第95章 遊園會(三)
烤過的羊肉外皮焦香, 貝齒一咬,便能發出“滋滋”的輕響,吃到內裏, 只覺得幼嫩無比, 幾乎察覺不到肉質的紋理, 一口下去, 便口舌生香, 大大激發了食欲。
小柳目不轉睛地打量著主子的神色, 見趙小姐不發一言, 不免問道:“小姐,可是這羊肉串有什麽問題?”
趙小姐輕輕搖了搖頭,她不可置信地看著碗碟裏的羊肉, 自言自語道:“我們府上每到秋冬, 都會進食羊肉,但與今日的羊肉比起來, 簡直不值一提!這羊肉串毫無膻味,還同時兼具了外皮焦脆, 內裏嫩滑, 到底是如何做到的?”
“烤羊肉串最關鍵的一步, 便是腌制羊肉。”青松說著話,便將自己取來的羊肉串, 放在了長桌的另外一頭, 隨即撩袍坐下。
因著方才的事, 趙小姐對青松印象不錯,便自然而然地答了話:“此話怎講?”
青松道:“羊肉本身帶有膻味, 所以腌制之時,要用的配料種類也不少, 腌制時既要遮蓋羊肉的腥膻味,又要保留羊肉原本的鮮味,故而尺度很難把控,唯有極富經驗的老師傅,才能做到。”
“今日這羊肉雖好,但可惜沒有紅柳枝相佐,若用紅柳枝串肉烤制,還能為這肉串再添一縷木香,在西域,大戶人家常常以此為食。”
趙小姐聽了這話,贊同點頭,“公子見識廣博,令人佩服。”
青松笑了笑,又道:“小姐過獎了,在下並非什麽貴公子,不過一介武夫,在平南侯世子麾下效力,因著戰事常年奔波,故而有些粗陋的江湖見聞罷了。”
“平南侯世子麾下……”趙小姐思量了片刻,忽地眼前一亮,道:“聽說世子手下有兩員猛將,名為‘青松’、‘吳桐’,閣下莫不是其中之一?”
青松沒想到趙小姐居然知道這麽多,也有些詫異,便對趙小姐抱拳:“在下青松,小姐有禮了。 ”
趙小姐眉眼微彎,道:“青副將有禮。”
她瞧著青松面前的羊肉串,笑問:“青副將喜食羊肉?”
青松一瞧自己面前堆成小山的羊肉串,頓時有些不好意思,道:“是……鄙人胃口大,讓小姐見笑了……”
趙小姐手持絲帕,掩唇一笑,道:“青副將還是快些進食吧,這羊肉串若是涼了,豈不是辜負了後廚師傅的一番心血?”
青松本就是個不折不扣的饕餮,見趙小姐提醒自己及時享用美味,忽然對趙小姐生出了心心相惜之感,連忙拿起一串羊肉,張口咬下。
油滋滋的羊肉落到嘴裏,牙齒一嚼,葷香霎時溢出,鋪滿了整個唇舌,辣椒面混合著孜然獨特的香味,略微有些嗆,瞬間打通了鼻腔與口腔,讓這美妙的滋味直沖上了腦門,爽辣至極!
青松吃得大快朵頤,卻並不失禮,這般灑脫直率的樣子,讓趙小姐忍俊不禁,只覺得自己面前的羊肉變得更香了。
兩人分別坐在長桌兩頭,各用各的羊肉串,青松吃得快,趙小姐吃得慢,最後,竟然差不多同時吃完。
趙小姐用絲帕優雅地拭了拭嘴角,對一旁的“西域”丫鬟揚手,還未出聲,便聽得青松一聲呼喊:“姑娘,來一根美食簽!”
趙小姐詫異回頭,恰好迎上青松的目光,青松看著她清麗的面容,怔了怔,問:“小姐……也是想要美食簽嗎?”
趙小姐輕輕點頭,笑容裏有一抹羞澀。
那“西域”丫鬟走上前來,青松連忙改口:“我們二人都需要美食簽,先給這位小姐。”
丫鬟會意稱是,便率先來到趙小姐面前,以手摁肩,行了個禮,奉上了一根美食簽。
“多謝。”
趙小姐溫言道了聲謝,但眼睛卻盈盈一望,看向了青松,也不知這句話,是對丫鬟還是對青松說的。
隨後,青松也笑容滿面地接過了美食簽,便準備轉戰下一個地點。
趙小姐便也站起身來,不遠不近地走在了青松後面。
小柳見自家小姐時不時看向青松,腦子飛轉,忽地“哎呀”一聲,摔在了地上,趙小姐微微一驚,主動伸手扶她,“小柳,你怎麽了?”
小柳眼淚汪汪地看著趙小姐,道:“小姐,奴婢的腳不小心崴了……”
趙小姐蛾眉微攏,道:“要不要緊?很疼嗎?”
小柳哭喪著臉,特意將聲音提高了幾分:“好疼,奴婢可能走不動了!嗚嗚嗚……”
這聲音驚動了前方不遠處的青松,他幾步折返過來,問道:“怎麽了?”
趙小姐擡起眼簾,看向青松,澄澈的眸子裏溢出幾分焦急,“小柳的腳扭傷了。”
青松蹲下身來,對小柳道:“讓我看看。”