第55章 燒烤啦(第2/5頁)
好家夥,和玉米苞皮勁兒還挺大!
李惜惜覺得手疼,但她依然若無其事地對年年道:“明白了吧?”
年年認真點頭,“明白了!”
於是,她便也按照李惜惜的方法,將最外層的玉米苞皮,一片片扯了下來,有些苞皮粘得緊,她人小,又沒什麽力氣,扯完幾片之後,都覺得背後發汗了。
蘇心禾看到她們剝玉米的樣子,簡直瞠目結舌。
兩人拔得手心通紅,齜牙咧嘴,偏偏還一個比一個努力,果然是一個敢教,一個敢學。
蘇心禾安置好了烤肉,便從年年手中接過了玉米,道:“剝玉米的苞皮,不用一片一片來,可以一次全部剝下來,再用刀切。”
蘇心禾說罷,便將玉米上余下的苞皮,都扒了下來,集中到了玉米的尾部,仿佛一條“小裙子”,然後,她拿起一旁的小刀,對著玉米尾部利落一切,所有的苞皮,便應聲而落。
李惜惜不禁睜大了眼,“原來是這樣!”
年年忍不住看了李惜惜一眼,道:“惜惜姐姐,你當真會剝玉米麽?”
李惜惜面色微僵,連忙輕咳了一聲,道:“這剝玉米的辦法也不止一種,咱們都可以試試嘛……”
李惜惜說罷,又重新塞了一個玉米給年年,道:“來,又輪到你了。”
年年:“……”
於是,蘇心禾在一旁烤著肉,李惜惜便和年年在一旁剝玉米、切茄子,三人分工明確,這小酌苑,很快便被炙烤的香味填滿了。
蘇心禾將玉米和茄子架上了銅爐,便道:“我們可以邊吃邊烤。”
李惜惜和年年等的便是這句話,兩人連忙放下了手中的活計,拿起了自己的筷箸。
蘇心禾將方才烤出來的一盤肉,端到三人中間,道:“這肉裏已經放了不少料,左側是辣的,右側是不辣的,你們自取。”
李惜惜與年年忙不叠點頭。
這烤肉李惜惜可是盼了許久,她夾起一片肥瘦參半的烤肉,便往嘴裏塞,誰知這烤肉還有些燙嘴!李惜惜猝不及防地被燙了一下舌頭,但她又舍不得將烤肉吐出來,便只得五官扭曲地嚼著烤肉,嘴裏“斯哈斯哈”個不停。
年年見了這等情狀,咯咯咯地笑了起來。
李惜惜又好氣又好笑,忍不住戳了一下年年的臉蛋,年年便笑得更歡了。
蘇心禾也笑盈盈道:“年年,你也趁熱吃。”
年年乖乖巧巧地應聲,“好,多謝心禾姐姐!”
她也拿起筷箸,夾起一片不辣的烤肉,送到嘴邊,輕輕吹了兩下,才緩慢地放入口中——
被炙烤過的肉片,肥瘦恰好,葷香四溢,薄薄一片,上面卻附著了豐富的佐料,一入口,便激得舌頭微微發顫,再用牙齒一咬,四邊的肉皮被烤得發焦,中間卻柔韌有余,很有嚼勁,吃起來可口至極。
年年不自覺瞪大了眼,“心禾姐姐不但生得美,手藝也好好啊!我還從來沒吃過這麽好吃的烤肉呢!”
年年雖然人小,但嘴巴卻是甜得很,此刻,她吃得小臉都鼓起了包,一雙清靈的大眼睛,也跟著眯成了月牙兒。
且她不但嘴上誇著人,心裏也小聲念叨著:【這烤肉也太好吃了,若是能日日都吃到就好了,唉,但一定不可能……】
蘇心禾聽到年年的心聲,也不免有些唏噓,便柔聲道:“年年,你若是喜歡吃烤肉,那就多吃些,烤茄子也馬上就熟了。”
年年聽了,小臉上還浮現出一絲感動,道:“心禾姐姐,你真好。”
蘇心禾莞爾,她拿起筷箸,對正在銅爐上炙烤的茄子輕輕戳了戳,這茄子經過熱量的烘烤之後,肉質已經軟綿綿的了,蘇心禾最後撒上了一把孜然粉,有撚起幾顆蔥花覆上,一道色香味俱全的烤茄子,便出爐了。
“嘗嘗看!”蘇心禾對自己的烤茄子格外有信心,便笑著催促李惜惜和年年動筷。
李惜惜還沉迷在烤肉中不能自拔,年年咽下了口中的烤肉之後,便開始轉戰烤茄子。
“心禾姐姐,這烤茄子,該怎麽吃呀?”
眼前的這盤烤茄子,幾乎比年年的臉頰還要大,她歪著頭看了半天,也不知道該從哪裏開始。
蘇心禾抿唇一笑,道:“從兩頭開始便可,像這樣——”
蘇心禾說著,便用筷箸挑起了烤茄子的一頭,輕輕一撕,便將一條茄肉,從頭到尾撕了下來,年年看得滿眼雀躍,“好厲害啊!原來茄子還可以這麽吃!”
蘇心禾將撕下來的茄肉放到年年面前的碗裏,道:“試試看喜不喜歡?”
年年重重點頭,她用筷箸夾起那一長條茄子,嘟起小嘴,輕輕吹了吹,便吸入了嘴裏。