第99章 金秋食蟹(第2/3頁)
“咳。”葉朝雲驀地咳嗽了一聲。
李儼面色僵了僵,又補了一句,道:“不過,你這小子也算是辦了件像樣的事,沒給我們平南侯府丟臉。”
李儼似是不大習慣說這樣的話,說完之後,端起茶杯飲了好幾口,蘇心禾見著公爹這副模樣,想笑又不敢笑,她偷偷瞥向李承允,只見他眉眼微動,輕聲道:“多謝父親。”
雖然只有四個字,但蘇心禾卻能聽出其中的笑意,她唇線一勾,道:“父親,母親,請起筷吧?”
李儼順勢點頭,道:“吃吧,莫要辜負了心禾的一番安排。”
話雖這麽說,但面對螃蟹,還真的很難做到大快朵頤。
蘇心禾讓青梅為眾人奉上了“蟹八件”,這蟹八件之中,有小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釬子、小匙,,與現代所用的器具,幾乎大同小異。
蘇心禾在江南之時,每年秋日,都要吃不少螃蟹,用起這“蟹八件”來,自然不在話下,但李承允見著“蟹八件”卻有些踟躕。
李承允在京城長大,長大之後又常年駐守北疆,甚少食用螃蟹,即便是吃,也是廚子剝了殼送上來,哪裏自己動手剝過?
蘇心禾看出了他的難處,便道:“夫君,這剝蟹是一門手藝活兒,不若我給你露一手?”
李承允含笑點頭。
蘇心禾便給螃蟹“松了綁”,然後拿起腰圓錘,在蟹背殼的邊緣來回敲打,她的動作優雅又輕巧,很快便將蟹殼敲松了,簡單一揭,蟹殼便完整地被取了下來。
螃蟹內裏展露無余,但眼下還不能安心食用,需得去除蟹臍、蟹心等內臟,處理好之後,她便用一旁的小勺,舀起蟹殼上的蟹黃,遞給了李承允,道:“蟹黃乃蟹之精華,夫君嘗嘗。”
李承允卻接過勺子,遞到了蘇心禾的嘴邊,“你吃。”
蘇心禾正要啟唇,卻忽然發現,一桌子人齊刷刷地看著她。
蘇心禾:“……”
他們二人大多數時候都是單獨用飯,習慣了相互分享美食,這一次,李承允竟忽略了有家人在場,他手指微僵,一時進退兩難。
蘇心禾怕他尷尬,便張口接下了蟹黃,這蟹黃鮮中帶鹹,細膩柔滑,流淌在唇舌之間,美妙絕倫。
蘇心禾眉眼輕彎,“這蟹黃很是鮮美,大家也吃呀!”
眾人這才回過神來,分別應對起自己面前的螃蟹來。
蘇心禾用手指幫螃蟹翻了個身,又用力將蟹身掰開,呼之欲出的蟹肉,嫩白細膩,散發著一股獨特的鹹香味兒,蘇心禾把剪開的蟹身放到李承允面前的餐盤之中,示意讓他先吃。
李承允沒再拒絕,便學著她的樣子,用勺子輕輕刮出了其中的蟹肉,軟軟白白的蟹肉,一但送入口中,便化為一片鹹鮮,待蟹肉被吞下之後,唇齒上還余有兩分若有似無的甜,令人回味。
李承允吃著蟹肉,目光卻始終落在蘇心禾的手指上。
她的手生得好看,十指尖尖,骨節均勻,皮膚白皙,但卻不是那種大家閨秀嬌養而成的蒼白,而有一種健康、靈動的美。
若李承允下值早,便會早些回來,他要麽在廊上看書,偶爾瞧一瞧她忙碌的身影,要麽索性去小廚房陪她,很多時候,他也在欣賞她的手。
此時,蘇心禾手持一把金色的圓頭剪,靈活地將螃蟹腿剪了下來,又小心翼翼地剪去蟹腿的兩端,這蟹腿的兩頭的殼,便算是空了,就著開端,再來一刀,便能將整個蟹腿裏的肉,完整地剝離出來。
蘇心禾很享受這種慢條斯理品味美食的感覺,卻不知道,李承允這般看著她,也覺得很是有趣。
“好了。”蘇心禾將一只蟹剝得幹幹凈凈,肉幾乎都送到了李承允的碗裏,李惜惜看得羨慕不已,身子一歪,便湊了過來,“嫂嫂,我也不會剝……”
蘇心禾還沒說話,李承韜便道:“不會剝?那正好,三哥幫你吃……”
李承韜佯裝要去奪她的螃蟹,李惜惜連忙死死護住,“李承韜,你想得美!”
李承韜眉毛一揚,道:“你又目無尊長!”
李惜惜沖他做了個鬼臉,道:“你才是沒規矩!”
李儼濃眉一皺,道:“好好地吃頓飯,你們成了什麽樣子?”
葉朝雲卻笑了笑,溫言道:“罷了,今日就讓他們松快些,別拘著規矩了。”
李儼聽了這話,終究沒再說什麽,他瞧了一眼面前的螃蟹,有些發愁。
這好端端的螃蟹,長什麽殼呢?所有的肉都藏在殼裏,還要分辨什麽能吃,什麽不能吃,真是麻煩死了。