。
這楊梅冰湯圓是用楊梅汁子和糯米粉做的,煮熟之後,Q彈軟糯,酸酸甜甜,加之佐以碎冰,異常爽口。
李承允頓時覺得口腔裏火辣全消,繼續吃了兩口,胃腹裏的灼熱感,終於減輕了不少。
李承允沒想到這小小的冰湯圓能如此解辣,也有些驚喜,一擡眸,卻見蘇心禾正直勾勾的盯著自己,似乎欲言又止。
李承允問:“怎麽了?”
蘇心禾小聲道:“這一碗,是我的。”