第114章 團圓(第2/3頁)
李承允應了聲,便帶著蘇心禾落座。
李惜惜眼睛尖,她盯著蘇心禾瞧了一眼,疑惑道:“方才弄臟衣服的,不是二哥麽?怎麽二嫂也換了一身?”
話音落下,蘇心禾面頰一熱,忙道:“今日入宮的衣服太繁瑣了,既是家宴,換成常服更加自在。”
話雖這麽說,她心中卻有些發虛,李承允立即接過了話頭,道:“這暖鍋已經燒開了,不若放些菜下去罷。”
眾人便將注意力都放到了暖鍋上,這鍋與尋常的鐵鍋都不同,中間有一個橫欄,隔開了兩旁的湯底,一半湯底為乳白色,裏面的大骨熬得發酥,湯頭又香又濃,令人垂涎不已;而另一半則是鮮艷的紅湯,裏面的小米椒漂浮著,被熱氣一拱,辣意便層層湧出,仿佛無論什麽菜下入鍋中,都會被這紅湯洗禮,成為又鮮又辣的美食。
第一個放下去的菜,是毛肚。
蘇心禾深諳美食之道,一見到這滿盤的黑色毛肚,便忍不住感嘆道:“今日的食材,看起來很新鮮!”
葉朝雲一笑,道:“這些食材都是我親自挑的。”
如今她越發喜歡鉆研烹飪之道,用心挑選的食材,被蘇心禾發現了,自然心情大好。
蘇心禾贊嘆道:“再這樣下去,母親只怕要超過宮中禦廚了!”
葉朝雲唇角勾了勾,道:“平日裏閑得很,找些事做,也能添些樂趣。”
“若是能添樂趣,那便繼續做。”李儼隨口接了葉朝雲的話,又從鍋中撈出一片煮熟的毛肚,放到了她的碗中。
葉朝雲詫異地看了他一眼,他們夫妻多年,又冷戰了很長時間,他甚少在兒女面前對她如此親密,葉朝雲一時有些羞窘,但擡眸一看,兒女們似乎都沒看見這一回事,才暗暗松了口氣,無聲地領了李儼的好意。
蘇心禾的碗裏,自然也有毛肚——是李承允從李惜惜手下搶來的。
她夾起毛肚,在挑好的醬料裏滾了個圈,徐徐送入了口中,毛肚鮮滑爽嫩,嚼起來“嘎吱”作響,香辣的醬汁與毛肚融為了一體,瞬間席卷了整個口腔。
果然,還是大片的毛肚更加過癮!
蘇心禾給了李承允一個贊美的眼神,李承允則湊了過來,在她耳邊低聲道:“多吃點兒,晚上還有的忙呢。”
這句話恍若春雨驚雷,一下讓蘇心禾愣在了原地,她想起方才的疼痛,頭便搖得像撥浪鼓一般。
李承允忍俊,無聲地笑了起來。
葉朝雲見兩人低聲耳語,便溫和開口:“你們二人在聊什麽?聊得這般高興?”
蘇心禾鬧了個大紅臉,連忙擺手,道:“沒什麽……夫君說,母親準備的暖鍋,實在太美味了。”
葉朝雲聽了這話,心花怒放,道:“別光顧著吃暖鍋,還有水煎包呢,這便是今晚的主食了。”
她如此說著,便將烏漆嘛黑的水煎包往眾人面前推了推,眾人連忙低頭吃菜,只當什麽也沒看見。
包心肉丸才從鍋裏浮起來,李惜惜便眼疾手快地將它攏到了跟前,撥進了自己碗中,這丸子是後廚用木槌打出來的,彈性極好,李惜惜夾起包心肉丸,送到嘴邊,輕輕吹了吹,小心翼翼地咬了一口,丸子吸收了紅湯的精華,不但嚼勁十足,還鮮辣香麻,滋味濃厚。再咬一口,包心肉丸中的汁水便隨著肉餡兒一起溢了出來,葷香無比,好吃得令人咂舌。
李承韜則在一門心思地撈腐竹,這腐竹被油炸過,即便不下暖鍋去煮,也香得很,如今下了鍋,酥脆的腐竹頓時化為了“繞指柔”,綿軟無骨地飄在湯鍋裏,看起來十分誘人,李承韜夾起其中一片,也不蘸料,便直接入口。
腐竹帶著天然的豆香,那細膩柔滑的口感,一點點滲透到了整個口腔,既吸收了湯鍋裏的鮮,又保留著原汁原味,實在讓人欲罷不能。
李信最喜歡的是其中的羊肉卷,在鍋裏燙上一瞬,便能直接撈起來,在濃郁的芝麻醬裏裹一遭,羊肉軟而不爛,芝麻醬香而不膩,二者結合之下,便能生出極其美妙的滋味。
這一頓家宴,眾人吃得酣暢淋漓,就連克制慣了的李儼和葉朝雲,也用了不少菜。
但蘇心禾卻忽然想起了一事,便對白梨道:“快,去取我的桂花酒來!”
這桂花酒她釀了好些時候,本來是為了中秋喝的,但被宮宴一耽誤,便延遲到了現在。
片刻之後,白梨將桂花酒取來,蘇心禾當著眾人的面,靈活地撬開了酒壇的封口,一股淩冽的酒香,瞬間噴薄而出,令眾人為之一振。
蘇心禾為每個人都倒上了酒,李承允則端起了酒杯,道:“願山河永安,人月團圓。”